สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  เมนูขนมหวานแสนอร่อย สาคูเผือกอัญชันมะพร้าวอ่อน ทำไม่ยาก เป็นเมนูขนมหวานที่เราอยา กจะนำมาบอกสูตรให้กับเพื่อนๆทุกท่านสำหรับเมนูสาคูอัญชันมะพร้าวอ่อนที่จะให้เม็ดสาคูมีความเหนียวนุ่มมีความหอมหวาน จากแป้งสาคูธรรมชาติและใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนตามลงไป ต้องบอกเลยว่าในสูตรนี้นั้นเป็นสูตรที่ให้ความอร่อย เข้มข้นและหอมหวานมันของกะทิ เป็นเมนูที่มีสีสันหน้าตาน่ารับประทานมากๆ ทำง่ายๆไม่ยุ่งยากเลย เราตามมาชม ในส่วนผสมพร้อมทั้งวิธีการทำด้านล่างนี้ไปพร้อมๆกันเลย ส่วนผสม 1 สาคูเม็ดเล็ก 500 กรัม 2 เผือกหั่ นเป็นลูกเต๋านึ่ งหรือต้มสุกแล้ว 300 กรัม 3 น้ำตาลทรายขาว 800 กรัม 4 ดอกอัญชัญ 10 ด อ ก 5 น้ำมะนาว 3 หยด 6 แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ 7 มะพร้าวอ่อนขูดเส้นย าว 2 ผล 8 มะพร้าวขูดขาว 1000 กรัม (เอาไว้คั้ นกะทิ) 9 น้ำเปล่า 1 ลิตร 10 ใบเตย 3 ใบ 11 เกลือ 1 ช้อนชา ขั้นตอนการทำ 1 ขั้นตอนแรกเลยให้เรานำดอกอัญชันที่เก็บมานั้นล้างน้ำให้สะอาดแล้วนำไปต้มกับน้ำจำนวน 1 ถ้วยตวง เมื่อเดือดจนเห็นได้ว่าน้ำในหม้อเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้มให้เราปิดไฟกรองเอาแต่น้ำ 2 ตามด้วยการหยด น้ำมะนาวใส่ลงไป 3 หยด เพื่อที่จะทำให้สีน้ำเงินเข้มกลายเ...

  เคล็ดลับความอร่อย เส้นเล็กผัดไข่ เส้นนุ่ม รสเข้มข้นน่าทานมาก เป็นเมนูที่เรียกได้ว่าหลายๆคนทำตามจะต้องถูกใจเป็นแน่นอน กับเมนูเส้นเล็กผัดไข่ เป็นเมนูที่ทำง่ายๆใช้ส่วนผสมไม่เยอะแต่รสชาติที่ได้ออกมานั้นให้รสชาติที่เข้มข้น เส้นมีความเหนียวนุ่มมีความหอมของเครื่องปรุง ใช้เส้นเล็กห มูสับ ไข่ไก่ ปรุงรสชาติเพิ่มความอร่อยก็นำมาทานได้แล้ว จะมีวิธีการทำอย่างไรนั้นเราตามไปดูพร้อมๆกันเลย ส่วนผสม เครื่องปรุง 1 ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 2 น้ำมันพืช 3 น้ำปลา 4 น้ำตาลทราย 5 ซีอิ๊วขาว 6 ห มู สั บ 7 ผักชี ต้นหอม กระเทียม ซอย 8 กุ้งแห้ง กระเทียมทุบ 9 ไข่ไก่ วีธีการทำ 1 ขั้นตอนแรกเลยตั้งน้ำมันให้ร้อน จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดให้มีความหอม ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปตีให้ทั่ว และตามด้วยการใส่เนื้อห มู สับตามลงไปผัดได้เลย ผัดให้เข้ากันและใส่เส้นเล็กที่ได้เตรียมเอาไว้ลงไปผัดในกระทะ 2 ปรุงรสชาติความอร่อย ด้วยการเติมน้ำปลา น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาวใส่ผักชีต้นหอมลงไปผัดให้มีความสุก เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จตักใส่จานพร้อมนำมาทานได้เลย หากใครที่ต้องการจะเปลี่ยนเนื้อ ห มูสับเป็นอื่นๆ ก็สามารถเลือกใส่ได้ตามความชอบได้เลย ซอสผัดไทเข้มข้น แถม...

