สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  แตงกวาปลูกแบบไม่ใช้ดิน เวลา 25วัน ได้ลูกใหญ่ เก็บกินได้ ท่านใดที่กำลังมองหาอาชีพทางการปลูกพืชผัก วันนี้เราได้มีวิธีการง่ายๆเป็นเทคนิคสำหรับการปลูกแตงกวา ซึ่งถือได้ว่าเป็นทางเลือกของคุณและเป็นทางเลือกที่ดีเลยก็ว่าได้ พืชผักผักแตงกวานั้นเป็นพืชผักสมุนไพรที่มีผู้คนจำนวนมากนิยมบริโภคทานกัน และเป็นที่รู้จักกันดี เพราะสามารถนำมาทานเป็นกับแกล้มอาหารต่างๆได้อย่างหลากหลายเมนูด้วยกัน ทั้งยังนำมาประกอบในเมนูอาหารได้อย่างมากมาย อย่างทานคู่กับลูกชิ้นทอด ผักแตงกวาจิ้มน้ำพริกทานกับ ข้าว จึงเป็นที่ต้องการของตลาดรวมถึงผู้บริโภคด้วย วันนี้เราได้มีเทคนิคสำหรับการปลูกผักแตงกวาจากชาวเกษตรท่านห นึ่ ง ที่ได้มาบอกเทคนิคการปลูกแบบง่ายๆ เป็นวิธีการปลูกแตงกวา จาก “คุณสมชาย ก่งเซ่ง” เผื่อว่าสำหรับท่านใดที่มีพื้นที่ในการปลูกหรือคิด กำลังที่จะปลูกผักทำสวน วิธีการนี้เป็นวิธีที่ปลูกผักแตงกวา 25 วันเราก็สามารถที่จะเก็บนำมารับประทานหรือเก็บนำมาข า ยสร้างเป็นรายได้ เราตามมาดูวิธีการปลูกง่ายๆด้านล่างนี้ไปพร้อมพร้อมกันเลย คุณสมชาย ก่งเซ่ง เป็นชาวเกษตรกร มีอาชีพในการปลูกผักสลัด กรีนโอ๊คกับเรดโอ๊คเขาได้มีการทำข า ยให้...

  ขนมจีบ เครื่องเยอะ เต็มคำ ไม่มีกั๊ก พร้อมสอนทำน้ำจิ้ม เมนูขนมจีบเป็นเมนูที่น้อยคนที่จะไม่รู้จักกันอย่างแน่นอน มีข า ยในหลายๆพื้นที่ในแต่ละร้านนั้นก็จะให้รสชาติของเครื่องด้านในรวมถึงตัวแป้งที่ต่างกันออกไป รสชาติของน้ำจิ้มก็เช่นกันมีความอร่อยที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งแล้วแต่ความชื่นชอบของตัวเราเอง สำหรับใครที่ชื่นชอบในการทานขนมจีบหรืออยา กที่จะลองเข้าครัวทำทานเอง ทำสร้างอาชีพต้องไม่พลาด กับในสูตรนี้เลยเพราะเป็นสูตรที่สามารถทำตามกันได้ไม่ยาก ร้านเจ้าดังได้บอกวิธีการทำในทุกๆขั้นตอนมาฝากกัน จะได้เนื้อด้านในที่มีความแน่นมีรสชาติของความอร่อย ตัวแป้งมีความอร่อย มาพร้อมกับสูตรการทำน้ำจิ้มครบรสเข้ากันเป็นอย่างดี เครื่องปรุงที่ต้องเตรียม ห มูบด 200 กรัม , กุ้งสับ 100 กรัม , มันห มูแข็งหั่นเต๋าเล็ก 50 กรั , เนื้อปู 50 กรัม , น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ . แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ , พริกไท ยกับรากผักชีโขลก 1 ช้อนชา , กระเทียมเจียว, แผ่นเกี๊ยวสำหรับห่อขนมจีบ ขั้นตอนในการทำ 1 เนื้อห มูบด เนื้อปู เนื้อกุ้ง มันห มูหรือใครชื่นชอบอื่นๆก็สามารถเลือกนำมาทำได้ ให้เราผสมเข้ากับกระเทียม พริกไท ย แป้งมันและ...

