สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  "กีวี่" พอพูดถึงกีวีสาวๆนึกถึงอะไร รสชาติของมัน ความอร่อยของมัน หรือประโยชน์ของมัน อย่างสาวๆพอจะทราบกันว่ากีวี่ลูกเล็กๆเนี๊ยอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด อย่างเช่นวิตามินเอ ซี อี เค บี 1 บี 2 บี 3 บี 6 บี 9 แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม สังกะสี แมงกานีส เป็นต้น จัดเป็นผลไม้ที่มีวิตามินสูงมาก เพราะการรับประทานกีวีเพียง 1 ลูก (100 กรัม) จะทำให้ร่างกายได้รับ วิตามินซี มากถึงร้อยละ 155 ของปริมาณที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน วันนี้  GangBeauty  เลยจะแนะนำประโยชน์ของมันเพิ่ม พร้อมกับ สูตรนำกีวี่ปั่นช่วยชะลอวัยด้วยนะ ไปดูกันเลยย [ประโยชน์ของกีวี่] 1. มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง จึงช่วยชะลอวัยและการเกิดริ้วรอยแห่งวัย 2. มี วิตามินซี สูง ช่วยเสริมสร้าง คอลลาเจน  ช่วยทำให้โครงสร้างผิวมีความแข็งแรง บำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส 3. มีส่วนช่วยลดจุดด่างดำใต้ผิว แก้ปัญหาผิวหมองคล้ำ 4. เป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะการรับประทานกีวีช่วยให้อิ่มเร็ว ทำให้ไม่อ้วน 5. เป็นผลไม้ที่มีโอเมก้า-3 ซึ่งร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ 6. ช่วยป้อ...

  สำหรับสาวๆสายตาสั้นหรือยาว แต่ไม่อยากใส่แว่นให้เกะกะ " คอนแทคเลนส์ " ตอบโจทย์ของคุณสาวๆได้เป็นอย่างดี แถมสายตาปกติก็ใส่ได้ เป็นแฟชั่นสุดฮิตอีกอย่างหนึ่งของวัยรุ่นสมัยนี้ แต่คุณสาวๆต้องอย่าลืมก่อนซื้อมาใช้ต้องเลือกให้ดี และใช้ให้ถูกวิธี เพราะถ้าใช้ผิด ผลเสียก็ตกอยู่ที่เรา แถมดวงตาของเราเป็นอวัยวะที่ค่อนข้างอ่อนไหวต่อสิ่งรอบข้างอีกด้วย วันนี้   GangBeauty   เลยมี วิธีการใส่ คอนแทคเลนส์ ให้ปลอดภัย มาฝาก ไปดูกันเลย 1. อาการที่พบส่วนใหญ่ของคนที่ใส่ คอนแทคเลนส์  คือ ระคายเคืองตา ตาแห้ง ตามัวเป็นๆ หายๆ บางครั้งรู้สึกหนักตา น้ำตาไหล ไม่สบายตา คล้ายมีเศษผงอยู่ในตา 2. ในแต่ละวันไม่ควรใส่ คอนแทคเลนส์ ติดต่อกันเป็นเวลานาน และควรใช้แว่นสายตาในบางวัน เพื่อเป็นการหยุดพัก ให้กระจกตา ดูดซึมออกซิเจนได้ตามปกติ 3. ไม่ใส่นอนหรือใส่ข้ามคืน เพราะการใส่ คอนแทคเลนส์  ทำให้ออกซิเจนผ่านเข้าไปในตาได้น้อยลง มีโอกาสติดเชื้อจาก คอนแทคเลนส์ สูงขึ้น 4. ควรถอดล้างและแช่ คอนแทคเลนส์  เพื่อฆ่าเชื้อโรคด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อที่ได้มาตรฐานเท่านั้น และต้องแช่น้ำยาติดต่อกันอย่างน้อย 6 ชั่วโมง เพื่อให้...