  ข้าวมันไก่พร้อมสูตรน้ำจิ้มครบรส ไก่นุ่ม ข้าวอร่อย ทำขายเลย เมนูข้าวมันไก่เป็นเมนูยอดนิยมของคนเราเป็นอย่างมาก ด้วยรสชาติที่มีความอร่อยถูกใจหลายๆคน ตัวข้าวมันมีความอร่อยมีความหอม บวกกับเนื้อไก่ที่มีความนุ่มนำมาทานกับน้ำจิ้มครบรส เลยเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบกันเป็นอย่างมาก และสำหรับใครที่ชื่นชอบแต่ไม่อ ย า กที่จะออกไปซื้อ เราได้มี ทำมาแจกให้กับทุกท่านกัน สามารถที่จะนำสูตรนี้ไปทำทานกันเองที่บ้ า นหรือจะทำข า ยสร้างเป็นรายได้เสริมสร้างเป็นอาชีพ ก็นับได้ว่าเป็นเมนูที่น่าสนใจมากๆ วัตถุดิบที่ต้องเตรียม 1 ไก่ เลือกซื้อแบบเป็นตัวหรือเฉพาะส่วนที่เราชอบทานได้เลย 2 กระเทียม 5 กลีบ 3 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ 4 รากผักชี 5 ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ 6 กระเทียม 3-4 หัว ส่วนผสมข้าวของข้าวมันไก่ 1 ข้าวหอมมะลิ 2 น้ำซุบไก่ (จากที่ไก่ที่เราต้ม) ขั้นตอนในการทำ 1 ทำการตั้งเตา จากนั้นใส่ไก่ลงไปในหม้อเติมน้ำให้ท่วมตัวไก่ เติมเกลือใส่ลงไปรากผักชี ซีอิ๊วขาว กระเทียมใส่ลงไป ตั้งไฟปานกลางใช้เวลาต้มประมาณ 30 นาที 2 ในระหว่างที่ทำการต้มนั้น คอยช้อนฟองออกอยู่เรื่อยๆและไข มันที่ลอยอยู่ให้ตักออกให้หมด แล้วดูว่าเนื้อไก่สุกดีแล้...

  อาหารที่กินได้ทุกวัน 9 อย่าง อร่อยและให้ประโยชน์กับร่างกาย เรื่องสุ ข ภาพเป็นเรื่องที่ไม่ไกลตัว หลายๆคนได้หันมาใส่ใจและดูแลให้ความสำคัญกันมากขึ้นเรื่อยๆ การใส่ใจในเรื่องของอาหารการกิน เครื่องดื่มต่างๆรวมถึงการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอนั้น เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าสิ่งเหล่านี้เมื่อเราทำอยู่เป็นประจำนั้นก็จะได้ให้ผลที่ดี กับร่างกายของเราอย่างมากมาย และในวันนี้เราเลยได้มีอาหารที่แพทย์ต่างแนะนำให้ทานในทุกๆวัน 9 อย่าง เพราะมันจะสามารถช่วยในการบำรุงร่างกายสุ ข ภาพของเราให้แข็งแรงห่ า งไกลจากโ ร คต่างๆ เป็นอาหารที่หาทานได้ง่ายหาซื้อได้ง่ายมีราคาที่ไม่แพง สามารถนำมาทำในเมนูอาหารต่างๆได้อย่างมากมายหลายเมนู 1 ผักคะน้า ผักใบเขียวที่ได้ให้ประโยชน์ที่ดีมากๆกับร่างกายของเรา มีเบ ต้า แค โรทีนที่สูงและจะสามารถช่วยให้ร่างกายนั้นลดความเสี่ยงของการเกิดโรคม ะ เร็งได้และวิตามินที่มีมากมายอยู่ในผักคะน้านั้น จะมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกล้าม เนื้อ ผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยแคล เซียมมีส่วนช่วยให้กร ะ ดู กและฟันแข็งแรง 2 บล็อกโคลี่ เป็นผักเขียวที่ได้ให้ประโยชน์ทางโภชนาการที่ดีมากๆ อุดมไปด้วยเบ ต้ าแค โรทีน ...

