สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  ใช้เปลือกแตงโม กับผงสบู่ ไม่นานก็จะหายไปได้หมด เทคนิคง่ายๆที่จะช่วยเปลี่ยนเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่าย สำหรับปัญหาในเรื่องของแมงต่างๆที่ชอบมาอาศัยอยู่ในบ้ านของเรา ไม่ว่าจะเป็นยุ งหรือแ ม ล งวันที่ชอบมาตอมกับข้าวอาหารการกินของเรานั้น เราได้มีวิธีไล่อย่างง่ายๆให้หมดไปได้ไม่ให้มากวนใจ สำหรับตัวช่วยของเราในที่นี้ เราจะใช้เปลือกแตงโมกับน้ำตาลทราย สามารถนำมาช่วยแก้ปัญหานี้ได้ โดยเฉพาะเปลือกแตงโมที่เราทานเนื้อแตงโมเสร็จแล้วก็มักจะทิ้งเปลือกแตงโมไปในทุกครั้ง แต่ในครั้งนี้เราจะนำเปลือกแตงโมที่เราโยนทิ้งในทุกครั้งมาใช้ประโยชน์กัน วิธีการทำง่ายมากๆ 1 เตรียมภาชนะ 1 ใบหรืออาจจะใช้เป็นกระป๋องพลาสติกที่เราไม่ได้ใช้แล้วนำมาใช้ก็ได้ ให้เรานำเปลือกแตงโมที่จะทิ้งวางใส่ลงไปในกระป๋องหรือชาม จากนั้นให้ใส่น้ำตาลทรายขาวโรยไปบนเปลือกแตงโมให้ทั่ว 2 นำน้ำยาล้างจานหยอดใส่ลงไปเล็กน้อย ที่บนเปลือกแตงโม แล้วใช้ช้อนทาส่วนผสมต่างๆให้ทั่วทั้งเปลือกเลย 3 เมื่อส่วนผสมของเราเข้ากันดีแล้วให้เรายกนำไปวางใส่กล่องที่ไม่ได้ใช้แล้วที่มีฝาปิด ให้เราปิดฝาแล้วทำการเจาะรูตรงกลางที่ฝาเอาไว้ประมาณ 3-4 เซน เพื่อที่จะใช้เป็นอุปกรณ...

  ตอกไข่ใส่ถาดทำน้ำแข็ง หลายคนที่ยังไม่เคยทำ เคล็ดๆลับๆตัวช่วยดีๆที่เรามีมาฝากกันในวันนี้นั้น เป็นในเรื่องของไข่ไก่ที่เป็นตัวช่วยง่ายๆเป็นเทคนิคในการทำอาหารกับเมนูที่เป็นเมนูประจำบ้ า น เพราะสามารถทำได้ง่ายใช้เวลาได้อย่างรวดเร็วก็นำมารับประทานได้ 5 เทคนิคทำอาหารและไข่ 1 ต้มไข่โดยไม่ใช้น้ำ รู้หรือไม่ว่าเราสามารถต้มไข่ได้โดยที่ไม่ใช้น้ำ แต่เราจะใช้หม้อต้มตามปกติ โดยก่อนอื่นเลยเราจะต้องเตรียมไข่ ตั้งหม้อแล้วเปิดไฟอ่อนค่อนไปทางปานกลาง จากนั้นให้เราใช้กระดาษทิชชู่เปียกลองเอาไว้ที่ก้นหม้อ แล้วใส่ไข่ไก่ลงไป ปิดฝาทำเวลาในการต้มประมาณ 5 นาที การต้มไข่ในแต่ละนาทีจะให้ระดับความสุกของไข่ที่แตกต่างกัน ใครชอบสุกๆแค่ไหนก็สามารถต้มตามเวลาได้เลย 2 ทอดไข่แบบใหม่ สำหรับวิธีนี้จะเป็นวิธีที่ค่อนข้างแปลกออกไป เราสามารถใช้ไข่ไก่ 1 ฟองมาทอดให้เป็นจำนวน 2 ฟองได้ ก่อนอื่นเลยให้เรานำไข่ไก่ไปแช่ในช่องฟรีซก่อน จากนั้นให้เรานำไข่ไก่ที่แข็งแล้วออกมาล้างทำความสะอาดแล้วก็แบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆกัน และนำไปทอดในกระทะได้ตามปกติได้เลย ง่ายๆเท่านี้เราก็จะได้ไข่ดาว 2 ฟองที่น่ารับประทาน 3 การเก็บให้ได้นานขึ้น หากซื้อไข่ม...

