สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  ความสุขเกิดขึ้น เราสร้างได้ ใจจะสงบมากขึ้นเยอะ ในหลายเรื่องราวที่ได้เกิดขึ้นในชีวิตของคนเรานั้น ล้วนได้เจอกับเหตุการณ์ที่ทำให้ความรู้สึกของตัวเรานั้นมีความรู้สึกที่ไม่พึงพอใจ มีความรู้สึกที่น้อย ใจกับสิ่งที่เกิดขึ้น จนทำให้ความสุขในชีวิตนั้นลดลงไปเรื่อยๆ วันนี้เราได้นำสิ่งดีๆเป็นแนวคิดที่จะช่วยปรับเปลี่ยนมุมมอง ช่วยปรับเปลี่ยนทัศนคติ ความคิดของคุณไปได้ ให้กลายเป็นคนที่ใจเย็น หากคุณได้เข้าใจจะรู้สึกที่ ไม่อยา กจะโ ก ร ธใครเลย จะทำให้คุณมีความสุขกับเรื่องเล็กๆน้อยๆได้ในทุกวัน เรื่องราวในวันนี้ได้มีอยู่ว่า ที่สถานที่วัดแห่ง ห นึ่ งมีพระ รูปห นึ่ ง ท่านได้ทำการปลูกต้นกล้วยไม้เอาไว้ในกระถาง คอยดูแลและหมั่นรดน้ำพรวนดิน เป็นอย่างดี เฝ้าดู การเจริญเติบโตของต้นกล้วยไม้ในทุกวัน แต่พอมาวันห นึ่ งห ล ว งพ่อท่านนั้นได้มีธุระที่จะต้องเดินทางไปต่างจังหวัดเป็นเวลาหลายวัน จึงได้ทำการฝากให้เ ณ รที่อยู่ที่วัดนั้นได้ดูแลต้นกล้วยไม้แทนในระหว่างที่ ท่านไม่อยู่ เ ณ รนี้ ก็ได้ดูแลรดน้ำใส่ใจต้นกล้วยไม้อย่างดี คอยลดน้ำในช่วงเช้าและเย็นอยู่เป็นประจำ เวลาผ่ า นไปหลายวัน เ ณ รมีธุระจะต้องเดินทางไปนอกวัด ก่อน...

  ปลาหมึกสด ล้างให้สะอาด จะได้เนื้อกรอบเด้ง ไม่มีกลิ่นคาวทะเล อาหารทะเลอย่างกุ้ง ปลาหมึก เนื้อปลา เป็นวัตถุดิบที่หลายๆบ้ า นและนำมาประกอบทำอาหารต่างๆเป็นที่นิยมทานกัน นำไปปิ้ ง ย่ า งแล้วนำมาทาน คู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด รสชาติของความเผ็ด ความเปรี้ยว เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบกันอย่างมาก อาหารทะเลนั้นจะให้อร่อยสิ่งสำคัญที่เราจะต้องเลือกซื้อ เลือกใส่ใจ นั่นก็คือในเรื่องของความสดใหม่ อาหารทะเลที่เราซื้อจะต้องมีความสดใหม่ เพื่อที่ว่านำมาทานเนื้อจะให้ความหวาน ให้ความอร่อย เนื้อเด้ง เนื้อกรอบ และที่สำคัญจะไม่มีกลิ่น ค า ว แต่สำหรับปัญหาหลักๆที่มักจะเจอกัน ก็คือในเรื่องของกลิ่น ค า วที่มากับอาหารทะเล บางคนล้างทำความสะอาดด้วยน้ำเปล่าแล้วนำมาทำอาหารเลย กลิ่น คาวอาหารอาหารทะเลก็ยังจะคงอยู่ นำมาทานก็ไม่อร่อยเลย เราจะต้องรู้ถึงเคล็ดลับวิธีการล้างอาหารทะเลให้ถูกต้อง เพื่อที่จะเป็นการล้างความค า วออกไปให้หมด ไม่ว่าจะนำมาทำในเมนูไหน ก็อร่อยถูกใจ ไม่มีกลิ่นเหลืออยู่ วิธีการล้างปลาหมึก วิธีที่ 1 วิธีนี้นำปลาหมึกแช่ในน้ำ จากนั้นให้บีบน้ำมะนาวใส่ลงไปประมาณ 1 ลูก แช่ทิ้งเอาไว้แบบนั้นเลยสักประมาณ 10 นาที เสร็...

  ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แห้งๆ สูตรบ้านๆ เคล็ดลับผัดให้อร่อย ไม่เลี่ยน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ที่นำมาผัดแบบแห้งๆ สูตรนี้จะเป็นสูตรบ้ า นๆแบบดั้งเดิม มาพร้อมกับเคล็ดลับที่จะผัดอย่างไรให้ได้รสชาติของความอร่อย ไม่มันและไม่ เ ลี่ ย น มาชมส่วนผสมวิธีการทำกันเลย เก็บเอาไว้ทำตามกันได้ ส่วนผสม เครื่องปรุงการทำ 1 เนื้อไก่ส่วน อ ก หั่นเป็นชิ้นเล็กพอคำ 2 ไข่ไก่ 3 ปลาหมึกกรอบ 4 ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ที่คลี่เส้นแล้วไม่ให้เส้นติด กัน 5 ผักกาดหอมล้างน้ำสะอาด หั่นประมาณ 1-2 นิ้ว 6 ต้นหอม ล้างสะอาดแล้วหั่นทั้งต้นยาวประมาณ 1 นิ้ว 7 เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ซอสพริก 8 กระเทียมสับ 9 พริกไ ท ยป่น 10 กากห มู เจียว 11 น้ำมันพืช จัดเตรียมเครื่องต่างๆครบเสร็จเป็นที่เรียบร้อย ก็มาเริ่มลงมือทำกันได้เลย ปริมาณใส่ได้ตามชอบ แล้วแต่ทำมากทำน้อยกันค่ะ วิธีการทำ 1 มาเริ่มในส่วนของเนื้อไก่ เนื้อไก่โดยทำการเอาหนังออกให้หมด แล้วหั่นไก่เป็นชิ้นบางๆ ล้างทำความสะอาด นำมาห มั กรวมกับน้ำมันพืช ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไ ท ยป่น ไข่ขาว ไข่ขาวนั้นจะช่วยทำให้เนื้อไก่มีความนุ่มขึ้น คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันห มั กทิ้งเอาไ...

  9 อย่างชีวิตเปลี่ยน เก็บเงินได้สบาย ไม่กดดันตัวเอง วิธีการเก็บเงินของแต่ละคนมีความต่างกันออกไป แต่จุดประสงค์ของการเก็บเงินก็คือจะมีเงินเก็บเอาไว้ใช้ในวันข้างหน้า ไว้ใช้ในอนาคต เผื่อวันไหนที่ไม่มีงานทำหรือในช่วงของวัยเกษียณ จะได้มีเงินเอาไว้ใช้เอาไว้กิน วันนี้ได้นำทั้ง 9 แนวคิดที่จะช่วยทำให้ชีวิตของคุณเปลี่ยน เป็นวิธีการเก็บเงินสบายสบาย แบบที่ไม่ต้องกด ดันตนเอง จะได้มีเงินเอาไว้ใช้ไว้กินกันได้ 1 หักจากเงินเดือน วิธีการเก็บด้วยการเก็บจากเงินเดือน สมมุติว่าเดือนนี้ได้รับเงินเดือน 15,720บาท ให้เก็บเศษ 720 บาทเอาไว้ในกระปุก เก็บออมทำแบบนี้ทุกๆเดือน คุณก็จะมีเงินเก็บที่มาก รวมๆแล้ว 1 ปี ก็จะมีเงินก้อนเอาไว้ใช้เอาไว้เก็บออมได้ 2 เก็บออมวันละ 20 บาท ออมเงินวันละ 20 บาท อาจจะดูเหมือนว่าเงิน 20 บาทนั้นเป็นเงินที่น้อยมากเลยใช่ไหมล่ะคะ แต่การทำแบบนี้จะช่วยทำให้คุณออมเงินและเก็บเงินเป็นก้อนได้จริง ลองคิดดูว่าทางคุณทำติดต่อกันระยะเวลา 1 เดือน หรือในหลายๆเดือนคุณก็จะมีเงินเก็บเงินออมได้มากขึ้น มีเงินเป็นก้อนได้เช่นกัน 3 เก็บแบงค์ใหม่ เก็บแบงค์ เก็บธนบัตรใบใหม่ที่ยังสวยๆ เหมือนกับไม่เคยได้ถูกใช้...

