🌟 ไหนใครกำลังดูแลสุขภาพด้วยการกินคีโต แต่ไม่รู้จะทำเมนูอะไรดี 💪 วันนี้เราขอมัดรวมสารพัดเมนูคีโต ได้มาอร่อยกัน สุขภาพก็ดี อาหารก็อร่อย เริ่ดไม่ไหววว จะมีเมนูอะไรบ้างไปดูกันเลยค่า
รวมสูตร สารพัดเมนูคีโต อร่อยได้ สุขภาพดีด้วย
🍳 พะโล้หมู
⭐ ส่วนผสม
- หมูสามชั้น 300g
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- สามเกลอ (รากผักชี+กระเทียม+พริกไทย) 300g
- เกลือ 2 ชต.
- หญ้าหวาน 1 ชช.
- น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย
- ซีอิ๊วดํา (สูตรคีโต) 2 ชต.
- น้ำสะอาด 1 ถ้วย
⭐ วิธีทำ
1.นำไข่ไก่ไปต้ม ให้พอสุก
2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก และสามเกลอ ลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่หมูสามชั้น ลงไปผัด ให้พอสุก
3.ใส่ซีอิ๊วดำเพิ่มสี แล้วปรุงรสด้วยเกลือ และใส่หญ้าหวานลงไปชิมรสชาติตามชอบ
4. นำไข่ที่ต้มแล้วลงไป แล้วเติมน้ำสะอาด ใช้ไฟอ่อนเพื่อเคี้ยวหมู ประมาณ 30-40 นาที
🍳 ข้าวคลุกกะปิ
⭐ ส่วนผสม
- ข้าว 1 ถ้วย
- กะปิ 3 ชต.
- หมูสับหรือหมูสามชั้น 150g
- หอมแดงซอย 1 ชต.
- น้ำมันมะพร้าว 1 ชต.
- อิริทริทอล 2 ชช.
- น้ำปลา 3 ชช.
- ซีอิ๊วขาว (สูตรคีโต) 1 ชต.
- ซีอิ๊วดำ (สูตรคีโต) 1 ชต.
- ไข่เจียวหั่นฝอย
- กุ้งแห้ง 20g
⭐ วิธีทำ
1.เอากระปิละลายกับน้ำ จากนั้นนำมาคลุกกกับข้าว ตั้งกะทะ แล้วนำข้าวที่คลุกกะปิลงไปผัดให้พอร้อน แล้วพักใส่จาน
2. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว จากนั้นใส่หอมแดงลงไปผัดจนสุก ใส่หมูสับหรือหมูสามชั้นลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ อิริทริทอล ชิมรสตามใจชอบ
3.จัดจานและใส่เครื่องเคียงอื่นๆ กุ้งแห้ง และไข่เจียวหั่นฝอย พร้อมเสิร์ฟ
🍳 ไข่ขยี้กุ้ง
⭐ ส่วนผสม
- กุ้งลวก 200g
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำมันมะพร้าว 2 ชต.
- ซอสปรุงรส (สูตรคีโต) 2ชต.
⭐ วิธีทำ
1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว กระทะเริ่มร้อนใส่ไข่ไก่ลงไป
2.พอไข่เริ่มสุกค่อยๆ ตะล่อมยีเล็กน้อย
3.จากนั้นปรุงรสด้วยซอสปรุงรส แล้วใส่กุ้งลงไป
4.ตักใส่จาน ขึ้นเสิร์ฟ
🍳 มะระผัดไข่
⭐ ส่วนผสม
- มะระ 150g
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำมันมะกอก 1 ชต.
- เกลือ 1 ชช.
- ซีอิ๊วขาว (สูตรคีโต) 1 ซซ.
⭐ วิธีทำ
1.นำมะระมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันกอกลงไป ไฟกลาง จากนั้นใส่มะระลงไปผัด
3. ตอกไข่ลงไปผัด จากนั้นปรุงรสด้วย เกลือและซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ
🍳 หมูมะนาว
⭐ ส่วนผสม
- เนื้อหมูสันคอ (ติดมัน) 100g
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ซอสหอยนางรม (สูตรคีโต) 1 ชต.
- พริกสด 10 เม็ด
- กระเทียม 4 กลีบ
- หญ้าหวาน 2 ชต.
- มะนาว 2 ผล
- น้ำปลา(สูตรคีโต) 3 ชต.
⭐ วิธีทำ
1.นำหมูมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ตอกไข่ใส่ลงไป ใส่น้ำมันหอย คลุกให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะ เติมน้ำ เทหมูลงไปรวนจนสุก แล้วนำมาพักไว้
3. นำพริก กระเทียม มาสับจนละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลา หญ้าหวาน มะนาว ลองชิมรสตามใจชอบ
4.จัดหมูใส่จาน เทน้ำจิ้มราดลงไปบนหมูที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ
🍳 ผัดบวบหมูสับ
⭐ ส่วนผสม
- บวบ 150g
- หมูสับ 150g
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำมันหอย (สูตรคีโต) 1 ชต.
- ซีอิ๊วขาว ชต
- หญ้าหวาน 1 ชช.
- กระเทียม 3 กลีบ
- น้ำมันมะกอก 1 ชต.
⭐ วิธีทำ
1.นำบวบมาล้าง แล้วหั่นเป็นชิ้น นำกระเทียมมาสับละเอียด
2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมสับ เจียวให้มีสีเหลืองและส่งกลิ่นหอม ตามด้วยหมูสับ ผัดให้เข้ากัน
3.จากนั้น ใส่ไข่ไก่ลงไปคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่บวบลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนบวบสุก
4.เมื่อบวบเริ่มสุกแล้ว ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และหญ้าหวานลงไป จากนั้นคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น