  พืชผักสวนครัว 6 ชนิด ปลูกซ้ำได้ใหม่ ไม่ต้องลงดิน วิธีในการปลูกพืชผักสวนครัวนั้นหลายๆคนมักจะมองหาเคล็ดไม่ลับในการปลูก ที่เป็นวิธีการปลูก ได้ง่าย โตเร็ว ไม่ต้องมีขั้นตอนอะไรที่ทำให้เกิดความยุ่งยาก ซึ่งวิธีที่เรามีมาฝากในวันนี้เป็นวิธ๊ที่เหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเวลาดูแลมาก เราได้มีพืชผักทั้ง 6 ชนิดที่สามารถปลูกซ้ำ ปลูกลงในน้ำได้ สามารถเก็บไว้ทานในมื้ออาหาร 1 ต้นกระเทียม สำหรับต้นกระเทียมนั้นเรียกได้ว่าเป็นเครื่องเทศที่นิยมนำมาประกอบในเมนูอาหารกันได้อย่างหลายหลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูผัด เมนูทอดต่างๆนาๆ วิธีในการปลูกนั้นแค่ตัดต้นกระเทียมในส่วนล่างขนาด 2-3 นิ้ว จากนั้นแช่ทิ้งเอาไว้ในน้ำ ไม่กี่วันเราจะเห็นได้เลยว่ามีการงอกเจริญเติบโต สามารถที่จะเก็บนำมาประกอบเมนูอาหารได้ 2 สะระแหน่ เป็นผักที่ได้ให้ความหอมเฉพาะตัว สามารถประกอบเมนูอาหาร หรือนำมารับประทานกันแบบสดๆเลยก็ได้ วิธีการปลูกให้นำยอดสะระแหน่แช่ในโหลที่เราใส่น้ำเอาไว้อยู่ ระยะเวลาไม่กี่วันเราก็จะเห็นได้เลยว่า มีรากงอกออกมาแล้วจะมีในส่วนของใบอ่อนงอกออกมาด้วย 3 ต้นหอม เป็นผักสมุนไพรที่จะต้องมีติดเอาไว้ในครัวในมื้ออาหาร เราสามารถลงมือปลูกเองไ...

  เทคนิคง่ายๆ ชงกาแฟสำเร็จรูป ให้หอมเหมือนกาแฟสด ในยุคสมัยนี้เราจะเห็นได้ว่าหลายๆคนเริ่มหันมาดื่มกาแฟสดมากกว่ากาแฟโบราณ เพราะให้รสชาติของความกลมกล่อมของความหอมที่มากกว่ าแต่ค่อนข้างที่จะมีราคาแพงกว่ากาแฟโบราณ แต่สำหรับใครที่มีกาแฟชงสำเร็จรูปแล้วอยา กจะชงเองให้เหมือนรสชาติของกาแฟสด เราสามารถทำได้ด้วยเคล็ดลับดีๆที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ จะรู้สึกได้ถึงความสดใหม่ของกาแฟ ความหอมหวานและความกลมกล่อมของรสชาติกาแฟที่เราได้จากซองกาแฟที่เรามี พื้นฐานง่ายๆที่เราจะต้องรู้คือกาแฟดีจะต้องร้อน ต้องมีการละลาย มีฟองมากและที่สำคัญเพื่อทำให้กาแฟของเราร้อนได้นานเวลาสัมผัสจะเกิดรสที่นุ่มของกาแฟมีกลิ่นหอมและมีรสชาติของความอร่อย วิธีการชงกาแฟแบบเพอร์เฟคช็อต สิ่งสำคัญเราควรเริ่มต้นจากการเก็บกาแฟ จะต้องเก็บอย่างดีและถูกวิธีไม่ให้อัดแน่นและไม่ให้มีความชื้น เพราะถ้าหากว่าโดนความชื้นกาแฟจะขมและมีรสที่เปรี้ยวได้ ดังนั้นการเก็บกาแฟเราควรคว่ำเอาปากขวดลง และในส่วนของการเตรียมอุปกรณ์นั้นให้เราใช้แก้วจำนวน 2 ใบ ตะเกียบ 1 อัน นมสด น้ำร้อนถ้าหากว่าเราใช้คอฟฟี่เมต วิธีการถัดมาให้เราอุ่นนมให้ร้อน เทน้ำร้อนใส่ลงไปตามด้วยก...