  ทำข้าวมันไก่ พร้อมสูตรน้ำจิ้มครบครัน สวัสดีเพื่อนๆกันเช่นเคย แล้วในวันนี้เราจะมาชวนเพื่อนๆทุกท่านมาเข้าครัวกับเมนูการทำข้าวมันไก่ที่เราจะใช้งบเพียง 200 บาท แต่จะทำให้ข้าวมันไก่หม้อนี้นั้นอิ่มอร่อยกันได้ทั้งครอบครัว ใครที่ทำเก่งๆก็สามารถที่จะหยิบสูตรนี้ไปเปิดร้านสร้างเป็นอาชีพได้อย่างง่ายๆเลย เราตามมาดูในส่วนผสมแต่ละส่วนพร้อมทั้งการทำขั้นตอนต่างๆด้านล่างนี้ไปพร้อมๆกันเลย หุงข้าวมันไก่ 1 ข้าวหอมมะลิเก่า5ถ้วย หรือเปลี่ยนตามจำนวนสมาชิกของแต่ละบ้ า นเอาค่ะ 2 ขิงแก่ กระเทียม รากผักชี เกลือ 3 น้ำมันจากมันไก่หรือน้ำมันพืช 4 น่องไก่หรือส่วนอื่น ต้มให้สุก 5 น้ำสะอาดสำหรับหุงข้าว วิธีทำข้าวมัน 1 นำขิงแก่มาปอกเปลือกหั่นเป็นแว่นๆ แล้วตามด้วยการนำกระเทียม รากผักชีนำไปบุบพอแตก ผัดลงไปในกระทะพร้อมกับเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วทำการผัดจนได้กลิ่นความหอมขึ้นมา 2 จากนั้นเตรียมข้าวที่ซาวน้ำทำความสะอาดเป็นที่เรียบร้อยนำลงไปผัดในกระทะคลุกๆจนส่วนผสมเข้ากันดี 3 เมื่อเราทำการผัดข้าวและต้มไก่เสร็จเป็นที่เรียบร้อย ข้าวที่เราผัดเอาไว้ให้ใส่ลงไปในหม้อข้าวได้ตามปกติ แล้วตามด้วยน่องไก่ที่เราต้ม...

  เก็บเอาไว้ทำ เเค่มีไข่ เอามาผสมกัน ทำหน้าดีขึ้น เนียน ไม่ว่าจะเป็นผู้หญิงหรือผู้ชายก็ต่างที่จะมีใบหน้าเนียนนุ่ม ขาวใสและมีความเนียนกันทั้งนั้น ด้วยครีมต่างๆที่มีให้เลือกใช้อย่างมากมาย บางตัวก็ได้ผลที่ดีบางตัวก็แทบจะไม่ได้ผลเลย ในแต่ละเดือนจะต้องเสียเงินซื้อครีมราคาแพงๆมาทาผิวหน้าของเราให้มีความเนียนกระจ่างใส แต่สำหรับใครที่ไม่อยา กจะเสียเงินในราคาแพงๆ วันนี้เราได้มีสูตรจากธรรมชาติที่จะช่วยทำให้ผิวหน้าของคุณนั้นกระจ่างใสขึ้นเรียบเนียนขึ้นแลดูอ่อนเยาว์ขึ้นแล้วจะได้ผลลัพธ์ที่ดีเทียบเท่ากับครีมราคาแพงๆเลยก็ว่าได้ สูตรที่ 1 ไข่ขาวพอกหน้า ทำความสะอาดดีมาก มาเริ่มต้นกับสูตรแรกนี้กันเลย โดยวัตถุดิบหลักๆที่เราจะใช้นั่นก็คือไข่ขาว น้ำอุ่น นมสดแล้วใช้แผ่นสำลี ในสูตรนี้จะช่วยคืนความสดใสให้กับใบหน้าและที่สำคัญนั้นยังลดปัญหาสิว เสี้ยนให้ลดลงไปได้มากด้วย มาเริ่มจากการเตรียมใบหน้ากันก่อน ล้างหน้าด้วยน้ำอุ่นให้สะอาดดีเพื่อที่จะเป็นการเปิดรูขุมขนแล้วนำเอาสิ่งสก ปรกภายในนั้นให้หลุดออกมาได้ ผสมไข่ขาวเข้ากับนมสดคนให้เข้ากัน ใช้แผ่นสำลีชุบส่วนผสมแล้วนำมาแปะที่ใบหน้าของเราให้ทั่ว ทิ้งเอาไว้นานประมาณ 30...