  ปุ่มลับที่รีโมทแอร์ กดเอาไว้ แอร์จะเย็นฉ่ำ แถมไม่เปลืองไฟบ้าน อากาศของบ้ า นเราที่ค่อนข้างจะร้อนถึงร้อนมากและมีความอบอ้าว โดยได้หลายๆ บ้ า นจึงติดเครื่องใช้ไฟฟ้าแอร์ที่จะเป็นตัวช่วยในการปรับสภาพความเย็นให้กับในบ้ า น เย็นได้อย่างทั่วห้อง แต่แน่นอนว่าในสิ่งที่จะตามมาก็เป็นในเรื่องของ ค่าไฟที่ตามมานั่นเอง เปิดแอร์กันอยู่บ่อยๆ เปิดแอร์กันทั้งวัน ก็ทำให้ค่าไฟเพิ่มมากขึ้นด้วย ในวันนี้เราได้นำความลับบนปุ่มรีโมทแอร์มาฝากกัน ปุ่มบนรีโมทแอร์ในแต่ละปุ่มนั้นก็มีหลักการทำงานที่ต่างกันออกไป วันนี้เราได้นำความรู้ดีๆมาฝากกันเป็นสิ่งที่หลายๆท่านอาจจะยังไม่เคยได้ทราบ 4 โหมดหลักสำคัญบนรีโมทแอร์นี้ เรามาดูกันว่าในแต่ละโหมด จะมีการหลักการทำงานกันอย่างไร โหมด Auto บางแบรนด์อาจใช้คำว่า I Feel แทน สำหรับการใช้เปิดแอร์ในโหมดนี้นั้นจะเป็นการปรับอุณหภูมิของแอร์แบบอัตโนมัติการทำงานจะทำงานตามระบบของตัวเซ็นเซอร์ที่จะใช้การวัดอุณหภูมิภายในห้องแล้วจะปรับอุณหภูมิภายในห้องนั้นให้อยู่ตามความเหมาะสมบ้ า นไหนที่ไม่ค่อยได้เปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าแอร์และไม่เคยได้ปรับใช้บนปุ่มต่างๆโดยส่วนมากแล้วก็มักจะมีการตั้งค่าให้อยู่ใน...

  อาหารพื้นบ้าน แกงเลียงกุ้งสด ปรุงน้ำเข้มข้น ทานกับข้าวร้อนๆ เป็นเมนูอาหารพื้นบ้ า นอาหารไ ท ยที่ได้รสชาติที่อร่อย หลายคนต่างชื่นชอบในการทานเมนูนี้กับเมนูแกงเลียง เมนูแกงเลียงจะให้น้ำซุปที่มีความกลมกล่อมมีความเข้มข้น ใส่ผักต่างๆที่เต็มไปด้วยประโยชน์มากมาย และให้รสชาติที่ดี กุ้งสดตัวโตๆรสชาติด้วยเครื่องแกงต่างๆให้กลิ่นหอมของสมุนไพรมากๆเลย ท่านใดที่ชื่นชอบหรือกำลังมองหาสูตรในการทำ เราแนะนำในสูตรนี้ เพราะปรุงรสชาติออกมาได้อย่างกลมกล่อมมากๆ เป็นเมนูที่ให้ความอร่อยและเป็นเมนูเพื่อสุ ข ภาพมากๆเลยเราตามมาชมกันว่าจะต้องเตรียมในเครื่องปรุงส่วนผสมและมีขั้นตอนในการทำนี้กันอย่างไร ส่วนผสม 1 กุ้งสด ( ล้างให้สะอาด เก็บหัวกุ้งไว้ต้มน้ำแกงด้วยค่ะ ) 2 เครื่องแกง ( เม็ดพริกไ ท ย หอมแดง กระชายเล็กน้อย กะปิ กุ้งแห้ง) 3 ผักต่างๆ ( วันนี้ใช้ บ ว บ ฝักทอง เห็ดฟาง ข้าวโพดอ่อน ยอดมะรุม ) 4 ใบแมงลัก 5 น้ำปลา วิธีการทำ 1 นำส่วนผสมของเครื่องแกง ก็จะมีพริกไท ย หอมแดง กระชาย กะปิ กุ้งแห้งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลย สำหรับการทำแกงเลียง ให้เรานำมาตำให้เข้ากัน หากที่บ้ า นมีเครื่องปั่นจะใช้เป็นเครื่องปั่นก็ได้ตามความ...