  น่าทำนานแล้ว เคล็ดๆลับสุดง่าย หายได้หมดไม่หลงเหลือ สำหรับในวันนี้เราได้มีเคล็ดๆลับๆง่ายๆที่จะช่วยให้ปัญหาที่เกิดขึ้นให้หมดไป นั่นก็คือในเรื่องขอแมง สาบที่ชอบเข้ามาอาศัยอยู่ในบ้านของเรา และสำหรับใครที่กำลังเจอปัญหานี้อยู่แล้วก็ เราลงมาดูเคล็ดลับที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ได้เลย ไม่นานก็จะหายไปหมดไม่มีมาให้หลงเหลือ ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นวิธีที่ดีมากๆ ทำแล้วเห็นผลได้ดี โดยสิ่งที่เราจะต้องเตรียม 1 เราจะใช้ไข่ 1 ใบ เราจะใช้แค่ไข่แดงไม่เอาไข่ขาว 2 ผงบอแรกซ์ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 3 น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา วิธีการทำ 1 เมื่อเราเตรียมของเสร็จเป็นที่เรียบร้อยให้ตอกไข่และใช้ไข่แดงอย่างเดียวใส่ลงไปในภาชนะ ผสมเข้ากับผงบอ แรกซ์คนส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตามด้วยการใส่น้ำตาลทรายลงไป 1 ช้อนชา เพื่อที่จะเป็นความหวานให้แมง สาบและ ม ดเข้ามาได้ 2 เมื่อเราคนส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันและให้เรานำมาปั้นเป็นลักษณะก้อนกลม ในระหว่างที่เราทำจากปั้นแนะนำว่าให้ใส่ถุงมือด้วย เมื่อปั้นเสร็จเป็นที่เรียบร้อยให้วางทิ้งเอาไว้ประมาณ 60 นาที เพื่อที่จะให้เซ็ทตัวจับตัวเป็นก้อน 3 ขั้นตอนถัดมาให้นำไปวางตามบริเวณซอกมุมบ้ านหรือนำไปวางต...

  สามชั้นกะปิ แม่ค้าให้สูตรมา ทำกินอร่อย เปิดร้านได้ สำหรับในวันนี้เราจะพาเพื่อนๆทุกท่านมาเข้าครัวกันเช่นเคย เมนูที่เรานำมาฝากกันในวันนี้นั้นเป็นเมนูสามชั้นกะปิ ที่ในสูตรนี้ได้มาจากร้านชื่อดัง เป็นเมนูที่หลายคนชอบสั่ง เพราะถูกใจในรสชาติที่ได้ ความเข้มข้น ความหอมของกะปิ นำมาผัดให้เข้ากัน ทานคู่ข้าวสวยสักจาน เรามาดูในส่วนผสมด้านล่างนี้กันเลย ส่วนผสม เครื่องปรุง 1 สามชั้นแล่เอาหนังออก 5 ขีด (หั่นชิ้น) 2 กะปิดี 1 ช.ต 3 น้ำปลาดี 1 ช.ช 4 น้ำมันสำหรับทอด 5 ใบมะกรูดฉีก , พริกขิ้ห นู แห้ง วิธีการทำ 1 สำหรับวิธีการทำให้เรานำเนื้อสามชั้นมาหั่นและล้างให้สะอาด นำมาคลุกกับกะปิ น้ำปลาเล็กน้อย เพราะได ้ความเค็มจากกะปิอยู่แล้ว เคล้าให้ทั่วให้ข้ากัน ทิ้งเอาไว้ประมาณ 30 นาทีให้เข้าเนื้อ 2 ตั้งกระทะโดยใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป เมื่อน้ำร้อนได้ที่ใส่สามชั้นลงไปผัด ผัดไปเรื่อยๆจนสุก แค่พอสุกไม่ต้องมากจนเนื้อแข็ง เมื่อสุกดีตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน 3 เพิ่มความหอมของสมุนไพร ความเผ็ดด้วยพริก ด้วยการนำใบมะกรูดและพริกลงไปทอด ให้มีความกรอบ เสร็จแล้วตักขึ้น รับประทานเป็นเครื่องเคียง คู่กับข้าวสวย ข้าวเหนียวร้อ...