  แกงเขียวหวาน หอมเครื่องแกงเข้มข้น ราดด้วยน้ำปลาพริก เมื่อได้พูดถึงเมนูแกงแล้วหลายๆคนก็คงจะมีเมนูที่ชื่นชอบอยู่ในใจ และโดยส่วนมากก็จะเป็นเมนูแกงเขียวหวานเป็นเมนูที่ชื่นชอบของคนไ ท ย ด้วยรสชาติของความอร่อยจากน้ำแกงจากเครื่องแกง มีความครบรสชาติ หอมเครื่องปรุงเครื่องแกงเครื่องสมุนไพรที่อยู่ในแกงหม้อนี้ นำมาทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆขนม จี นสัก 2-3 จับ ราดด้วยน้ำปลาพริกด้านบน ใครได้ชิมว่าต้องพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยถูกใจ จะต้องมีจานที่สองตามมาอย่างแน่นอน สูตรในวันนี้จะเป็นสูตรการทำแกงเขียวหวาน ที่สามารถทำตามกันได้เลย มือใหม่หัดเข้าครัวไม่ใช่เรื่องยาก สามารถทำตามกันได้อย่างได้ง่าย รสชาติในสูตรนี้นั้นจะให้รสชาติของความเผ็ดที่ไม่มากนัก ได้ความกลมกล่อมความหอมของเครื่องแกง เครื่องสมุนไพรอย่างเต็มๆ ในปริมาณของเครื่องปรุงนั้น อาจจะมีการเพิ่มหรือลดปริมาณแล้วแต่ความชื่นชอบรสชาติแต่ละคนกันเลย วัตถุดิบที่ต้องเตรียม 1 พริกแกงเขียวหวานผสมพริกแกงเผ็ด 2 สะโพกไก่ 500 กรัม เครื่อง ในไก่ 500 กรัม (หรือมากกว่าได้ตามชอบ) 3 มะเขือเปราะ 500 กรัม มะเขือพวง 500 กรัม 4 พริกขิ้ห นูสวน 100 กรัม (โขลกหรือบด) 5 กะ...

  เก็บสูตรไว้ทำเปิดร้านสร้างอาชีพได้ หมักแดดเดียวทอด หอมนุ่ม เมนูอาหารกับเมนูแดดเดียวทอดที่ส่วนมากแล้วมักจะนำมาทานเป็นกับแกล้มหรือนำมาทานคู่กับข้าวเหนียวหุงใหม่ร้อนๆ ซึ่งให้ความอร่อยเข้ากัน เมนูที่อิ่มท้องได้เป็นอย่างดี ด้วยรสชาติของแดดเดียวทอดนั้นก็มีรสชาติของความกลมกล่อมมีความเค็มที่กำลังดีและมีความหอมความนุ่มของเนื้อ จึงเป็นเมนูที่ชอบแล้วถูกใจของหลายๆคนกันเลยก็ว่าได้ สำหรับใครที่ชื่นชอบแน่นอนว่าวันนี้เรามีสูตรการทำมาฝากกัน สามารถเก็บสูตรนี้เอาไว้ทำเพื่อเปิดร้านสร้างเป็นอาชีพหลักอาชีพเสริมกับเมนูห มูแดดเดียวทอด หอมนุ่มเข้มข้นและกลมกล่อม ตามเมนูด้านล่างกันเลย ส่วนผสม / เครื่องปรุง – เนื้อห มูสันใน ประมาณ 1 กิโลกรัม ความหนา 1 ซม. ประมาณ 1 กก. – กระเทียมประมาณ 1 – 2 หัว รากผักชีประมาณ 4-5 ราก พริกไท ย 5 ช้อนชา โขลก – น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ – งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ความชอบ) – น้ำตาลทราย 4 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ – ซอสปรุงรสประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ – เกลือประมาณ 1 ช้อนชา – น้ำมันสำหรับใช้ทอด วิธีทำ 1 เตรียมชามผสมจากนั้นเทเครื่องปรุงน้ำตาลทราย น้ำปลา น้...

