สูตรอาหาร เมนูอาหาร

สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาชวนทำ อกไก่กรอบ จากหม้อทอดไร้น้ำมันกันค่ะ เมนูนี้นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังดีต่อสุขภาพด้วย สายคีโตก็ทานได้นะคะ จะทานเล่น เป็นกับแกล้ม ทานระหว่างดูทีวี อร่อยเพลินเกินห้ามใจแปบเดียวหมดเลยค่ะ😁 วิธีทำก็ไม่ยากด้วยนะคะ สิ่งที่ต้องเตรียม มีแค่อกไก่ เท่านั้นเองค่ะ รับชมคลิปวิธีทำได้ตามนี้เลยค่ะ🐥 มาเริ่มทำกันเลยค่ะ วันนี้เราใช้อกไก่ 2 ชิ้นนะคะ นำมาล้างทำความสะอาด ตั้งน้ำให้เดือดแล้วนำอกไก่ลงไปต้มจนสุก สามารถเพิ่มรสชาติโดยการใส่ซีอิ้วขาวลงไปในระหว่างต้มไก่นะคะ แต่ถ้าเป็นสายคีโตไม่ต้องใส่ซีอิ้วขาวค่ะ เมื่อไก่สุกตักขึ้นมาแล้วนำใส่ถุงร้อน จากนั้นทุบไก่เล็กน้อยค่ะ การที่เราทุบไก่แบบนี้จะช่วยให้เราฉีกไก่ได้ง่ายขึ้นค่ะ ทำแบบนี้ทั้งสองชิ้น จากนั้นก็เริ่มฉีกไก่ได้เลยค่ะ แนะนำให้ฉีกไก่ช่วงที่ยังร้อนอยู่นะคะ จะฉีกได้ง่ายกว่าทิ้งไว้ให้เย็น พยายามฉีกให้เป็นเส้นเล็กๆนะคะ ยิ่งเล็กมากก็จะยิ่งกรอบ อร่อยมากขึ้นค่ะ เทน้ำมันลงไปเบ็กน้อยคลุกพอให้ทั่วไก่ สายคีโตก็ใช้เป็นน้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว แต่ถ้าสายทั่วไปจะใช้น้ำมันอะไรก็ได้ค่ะ นำไก่ใส่หม้อทอดได้เลยค่ะ เราจะใช้กระดาษไขวางรองก้นหม้อไว้นะคะ จะใช