  ไก่ทอดแบบง่าย ทำแล้วอร่อย กรอบนอกนุ่มใน เมนูอาหารไม่ว่าจะเป็นอาหารหลักหรืออาหารว่างทานเล่น เรียกได้ว่าในหลายๆบ้ า นก็มักจะมีเมนูนี้ติดเอาไว้บนโต๊ะอาหาร กับเมนูไก่ทอด ซึ่งแน่นอนว่าในวันนี้เราได้มีสูตรวิธีการทำไก่ทอดหาดใหญ่ที่หลายคนชื่นชอบในรสชาติ เพราะมีรสชาติของความเข้มข้น มีรสชาติที่อร่อย มีหนังที่มีความกรอบมีเนื้อในที่มีความนุ่ม ทอดในน้ำมันร้อนๆ รับรองได้ว่าไม่อมน้ำมันอย่างแน่นอน นำมาทานคู่กับข้าวสวยสักจานข้าวเหนียวสักก้อน น้ำจิ้มรสอร่อย เราตามดูในส่วนผสมพร้อมทั้งวิธีการทำแต่ละขั้นตอนด้านล่างนี้กันเลย ส่วนผสมของไก่ทอดหาดใหญ่ ปีกไก่ 1 กิโลกรัม (หรือในส่วนที่ชอบ) , กระเทียมเล็ก 30 กลีบ , พริกไ ท ยเม็ด 1 กำมือ , ลูกผักชีป่น1/2 ชต. , ยี่หร่าป่น 1/2 ชช. , ซีอิ้วขาว 1 ชต. , ซอสปรุงรส 1ชต. , เกลือป่น 1 ชช. , น้ำตาลทรายแดง 1 1/2 ชช. , แป้งสาลีหรือแป้งข้าวเจ้า 1ทัพพี , น้ำมันพืช วิธีการทำ 1 เมื่อเราเตรียมส่วนผสมทุกอย่างเสร็จเป็นที่เรียบร้อย มาถึงขั้นตอนในการทำ เริ่มด้วยการนำไก่มาล้างให้สะอาดดี พักเอาไว้ให้สะเด็ดน้ำ ( เลือกในส่วนที่ชอบได้เลย ) 2 ขั้นตอนการถัดมาเราจะทำการโขลกพริกไท ย กระเ...