  หมั่นทำอยู่บ่อยๆ น้ำสะอาด 1แก้ว รุ่งเรือง ไม่อับโชค ตามคำโบราณได้มีการกล่าวกันเอาไว้ว่า การทำบุญนั้นเป็นการสะสมบุญบารมีให้กับตนเองได้อย่างง่ายที่สุด การที่ตัวเราสามารถทำได้ทำบุญเข้าวัด การถวายสังฆทาน การสะสมความดี การดูแลพ่อแม่ การเป็นคนดีช่วย เหลือผู้อื่น เราสามารถทำได้ในทุกที่และทุกเวลา หลังจากที่เราได้มีการทำบุญใส่บาตรนั้น หมั่นกรวดน้ำพร้อมกับอุทิศส่วนบุญกุศลที่เราได้ทำให้กับตัวเราเองเจ้าก ร ร มนายเวรรวมถึงเทวดาประจำตัวตนที่คอยปกปักรักษาคุ้มครองตัวเรา บทกรวดน้ำให้เทวดาประจำตัว ให้เราเตรียมน้ำสะอาดหนึ่ งแก้ว และนำจรดระหว่างคิ้ว จากนั้นให้เรากล่าวคำอธิษ ฐานจิตต่อไปนี้ นะโม ตัสสะ ภะคะวะโต อะระหะโต สัมมาสัมพุทธัสสะ สามจบ นะ โม พุท ธา ยะ ลูกขอเชิญพระพุทธเจ้าทั้ง 5 พระองค์ โปรดเสด็จมาเป็นประธาน อิทัง สัพพะเทวานัง โหตุ สุขิตา โหนตุ สัพเพ เทวา ขอส่วนบุญนี้จงสำเร็จแก่เทวดา ทั้งหลายทั้งปวงที่รักษ าตัวข้าพเจ้า ขอให้เทวดาทั้งหลายทั้งปวงจงมีความสุข ให้เริ่มเทน้ำลงบนพื้นดิน ลูกขอฝากน้ำอุทิศนี้ไปกับ พระแม่ ค งคา พระแม่ธรณี โปรดมาเป็นทิพย์พย าน ขออานิสงค์ผลบุญกุศลอันไดที่ข้าพเจ้ากล้าวชื่อสกุล...

  ทำ 4 อย่าง ช่วยเสริมทรัพย์ เสริมโชคเงินทอง วางให้ถูกตำแหน่ง การทำ 4 อย่างนี้เขาว่ากันว่าจะเป็นวิธีที่ช่วยในการเรียกเงินทองเข้ามาในบ้ า นโดยที่ไม่ต้องท่องคาถา ไม่ต้องคอยพึ่งสิ่งศักดิ์สิทธิ์ต่างๆ เราแค่ มีการปรับเปลี่ยนตามฮวงจุ้ยของตัวบ้ า นสิ่งของในบ้ า น นำมาจัดวางให้ถูกที่ถูกตำแหน่ง คนโบราณว่ากันว่าจะเป็นสิ่งที่คอยนำโชค จะเป็นประโยชน์นำความโชคดีมาสู่ตัวคุณและผู้ที่อาศัยอยู่ในบ้ า น เราตามมาดูกันเลยว่าทั้ง 4 อย่างที่เรากล่าวมานี้นั้น จะต้องทำอะไร 1 ไข่ไก่ เปรียบเสมือนทองคำ ไข่ไก่จำนวน 8 ฟอง ให้ใส่เอาไว้ในตะกร้าแล้ววางเอาไว้ในห้องครัว คนโบราณได้กล่าวกันเอาไว้ว่าไข่ไก่นั้นจะเปรียบเสมือนเป็นการวางทองคำเอาไว้ในบ้ า นของเรา จะช่วยส่งเสริมในด้านของการเงินได้ดีมากๆ ทำให้เจ้าของบ้ า นนั้นมีความร่ำรวย มั่งคั่ง มีโชคมีลาภเข้ามาหา มีกินมีใช้ อย่างไม่หมดมือ 2 ข้าวเต็มถัง ข้าวส า รมีเอาไว้ให้เต็มถัง ไม่ให้ขาดอย่าให้หมดถัง เขาเชื่อกันเอาไว้ว่าหากเรามีข้าวส า ร อยู่เต็มถังไม่หมดถังอยู่ตลอดเวลานั้น จะทำให้ตัวเจ้าของบ้ า นผู้ที่อาศัยมีกินมีใช้และจะไม่ติดขัด ในด้านของเงินทอง ไม่ติดขัดในเรื่องของอา...