  รถออกใหม่ รถใช้อยู่ วิธีการไหว้ถูกต้อง โชคการเดินทาง รถยนต์ที่ขับขี่อยู่กันเป็นประจำ หรือหากใครที่กำลังจะออกรถใหม่ ความเชื่อเกี่ยวกับในเรื่องของรถนั้นที่ได้ปฏิบัติ ที่ได้ทำการไหว้มาเป็นระยะเวลานาน ตั้งแต่สมัยอดีตจนมาถึงในปัจจุบันนี้ เราจะเห็นได้ว่าคนส่วนมากจะมีการกราบไหว้รถ ไหว้แม่ย่านางรถกัน การกราบไหว้แม่ย่านางรถ เป็นการบูชากราบไหว้รถ เพื่อปก ปั ก รัก ษ า คุ้มครองผู้ที่ขับขี่เวลาจะเดินทางไปไหนมาไหนก็ตามแต่ มีความปลอด ภั ย มีแต่สิ่งที่ดีเข้ามา จะช่วยเสริมโชค ล า ภ ความโชคดีเข้ามาหา และการกราบไหว้นั้นก็จะต้องมีการกราบไหว้อย่างถูกต้อง สิ่งที่จะต้องเตรียมรวมไปถึงบทสวดและขั้นตอนในการกราบไหว้ ก็จะต้องทำให้ถูกต้องด้วย วิธีไหว้แม่ย่านางที่ถูกต้อง 1 ผลไม้ 5 อย่าง โดยเอากล้วยน้ำว้าสุก 2 หวี และผลไม้อย่างอื่นๆ 4 อย่าง 2 ข้าว 1 ถ้วย 3 น้ำ 1 แก้ว 4 หมาก , พูล , ยาเส้นสีฟัน 3 คำ 5 ยา สู บ 3 มวน จัดเตรียมพื้นที่ในการไหว้ ในช่วงเวลาเช้า วางโต๊ะไว้ที่บริเวณในส่วนของหน้ารถ ปูผ้าสะอาด จากนั้นวางจัดเรียงข้าวของต่างๆที่เราได้เตรียมเอาไว้อย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย สตาร์ทรถบีบแตรเป็นจำนวน 3 ครั้งเพื่อ...