  กาแฟดำใส่มะนาว ดื่มประจำ หุ่นดีได้ หลายคนไม่เคยรู้ กาแฟดำเป็นเครื่องดื่มที่หลายๆท่านจะต้องชงดื่มในทุกๆเช้าก่อนเวลาไปทำงานหรือทำกิจวัตรประจำวันต่างๆ หลายๆคนก็คงจะทราบกันดีอยู่แล้วว่าการดื่มกาแฟนั้นได้ให้ประโยชน์ที่ดีต่อสุข ภาพของเรา กาแฟในที่นี้หมายถึงกาแฟดำที่มีผงกาแฟกับน้ำร้อน ไม่เติมน้ำตาลทราย ไม่เติมนมและไม่เติมคอฟฟี่เมต กาแฟดำนั้นจะให้ประโยชน์ที่มาก ในบางสูตรนั้นก็จะชงกาแฟดำที่บีบน้ำมะนาวใส่ลงไปด้วย เพราะจะเพิ่มประโยชน์ที่มากขึ้น และในวันนี้เราจะมาบอกสรรพคุณเด่นๆของมะนาวเมื่อนำไปผสมเข้ากับกาแฟหรือเครื่องดื่มอื่นนั้นจะให้ประโยชน์ที่ดีในด้านใดบ้ า ง ก่อนอื่นเลยเราจะมาดูสรรพคุณของมะนาวกันก่อน น้ำมะนาวนั้นจะมีส่วนช่วยที่จะเข้าไปกระ ตุ้นการทำงานในเรื่องของการระบบขับ ถ่ายในร่างกายของคุณทำให้เกิด การเคลื่อนตัวของสิ่งที่รับประทานเข้าไปมีความคล่องตัวได้มากยิ่งขึ้น ระบบการย่อยอาหารก็จะดีขึ้น ทั้งยังมีส่วนช่วยในการขับของเสียที่ตกค้างอยู่ภายในให้ออกมาได้อย่างหมดจด ซึ่งแน่นอนว่าจะเป็นประโยชน์ที่จะส่งผลในเรื่องของการทำให้น้ำ หนักตัวลดลงไปได้ สูตรน้ำมะนาวช่วยลดหน้าท้อง สร้างหุ่นดีได้ 1 น้ำม...