  ชงดื่มทุกวัน หุ่นดีได้ หน้าท้องแบนราบ แขนขาเล็กลง ในช่วงที่ใครๆก็ต่างดูแลตัวเองทั้ง ในเรื่องของสุ ข ภาพและความสวยความงาม เพื่อการมีร่างกายที่แข็งแรง มีหุ่นที่ดี ห่ า งไกลจากโ ร คต่างๆไปได้ การละเลยในเรื่องของการดูแลตัวเองนั้น นับได้ว่าเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้สุ ข ภ าพร่างกายของเรานั้นไม่แข็งแรง ก่อให้เกิดผล เสียต่างๆตามมาได้ การทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ทานไข มันที่เยอะ เมื่อเราสะสมไขมันเหล่านี้เข้าไปจำนวนมาก แน่นอนว่าย่อมเกิดผลที่ไม่ดีตามมาอย่างมากมาย ไขมัน คืออะไร ไข มันเป็นส า รอาหารที่มีความจำเป็นอย่างมากในการดำรงชีวิตของมนุษย์ เ ซ ล ล์ทุกเ ซ ล ล์ในร่างกายล้วนมีไข มันเป็นส่วนประกอบทั้งสิ้น ในวิตามิน เอ ดี อื เค ซึ่งต่างก็ต้องใช้ไข มันเป็นส่วนสำคัญในการดูดซึมช่วยให้ผิวหนังมีความชุ่มชื้น ช่วยให้ร่างกายมีความอบอุ่น ในกระบวนการสร้างไข มันนั้นร่างกายของเรายังไม่สามารถที่จะสร้างไข มันบางชนิดได้เองได้ จึงจำเป็นจะต้องได้รับไ ข มันบางส่วนมาจากอาหารที่เราได้ทาน แต่หากว่าเรามีจำนวนไข มั นที่มากจนเกินไปนั้น ก็จะทำให้เกิด การสะสมอยู่บริเวณหน้าท้อง ต้นแขนต้นขา ทำให้อ้ ว นขึ้นนั้นเอง เราจำเป็น...