  ทอดหอมแดง หอมเจียวกรอบนาน กินกับไก่ทอดข้าวเหนียวอร่อย เวลาที่ซื้อข้าวเหนียวไก่ทอด เขามักจะมีหอมเจียวกรอบๆที่ใส่มาข้างๆด้วย นำมาทานคู่กันมันเป็นอะไรที่เข้ากันมากๆและอร่อยมากๆ หอมเจียวจะให้อร่อย จะต้องมีความกรอบไม่เหนียวและไม่เหม็น หื น เป็นเครื่องเคียงในเมนูอาหารที่มักจะทานกันเป็นประจำ หรือจะนิยมนำมาทานคู่กับในเมนูอาหารทะเลต่างๆ พร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่มีรสชาติของความอร่อยและความเข้ากัน หากใครที่เคยได้ลองทำหอมเจียวกันแต่พอทำแล้วก็ไม่กรอบเหมือนตามร้านที่เราทานหรือทอดออกมาเสร็จใหม่ๆก็อมน้ำมัน มีความเหนียว นำมาทานไม่ได้เลย การทอดหอมเจียวนั้นจะต้องมีเคล็ดลับในการทอดด้วย ทอดอย่างไรให้ออกมากรอบอร่อยไม่อมน้ำมันและไม่เหม็น หื นมาชมขั้นตอนกันเลย วัตถุดิบที่ต้องเตรียม 1 หอมแดงใหม่ๆ ( ซอยหอมตามลายยาว ) 2 น้ำมันสำหรับการทอด เป็นน้ำมันใหม่ ไมใช้น้ำมันเก่า 3 เกลือ 4 กระดาษซับน้ำมัน เตรียมเสร็จแล้ว มาเริ่มขั้นตอนการทำกันเลย ขั้นตอนวิธีทำหอมเจียวกรอบๆ 1 เตรียมหอมแดงนำมาปอกเปลือกล้างน้ำเปล่าให้สะอาด กระดาษ นำมาเช็ดหอมแดงให้แห้ง จากนั้นให้นำมาซอยตามลายยาวให้ใช้ มี ดคมๆ มาทำการซอยความหนาบางนั้นให้ขน...

  การเลี้ยงกุ้ง แบบสร้างอาชีพ มือใหม่หัดเลี้ยงได้ ท่านใดที่ให้ความสนใจเกี่ยวกับในเรื่องของการเกษตร หรือกำลังมองหาลู่ทางวิธีการในการสร้างอาชีพสร้างร า ย ได้แล้วที่บ้ า นของคุณก็ยังมีพื้นที่เป็นของตัวเอง แนะนำ 1 อาชีพที่ไว้สำหรับสร้างเงินเป็นกอบเป็นกำให้กับตัวคุณและครอบครัว วิธีการเลี้ยงกุ้งแม่น้ำลงบ่อ ที่จะสามารถข า ยได้ กิโลกรัมละ 800 ถึง 1,500 บาท เรามาดู กันว่า เขาได้มีวิธีการเลี้ยง การดูแลอย่างไร ต้องจัดเตรียม ใช้ลู ก กุ้งขนาด 5-7 ซม. จำนวน 200 ตัว บ่อปูนขนาด 3 x 3 เมตร ลึก 60 ซม. เครื่องทำอ อ ก ซิเจนแบบ 2 รู (ราคาประมาณ 380-400 บาท) สายยางอากาศ ยาว 6 เมตร (แบ่งเป็นเส้นละ 50 เมตร 4 เส้น) ยาว 2 เมตร (แบ่งเป็นเส้นละ 1 เมตร 2 เส้น) ตัวแยก 3 ทาง 2 อัน , หัวทราย 4 หัว นำสายยางอากาศเส้นละ 1 เมตร ต่อเข้าเครื่องทำอ อ ก ซิเจน รูละเส้น แล้วใส่ตัวแยก 3 ทางข้างละเส้น หลังจากนั้นใส่สายยางอากาศเส้นละ 1.50 เมตร ที่บริเวณปลายตัวแยกแต่ละปลาย สุดท้ายปลายสายยางก็ใส่หัวทราย ปลายละหัว ก็จะได้เป็นชุดจ่ายอ อ ก ซิเจนเรียบร้อย อาหารอนุบาลกุ้ง ส่วนของอาหารเม็ดจะสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอาหารสัตว์ทั่วไป จ...