  เพราะแบบนี่ แรงงานถึงมีเงินเก็บมากกว่าพนักงานออฟฟิศ ในทุกวันนี้เราจะเห็นกันได้ว่ามีผู้ใช้แรงงานจากต่างประเทศและเป็นเพื่อนบ้านเรานั้นเยอะมาก ที่เห็นเยอะๆเลยส่วนมากคือชาวพม่าและเคยเห็นกันไหมว่าเวลาที่เค้ากลับบ้านกันแต่ละครั้งทำไมถึงมีเงิน มีทอง มีข้าวของกลับบ้านเยอะมากๆดีไม่ดีมีเงินเก็บเยอะกว่าพนักงานออฟฟิสอย่างเราๆเสียอีก และหากไปถามถึงความเป็นอยู่ที่บ้นเกิดเชื่อได้เลยว่ามีไม่น้อยที่ที่บ้านและครอบครัวของเขานั้นมีบ้านใหญ่โต มีที่ในการทำนาทำไร่ หรือมีกิจการดีๆเยอะมากนั่นก็เป็นเพราะว่าเค้าได้ทำงานเก็บเงินส่งไปให้ที่บ้านอยู่เรื่อยๆ วันนี้เราจึงมีเรื่องราวดีๆในการเก็บเงินของชาวพม่ามาให้ทราบกันและช่วยกันไขข้อข้องใจว่าทำไมเค้าถึงได้มีเงินเก็บเยอะขนาดนี้ คนพม่าที่มาเป็นลูกจ้างในโรงงาน เก็บเงินส่งกลับบ้าน ใช้เวลาแค่ไม่กี่ปี ตอนนี้ซื้อบ้าน ซื้อรถ มีที่นา ปลูกข้าวกันหมดแล้ว นี่เป็นคำพู ดบางส่วนที่เพื่อนเล่าถึงลูกน้องชาวต่างชาติในโรงงานว่าเป็นยังไง พร้อมเปรียบเทียบกับเพื่อนคนอื่นที่มาทำงานก่อน แต่ตอนนี้ยังไม่มีทรัพย์สินอะไรเป็นชิ้นเป็นอันเลย มันก็เป็นคำถามที่ค้างใจว่าทำไม หากเราได้ทราบถึงแนวค...

  กระเบื้องเป็นคราบ ขัดไม่ออก วิธีง่ายๆขัดได้สะอาดไร้รอย พื้นกระเบื้องในบ้ านของเรานั้น การที่เราทำความสะอาดโดยการกวาดเช็ดถู ในบางทีก็ไม่สามารถที่จะทำความสะอาดได้อย่างหมดจด ได้ในทุกซอกทุกมุม โดยเป็นจุดด่างๆเป็นจุดดำๆที่เราจะเห็นได้อย่างชัดเจน ยิ่งเป็นบริเวณตามร่องของคราบกระเบื้องก็จะเห็นได้อย่างชัด สำหรับในห้องที่เราจะเห็นได้ชัดที่สุด ก็จะเป็นห้องครัวและห้องน้ำ ที่มักจะมีคราบสก ป รกให้เราได้เห็น ขัด ก็ออกไม่หมดหรือทำการขัด ก็แทบจะไม่ออกเลย ซึ่งแน่นอนว่าในวันนี้เราได้มีตัวช่วยดีๆ ที่จะทำให้การขัดพื้นกระเบื้องของคุณนั้นเป็นเรื่องที่ง่ายดาย จะช่วยให้คราบดำต่างๆออกได้อย่างหมดจด ไม่ให้หลงให้เราได้เห็น ลองตามมาดูช่วยดูด้านล่างนี้ว่าเราจะต้องเตรียมและมีขั้นตอนในการทำอย่างไร ส่วนผสมที่ต้องเตรียม 1 เบกกิ้งโซดา 1/2 ถ้วย 2 สบู่เหลว 1 ช้อนชา 3 ไฮ โดร เจนเปอร์ ออก ไซด์ 1/4 ถ้วย ขั้นตอนในการทำ 1 นำไฮ โดร เจน เปอร์ ออก ไ ซ ด์ปริมาณ 1/4ถ้วยใส่ลงไปในขวดปั้มที่เราไม่ได้ใช้แล้ว 2 จากนั้นให้เราสั่งสบู่เหลวปริมาณ 1 ช้อนชาใส่ลงไปในขวดปั้ม 3 ตามด้วยเบกกิ้งโซดา ปริมาณ ½ ถ้วย เมื่อได้ใส่ทั้ง 3 อย่างเข้ากัน...