  ต้มน้ำมะขามดื่มทุกวัน 1 แก้ว ช่วยลดลงได้ แถมได้ผิวที่กระจ่าง หลายๆคนได้มองหาเครื่องดื่มที่ได้ให้ประโยชน์ในด้านสุ ข ภาพและในเรื่องของผิวพรรณกันใช่ไหมล่ะคะ เครื่องดื่มที่มีราคาแพงบางทีเราก็อาจจะซื้อไม่ไหว เราสามารถชงเครื่องดื่มเองได้ กับเครื่องดื่ม มะขามเปียกชงเองได้ง่ายๆที่บ้ า น แถมประโยชน์ที่ได้รับนั้นให้ประโยชน์ที่ดีมากๆกับสุ ข ภาพร่างกายของเรา เต็มไปด้วยวิตามินซี วิตามินต่างๆที่ดีต่อร่างกายและยังดีต่อในเรื่องของคุณรูปร่างผิวพรรณที่ดีด้วย เราตามมาดูประโยชน์ พร้อมทั้งวิธีการชงดื่มการต้มดื่มไปพร้อมๆกันเลย ประโยชน์ของมะขามเปียก – มะขามเปียกน้ำมีวิตามินต่างๆที่ดูแลในเรื่องของผิว ทำให้ผิวมีความเนียนนุ่มและมีความขาวกระจ่างใสขึ้นได้อย่างเป็นธรรมชาติ – มีวิตามินซีสูงที่ช่วยป้อง กันในเรื่องของโลหิตที่ออกมาตามไรฟัน และมีแคลเซียมสูงที่ดูแลในเรื่องของก ร ะ ดูกและฟันให้แข็งแรง – มากด้วยวิตามินเอที่มีส่วนช่วยในการบำรุงสายตาได้อย่างดีมากๆ – ดื่มน้ำมะขามเป็นประจำในทุกๆวันจะช่วยทำให้ชุ่มคอ ลดเ ส ม หะและช่วยบรรเทาอาการ ไ อได้อย่างดีมากๆ – มะขามเปียกนั้นเราสามารถที่จะนำมาเป็นตัวช่วยในด้านของความง...

  เก็บสูตรไว้ทำกิน ทำขาย หอมกะทิมะพร้าว อร่อยเนื้อนุ่ม สวัสดีเพื่อนๆทุกท่าน วันนี้มาเอาใจเพื่อนๆที่ชื่นชอบการทำขนมไว้ทานเอง หรือจะทำขายเพื่อจะเป็นการสร้างรายได้สร้างอาชีพที่ดีกับตัวคุณ เป็นสูตรการทำขนมโบราณที่ง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใช้อุปกรณ์ไม่เยอะ ลงทุนไม่มาก แต่ได้กำไรที่ดี กับสูตรขนมรังผึ้งที่มีทั้งความหอมความอร่อย มีเนื้อที่นุ่ม หอมกะทิและน้ำตาลมะพร้าว และในปัจจุบันนี้หลายๆคนได้นำมาเพิ่มเติมท็อปปิ้งต่างๆ เพื่อสร้างมูลค่าสร้างราคาให้กับตัวขนมของเราได้ เรามาดูกันเลยว่าเขามีเคล็ดลับความอร่อยอย่างไร ส่วนผสมที่ต้องเตรียม (ทำได้ประมาณ 12 ชิ้น) แป้งข้าวจ้าว 1/2 ถ้วย , แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1.5 ถ้วย , น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ , น้ำตาลมะพร้าว 3/4 ถ้วย , เกลือ 1/4 ช้อนชา , กะทิ 2 ถ้วย , ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 2 ฟอง , น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ ( สำหรับทาพิมพ์ ) , อุปกรณ์พิเศษที่ต้องใช้ พิมพ์ทำขนมรังผึ้ง ขั้นตอนในการทำ 1 ให้เราทำการผสมไข่ขาวกับน้ำตาล ใช้เครื่องตีระดับแรงให้น้ำตาลทรายและไข่เข้ากันดี จนมีลักษณะขึ้นฟูตั้งยอด วางพักเอาไว้ 2 ทำการผสมแป้งสาลีและแป้งข้าวโพด จากนั้นทยอยใส่ลงไปในไข่ที่เรา...