  สวัสดีค่ะกลับมาพบกันอีกแล้วเช่นเคยสำหรับวันนี้เรามีเมนู  "ผัดกะเพราเครื่องในไก่" มาฝากเพื่อนๆด้วยนะคะ เนื่องจากว่าเป็นเมนูที่ยอดฮิตมากๆในร้านอาหารตามสั่ง เนื่องจากว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายๆแถมยังอร่อยอีกด้วยจ้า ซึ่งส่วนผสมและขั้นตอนในการทำนั้นไม่ยากเลยจ้า แถมยังใช้เวลาในการทำไม่นานด้วยนะคะก็สามารถอร่อยกับเมนู  "ผัดกะเพราเครื่องในไก่" ได้แล้วจ้า เอาเป็นว่าเราไปดูส่วนผสมและขั้นตอนในการทำพร้อมๆกันด้านล่างนี้เลยจ้า ส่วนผสมในการทำเมนู  "ผัดกะเพราเครื่องในไก่" เครื่องในไก่ 500 กรัม/พริกขี้หนูสวน 100 กรัม/กระเทียมเล็กน้อย 4-5 กลีบ/พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนแกง/น้ำมันพืช (สำหรับผัด)/น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา/ผงชูรส 1/2 ช้อนชา/ผงปรุงรส (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)/น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ/ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย (ปลายช้อนแกง)/ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ/ใบกะเพรา/ข้าวสวย ไข่ดาว และน้ำปลาพริก สำหรับเสิร์ฟ ขั้นตอนการทำเมนู  "ผัดกะเพราเครื่องในไก่" 1. ล้างเครื่องในให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมไว้ 2. เด็ดใบกะเพรา แยกดอกกะเพราออก แล้วนำไปแช่น้ำให้สะอาด ล้างฝุ่นดินออก เตรียมไว้ 3. โขลกพริกขี...

  16 สิ่งที่ "ผู้หญิง" ควรทำ ก่อนเข้าวัย 30 ปี เมื่อวันเวลาล่วงเลยผ่าน จากวัยเด็กสู่วัยผู้ใหญ่ นิสัยบางประการ พฤติกรรมบางอย่างก็ต้องเริ่มมีการเปลี่ยนแปลงไปบ้างเพื่อการอยู่ในสังคมต่อไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ เราเชื่อว่าบางอย่างที่เธอคิดว่าโตแล้ว พอแล้ว ไม่ต้องปรับแล้ว อาจจะเป็นการคิดผิดอยู่บ้างก็ได้นะ มาดูกันหน่อยว่าก่อนจะ 30 เธอมีพฤติกรรมเหล่านี้ครบแล้วหรือยัง 1. เก็บจานล้างทันทีหลังจากทานอาหารจบมื้อ อย่ากองไว้ โตแล้วนะ 2. หมั่นโทรหาพ่อแม่เมื่อเวลาต้องอยู่ห่างกัน เป็นผู้ใหญ่แล้ว ต้องหยุดความคิดรักสนุกเอาไว้ คิดถึงครอบครัวให้มากขึ้นบ้างแล้วนะ 3. อ่านข่าวให้ได้ทุกเช้า ต่อให้ไม่ชอบแค่ไหนก็ตาม เพราะการรู้เท่าทันข่าวสารรอบโลก จะทำให้เธอมีเรื่องเอาไว้คุยกับเพื่อนรู้เรื่องมากขึ้นได้เยอะ 4. ชงกาแฟดื่มเอง อย่าเอาแต่เข้าร้านกาแฟ แม้จะเสียวันละนิดหน่อย แต่ถ้าคำนวณออกมาแล้ว เธออาจจะรู้สึกเสียดายเลยก็ได้ที่ไม่เก็บเงินส่วนนั้นไว้ทำประโยชน์อย่างอื่น 5. ออกกำลังกายให้ได้ทุกวัน อย่าเกียจคร้าน ร่างกายไม่เหมือนวัยเด็กแล้ว สุขภาพที่ดีมีผลต่อวัยทำงานมาก ส่งผลต่อจิตใจของเธอด้วย 6. ทานอาหารเช้า ให้ได...