  ทริคง่ายๆ ล้างสร้อยทองให้เงาวับ เหลือง ไม่มีหมอง สำหรับใครที่มีสร้อยทองหรือสร้อยข้อมือไว้ที่ตัวหรือเก็บเอาไว้นานๆ หากเราลองมาดูดีๆจะสังเกตเห็นได้ว่าสร้อยทองนั้นจากที่เหลืองสวยงามจะมีความหมองความดำ ซึ่งดูแล้วไม่เหมือนอย่างตอนแรกๆที่ซื้อมาไม่แวววาวเหมือนในตอนใหม่ๆ หากใครที่กำลังมองหาในการทำความสะอาดเครื่องประดับจากทอง วันนี้เราได้มีทริคง่ายๆมาฝากกัน ไม่ว่าจะมีความหมองจากน้ำมันที่ผิวหนัง โลชั่น หรือน้ำหอมที่เราฉีดในทุกๆวัน หรือเก็บเอาไว้เป็นเวลานานๆ พอจะหยิบมาใส่ก็ไม่กล้าใส่ วิธีการล้างทองให้สะอาด ใช้น้ำยาล้างจาน ล้างได้สะอาด วิธีแรกเป็นวิธีที่ง่ายๆใช้ส่วนผสมของน้ำยาล้างจานที่เราใช้ผสมเข้ากับน้ำอุ่น คนให้เข้ากันแล้วให้นำสร้อยทองเครื่องประดับลงไปแช่เอาไว้เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นให้เราใช้แปรงสีฟันขนนุ่มๆมาทำการแปรงเครื่องประดับ จะเห็นได้ว่าคราบต่างๆจะหลุดออกมาลอยขึ้นมาบนน้ำ ให้เรานำเครื่องประดับไปล้างน้ำเปล่าให้สะอาดดีแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้านิ่มๆ เราก็จะได้เครื่องประดับที่ เงางามได้เหมือนใหม่ หากเป็นเครื่องประดับประเภทของอัญมณีที่หุ้มทอง มีการติดโดยใช้กาว ไม่ควรนำไปจุ่มน้ำหรือนำไปแช่น้...

  เครื่องดื่มดับร้อน นมเย็นแสนอร่อย หอมหวาน ดื่มสดชื่น วันนี้เราจะมาเอาใจสำหรับคนที่ชื่นชอบในการดื่มเครื่องดื่ม หอมหวานแสนอร่อย หากไม่ใช่สายกาแฟแต่ก็ชื่นชอบในรสชาติของเครื่องดื่มหวานๆ วันนี้เราได้มี 2 สูตรด้วยกันมาฝากให้กับเพื่อนๆทุกท่านกับเครื่องดื่มนมเย็นนมชมพู เป็นเมนูที่หลายๆคนชื่นชอบ ด้วยสีสันที่สดใสน่ารับประทาน มีความอร่อยหวานละมุนอย่างถูกใจ วิธีทำสูตรทำน้ำหวาน สูตรนมเย็น สูตร 1 ส่วนประกอบของนมชมพู 1 น้ำแดง 1 ใน 2  ถ้วยตวง 2 น้ำร้อน 1 ใน 4  ถ้วยตวง 3 น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ 4 นมสดจืด 4 ช้อนโต๊ะ 5 นมสดจืด (สำหรับโรยหน้า เพิ่มความมัน) 3 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนในการชง 1 ขั้นตอนแรกให้เราเตรียมแก้วสำหรับการชงที่สามารถทนความร้อนได้ เทน้ำหวานสีแดงหรือชื่นชอบสีเขียวก็สามารถใส่ได้ เทใส่ลงไปประมาณ 1 ออนซ์ 2 ตามด้วยการเติมน้ำร้อนใส่ลงไปแล้วทำการคนให้เข้ากันดี เพิ่มเติมความหวานด้วยการเติมนมข้นหวานลงไปประมาณ 2-3 ช้อน คนให้เข้ากัน 3 เพิ่มรสชาติของความหวานมันด้วยการเทนมข้นจืดลงไปแล้วทั้งการคนให้เข้ากันดี สุดท้ายตามด้วยการใส่นมสดแล้วทำการคนให้เข้ากัน นมสดนั้นจะเป็นตัวช่วยในการเบรคความเข้มข้...