  มีกันเอาไว้ กระปุกวาสลีน ใช้ได้หลายประโยชน์ วาสลีนที่เป็นครีมเนื้อเจลเราจะเห็นได้ว่ามีข า ยอยู่ตามห้างทั่วไป ซึ่งหลายๆคนมักจะคุ้นหน้าคุ้นตากันเป็นอย่างดี วาสลีนที่มีกระปุกเล็กและกระปุกใหญ่ หลายๆคนได้ซื้อมาใช้เพื่อเอาไว้ทาปากเพื่อเป็นการเพิ่มความชุ่มชื่นให้กับริมฝีปากของเรา ให้ไม่แห้งไม่ลอก และไม่เป็นขุย แต่รู้หรือไม่ว่านอกจากนำมาทาบริเวณริมฝีปากของเราแล้วนั้น วาสลีนสามารถนำมาใช้ประโยชน์อื่นได้อย่างมากมาย ซึ่งในวันนี้เราได้รวมทั้ง 8 ประโยชน์ของวาสลีน ที่จะสามารถช่วยในด้านอื่นๆได้เรามาดูด้านล่างนี้กันเลย 1 สครับริมฝีปากให้อมชมพู ริมฝีปากที่มีความชุ่มชื่นและอมชมพูนิดๆ ให้เราหยิบวาสลีนนำมาทาให้ทั่วบริเวณริมฝีปากให้ทั่ว ใช้น้ำตาลทรายมาป้ายตามลงไป และให้ใช้นิ้วมือของเราค่อยๆทำการขัดถูอย่างเบามือ เหมือนเป็นการสคลับปาก ขัดเ ซ ล ล์ผิวเก่าให้ หลุดออกมาได้ เสร็จแล้วให้เราเช็ดออกแล้วล้างน้ำเปล่าให้สะอาดดี เช็ดปากให้แห้ง แล้วนำวาสลีนมาทาทับทิ้งเอาไว้ทั้งคืน เมื่อทำอย่างเป็นประจำจะช่วยให้ริมฝีปากมีความชุ่มชื้นและอมชมพู 2 เช็ดเครื่องสำอางค์ได้ หากบังเอิญว่าที่เช็ดเครื่องสำอางของเราหมดพอดี ต้องเ...

  ขัดตัวผิวขาว เนียนนุ่มกระจ่างใส รอยหมดหายเกลี้ยง ในเรื่องของผิวพรรณที่อยา กจะให้มีความขาวกระจ่างใสนั้น แน่นอนว่าเป็นสิ่งที่สาวๆหลายๆคนต้องการที่จะมี เพื่อเป็นการเพิ่มความมั่นใจ เวลาพบเจอผู้คน เวลาใส่เสื้อผ้า ผิวพรรณที่มีความขาวมีความเรียบเนียนไร้รอยฝ้า กระ รอย สิ วต่างๆบนใบหน้านั้น เราสามารถทำเองด้วยสูตรขัดตัว ผิวหน้าขาว ผิวตัวขาวได้ง่ายๆ ซึ่งในวันนี้เราได้มีเคล็ดลับวิธีการที่จะช่วยให้ผิวพรรณขาวกระจ่างใสขึ้น ริ้วรอยก็จะจางหายไปแทบจะมองไม่เห็น สามารถทำตามกันได้ง่ายๆที่บ้านในทุกๆวั นเราตามมาดูทั้ง 4 สูตรด้านล่างนี้กันเลย ว่าจะต้องใช้ส่วนผสมอะไรมาเป็นตัวช่วย 1 ผงขมิ้น เชื่อว่าสาวๆหลายๆท่าน คงจะทราบกันดีแล้วว่าส่วนผสมของขมิ้นเป็นตัวช่วยที่ดีที่จะช่วยขัดผิวพรรณของเราให้มีความขาว มีออร่ามากขึ้น ให้เรานำผงขมิ้นผสมน้ำเล็กน้อย หรือจะผสมกับนมสด คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วนำมาขัดให้ทั่วบริเวณร่างกายที่เน้นไปที่ตาตุ่ม ข้อศอก หัวเข่า พอกทิ้งเอาไว้สัก 10 นาทีไม่ต้องมากจนเกินไป เพราะจะทำให้สีเหลืองติด กับผิวของเราได้ ทิ้งเอาไว้สักคู่ก็พอ จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด 2 มะขามเปียก + นมสด มะขามเปียกนอกจ...