  ดอกไม้ไหว้ 10 ชนิด ดอกไหนช่วยเสริมเงิน เสริมความรัก ดอกไม้ที่มีเอาไว้สำหรับการไหว้พระไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิ์ เวลาที่เราไปวัด มักจะมี ดอกไม้ให้เราได้หยิบเลือกจะมีหลายชนิด แต่รู้หรือไม่ว่าดอกไม้ในแต่ละชนิดสำหรับการไหว้พระนั้นมีความหมายแต่ละอย่างว่าอย่างไร ดอกไม้แต่ละอย่างก็มีความหมายที่ต่างกันออกไป เพราะจะช่วยส่งเสริมในเรื่องของโชคที่ต่างกัน เสริมในเรื่องของเงิน งาน บารมี ความรัก สุ ข ภาพ ดอกไม้มง ค ล ในแต่ละชนิดเลือกไหว้ให้ถูกจะนำพาซึ่งความโชคดีมาหาตัวคุณ ดอกไม้ทั้ง 10 ชนิดนี้มีความหมายที่ต่างกันออกไป แต่ก็เป็นความหมายที่ดีทั้งนั้น ดอกไม้ 10 ชนิด ใช้กราบไหว้ 1 ดอกบัว โดยส่วนมากที่เห็นกัน ใช้เป็นดอกบัวในการกราบไหว้ ความเชื่อนั้นจะทำให้พบแต่ความสำเร็จในหน้าที่การงาน ความสำเร็จในการใช้ชีวิต เป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์ พลังในการสร้างสรรค์สิ่งต่างๆ จะนิยมมากที่สุดของผู้ที่ได้เข้าไปกราบไหว้ 2 ดอกดาวเรือง จะพบแต่ความเจริญรุ่งเรือง จะช่วยส่งเสริมหน้าที่การงานให้เจริญก้าวหน้า ส่งผลที่ดีในเรื่องของเงินทอง ทำให้มั่งมีเงินทองเข้ามาอย่างไม่ขาด มี กินมีใช้อยู่ตลอด 3 ดอกพุด กราบไหว้ด้วยดอกพุด จะส...

  ถังไม้ 3 ใบ (เรื่องดีๆที่อยากให้อ่าน) ใบที่ 1 เอาไว้บ่มไ ว น์ เรียกว่าถังไ ว น์นั่นเอง ใครๆต่างนิยม ชมชอบ เพราะด้วยก ลิ่ น ไ ว น์ ที่หอมหวล ใบที่ 2เขาเอาไว้ใส่น้ำ ก็คือถังน้ำ ใช้บรรจุน้ำ ทั้งไว้ดื่ม และไว้อาบด้วยกัน ใบที่ 3เขาเอาไว้ใ น ส้ ว ม เ พื่ อ เ ก็ บ อุ จ า ร ะ เมื่อมีใครพบ ใครเห็น พวกเขาต่างก็พากัน เมินหน้าหนี ถังไม้ 3 ใบที่เหมือนกัน สำคัญอยู่ที่ว่าถังไม้นั้น บรรจุอะไร ในนั้น สิ่งที่บรรจุต่างกัน ชะต าชีวิตเราจึงต่างกัน ชีวิตเหมือนถังไม้ทัศนะคติเป็นเช่นไร ชีวิตก็เป็นเช่นนั้น มุมมองเป็นเราเช่นไร การดำรงชีพก็เป็น อ ย่ า ง นั้น ต้องเจอทุกชีวิต ความเหนื่ อย คือการต้องทำงานการเปลี่ยนแปลง คือชะต าชีวิตอดทน จะได้ประสบการณ์ การอภั ยจึงเป็นปัญญาความสงบ ต้องบำเพ็ญถึงจะได้รับ ต้องทำจึงมีไว้ค ร อ บ ครอง ถ้าคุณรู้สึกว่ามันลำบ ากมาก ให้บอกกับตัวเองว่า ทางที่เดินง่ายคือทางเดินลงเขา จงยื น ห ยั ดมั่นไว้เพราะทาง ที่คุณกำลังเดินนั้น คือทางขึ้นสู่ที่สูง นี่เป็นชีวิตแห่ง ความสำเร็จ ต้องมีผู้ อุปถั มภ์มีผู้รู้คอยชี้แนะนำทาง มีมิตรสหาย ที่เข้าใจ มี ศั ต รู ที่คอย บั่ น ทอนเราเสมอ มีคนที่บ้าน คอ...