  แจกไปสร้างอาชีพ 2 สูตรทำแหนม เอาไว้ทานเอง ทำกินได้สร้างรายได้กำไรดี ในยุคนี้เและศรษฐกิจแบบนี้ อะไรที่ประหยัดได้ก็ควรต้องประหยัด อาหารอะไรที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้านจากที่เคยซื่้อก็หันมาทำทานเองดีกว่า ดีไม่ดีถ้าอร่อยก็สามารถนำไปขายสร้างรายได้เพิ่มขึ้นอีกทางด้วย และสำหรับใครที่ชอบทานแหนมไม่ว่าจะเอามาทำเป็นข้าวผัด เอามาใส่ไข่เจียว หรือจะทานกันสดๆก็อร่อยทั้งนั้น ถ้าไม่ต้องการจะซื้อก็สามารถทำได้เอง วิธีการก็ไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คิด สามารถทำได้ง่าย โดยในวันนี้เราก็มีสูตรการทำแหนมมาฝากถึงสองสูตรด้วยกัน สูตรการทำแหนมสูตรที่ 1 ส่วนประกอบ 1 เนื้อห มู 1 กิโลกรัม 2 หนังห มู 30 กรัม 3 ข้าวเหนียวสุก 100 กรัม 4 กระเทียม 100 กรัม 5 เกลือ 20 กรัม 6 เกลือไนเตรท ไนไตรท์ (ผงเพรก) 0.5 กรัม สูตรการทำแหนมสูตรที่ 2 ส่วนประกอบ 1 เนื้อห มู 12 กิโลกรัม 2 หนังห มู 7 กิโลกรัม 3 เกลือ 400 กรัม 4 เกลือไนเตรท ไนไตรท์ (ผงเพรก) 40 กรัม 5 รีกัลเบส 40 กรัม 6 น้ำตาลทราย 40 กรัม 7 กระเทียม 800 กรัม 8 ข้าวเหนียวสุกหรือข้าวสวย 500 กรัม 9 พริกสวน 500 กรัม วิธีการทำแหนม ถึงแม้ว่าส่วนประกอบของสูตรที่ 1 และ สูตรที่ 2 จะแตก...

  เช้านี้ทำ"ข้าวหมกไก่"ข้าวร้อนๆไก่นุ่มๆ (1 หม้อ อิ่มกันทั้งครอบครัว) ลงมือทำกันเลย สิ่งที่ต้องเตรียมพร้อม 1.น่องไก่ และสะโพกไก่ 1 kg (หรือส่วนที่เราชอบ) 2.ผงข้าวหมกไก่ โลโบ 2 ซอง 3.โยเกริต์รสธรรมชาติ 1 ถ้วย 4. เกลือ น้ำตาล ครึ่งช้อนโต๊ะ 5.หัวหอม กระเทียม 6.คนอร์ซุปไก่ วิธีทำ 1.ล้างไก่ให้สะอาด คลุกด้วยผงข้าวหมกโลโบ โยเกริต์ เกลือ น้ำตาล ( ไก่ 1 kg) ใช้โลโบ 2 ซองใหญ่ (ปรับได้ตามสัดส่วนที่เราทำกินได้นะค่ะ) 2.หมักไก่ทิ้งไว้ ยิ่งนานยิ่งดีค่ะ อาจจะหมักแช่ตู้เย็น ไว้ค้างคืนก็ได้ แต่ถ้าไม่มีเวลาก็ 30 นาทีค่ะ 3.เจียวกระเทียมและหัวหอมให้กรอบ แล้วนำไก่ที่หมักแล้วมาทอดพอสุก ไม่ต้องให้เกรียมนะค่ะ เพราะเราต้องนำไปอบในหม้อหุงข้าวต่อ 4.นำไก่ออกจากกระทะ แล้วนำข้าวสารที่แช่น้ำเตรียมไว้แล้วไปผัดในกระทะที่ทอดไก่ไว้ ต่อเลย (ใช้น้ำมันที่ทอดเหลือผัดเลยค่ะ) ข้าวสารจะเหลือง เสร็จแล้วนำข้าวไปหุงตามปกติ(ส่วนนี้ถ้าใครไม่อยากอ้วน แนะนำให้เทน้ำมันที่แยกชั้นในกระทะออกก่อนผัดข้าวนะค่ะ) 5.นำข้าวมาหุง ใส่น้ำน้อยกว่าหุงข้าวปกติเล็กน้อย และใส่ไก่ที่ทอดแล้วลงในหม้อข้าว จัดเรียงตามใจชอบ (ตรงนี้เราเพิ่มความหอมด้ว...