  ขนมปังทอด ทานคู่น้ำจิ้มอาจาด ทอดแบบไม่อมน้ำมันเลย สวัสดีเพื่อนๆทุกท่านกันเช่นเคย วันนี้เราได้มีเมนูของว่างเป็นเมนูที่หลายคนคงจะเคยทำทานกันหรือเคยซื้อทานกันและในแต่ละร้านนั้นก็จะมีสูตรวิธีการทำที่ต่างกันออกไป เมนูที่เรานำมาฝากกันในวันนี้นั่นก็คือขนมปังหน้าห มูมาพร้อมกับวิธีการทำน้ำจิ้มอาจาดแสนอร่อย ทานคู่กันอร่อยเข้ากันเป็นอย่างดี แต่การจะทำขนมปังหน้าห มูให้อร่อยนั้นหลายๆคนก็อาจจะมองว่าเป็นเรื่องที่ไม่ง่ายนัก จากประสบการณ์ของการทำมาก่อนหน้านี้มันจะมีปัญหาในเรื่องของการอมน้ำมัน ทานเข้าไปแล้วรู้สึกถึงความเลี่ยนและมีน้ำมันที่เต็มขนมปังไปหมด หรือในบางครั้งหน้าห มูก็ไม่ติดอยู่กับตัวขนมปังหลุดออกจากกันได้ ซึ่งปัญหาที่เกิดขึ้นนั้นจะหมดไป เพราะเราได้มีสูตรการทำมาฝากกัน เราตามเมนูด้านล่างกันเลย สูตรทำขนมปังหน้าห มู ขนมปังกรอบ ไม่อมน้ำมัน วัตถุดิบ​ที่ใช้ทำ – ​ขนมปังแผ่น – ห มูสับ​ (ใช้ไก่บด, กุ้งบดแทนได้)​ – ​รากผักชี+กระเทียม โขลก, พริกไ ท ยป่น – เกลือ, น้ำปลา,​ น้ำตาลทราย, ไข่ไก่, แป้งสาลี – พริกแกงเผ็ดเล็ก​น้อย​ เพิ่มรสชาติ – ผักชี, พริกชี้ฟ้า​แดง​ (แต่งหน้าให้น่าทานขึ้น)​ วิธีการทำ 1 นำ...

  กาแฟเย็น ชาเย็นโบราณ บอกสูตรไว้ทำเปิดร้าน เข้มหวานมัน เมนูเครื่องดื่มเครื่องดื่มกาแฟที่เวลาเราไปไหนมาไหนก็มักจะเห็นกันได้อยู่บ่อยๆ ในสมัยก่อนจะเป็นเมนูกาแฟโบราณแต่เดี๋ยวนี้จะมีเป็นเมนูกาแฟสดเข้ามา ความอร่อยความชื่นชอบก็ต่างกันออกไป ซึ่งแล้วแต่ความชอบของแต่ละคน กาแฟโบราณที่จะให้ทั้งความเข้มข้นหอมอร่อย มีความหวานมันอย่างกลมกล่อม หากใครชื่นชอบเราได้มีสูตรการชงดื่มเองที่บ้ า นมาฝากกันกับเมนูกาแฟโบราณและชาเย็นโบราณรสอร่อย มีกลิ่นหอมของชาเข้มข้นมากๆ สามารถเก็บสูตรนี้เอาไว้ชงเอง หรือจะเก็บสูตรเอาไว้เปิดร้านสร้างเป็นอาชีพได้อย่างง่ายๆ สิ่งที่ต้องเตรียม 1 ถุงชงกาแฟ ถุงชงชา 2 ผงกาแฟโบราณ ผงชาเย็นโบราณ 3 แก้วชง ทนความร้อน 4 นมข้นหวาน 5 น้ำตาลทราย 6 น ม ส ดคาเนชั่น 7 หม้อต้มน้ำร้อน 8 น้ำแข็ง ขั้นตอนในการทำ (สูตรชง 1 แก้ว) ชงกาแฟเย็น เข้มข้น 1 ในสูตรแรกนี้เราจะมาทำเมนูกาแฟโบราณกันก่อน เริ่มด้วยการต้มน้ำให้เดือดจัดให้เรานำถุงแช่กาแฟวางใส่ลงไปในหม้อแก้วสแตนเลสขนาด กลางที่จะสามารถทนความร้อนได้ จากนั้นตักผงกาแฟลงไป 2-3 ช้อนโต๊ะ ผงกาแฟนั้นให้เราเลือกยี่ห้อตามความชอบได้เลย 2 น้ำร้อนเมื่อร้อนจัดดีแล...