  บ้านใครมีปัญหาแมลงวันกวนใจบ้างไหมคะ เเมลงวันเป็นตัวเเพร่เชื้อโรคอย่างดีทีเดียว เพราะมันบินไปตอมทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นถังขยะ อุจจาระ ของเน่าเหม็น แล้วมาจบที่จานอาหารของเรา เฮ้อ! แถมมันยังบินเร็วมาก จะตบจะตีก็ไม่ทัน วันนี้  GangBeauty  จึงมาเสนอทางสว่าง เทคนิคกำจัดเเมลงวันให้หายเกลี้ยงไม่มากวนใจ ทำยังไงไปดูพร้อมกันเลย เทคนิคที่ 1 น้ำยาล้างจาน วิธีง่ายๆ จากของที่ทุกบ้านนต้องมีอยู่เเล้ว นั่นก็คือ น้ำยาล้างจาน นอกจากใช้ทำความสะอาดภาาชนะเเล้วยังเอามาไล่เเมลงวันได้ด้วยนะ เเค่เอาไปผสมกับน้ำเปล่าในปริมาณเท่าๆกัน จากนั้นนำไปกรอกใส่ขวดสเปรย์หรือกระบอกฉีด พ่นใส่แมลงวัน จะทำให้มันหายใจไม่ออก ถ้าไม่อยากให้ถึงตายก็พ่นเเค่เบาๆ เว้นระยะห่าง แค่นี้มันก็หนีกระเจิงเเล้ว เทคนิคที่ 2 พริกไทย วิธีนี้ก็ง่ายๆ เตรียมพริกไทยนำไปผสมกับน้ำเชื่อมชนิดเข้มข้นที่เหนียวๆ ใส่ไปในภาชนะไปวางไว้บริเวณที่มักมีเเมลงวันมา เมื่อมันบินมาตอมก็เข้าทาง ติดกับดักน้ำเชื่อม หนีไปไหนไม่รอด เทคนิคที่ 3 น้ำส้มสายชู หยิบขวดน้ำส้มสายชูออกมาจากครัวแล้วผสมกับน้ำเปล่า เน้นให้น้ำส้มสายชูเข้มข้นกว่า ใส่ในกระบอกฉีดหรือนำผ้ามาชุบ ...

  เห็ด เป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับคนไทย เนื่องจากหาทานได้ง่าย และอร่อยถูกปาก แต่วันนี้ gangbeauty ไม่ได้มาแนะนำเมนูเกี่ยวกับเห็ดหรอกนะคะ แต่จะมาแนะนำคุณประโยชน์หรือสรรพคุณชั้นเริศจากเห็ด ที่เราทานกันไปทุกๆวันว่า เจ้าเห็ดเหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างไรบ้าง !!! :  farmhet.wordpress.com 1. เห็ดฟาง เห็ดฟาง ได้รับความนิยมจากคนไทยอย่างมาก เพราะสามารถนำมาประกอบอาหารได้อย่างหลากหลายเมนู นอกจากความหลากหลายด้านเมนูอาหารแล้ว เห็นฟางก็มีคุณประโยชน์อย่างหลากหลายเช่นกันทั้ง ช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงตับ แก้ช้ำใน ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ลดความดันโลหิต ลดไขมันในเส้นเลือด ป้องกันโรคหัวใจ ไฟเบอร์สูงช่วยให้ขับถ่ายสะดวก  วิตามินซี สูง ป้องกันหวัด เร่งการสมานแผล ลดอาการปวดบวมตามร่างกาย วิตามินบีช่วยเรื่องเหน็บชา และบำรุงสายตา :  shiitake1917.blogspot.com 2. เห็ดหอม เห็ดหอม ถือเป็นเหมือนยาอายุวัฒนะชั้นดี ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมาในคนจีนหรือคนที่มีเชื้อสายจีน เพราะในเห็นหอมมีสารเลนติเนน และสารโพลีแซคคาไรด์ ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับเซลล์ต่างๆ ในร่างกายให้มีอายุยืนยาว ป้...

  แจกสูตรข้าวต้มมัดไต้ (ข้าวต้มหมู) เมนูหาทานยาก อร่อย อิ่มท้องนาน ข้าวต้มมัดไต้...หรือที่เรียกกันว่าข้าวต้มหมู คือการทำข้าวต้มที่ใช้ถั่วเขียวเราะเปลือกและหมูใส่เป็นไส้ แล้วมัดให้มีลักษณะเหมือน ไต้ที่ใช้จุดไฟ ค่ะ สูตรข้าวต้มมัดไต้ (ข้าวต้มหมู)  ส่วนผสม 1.ข้าวเหนียว 4 ถ้วย (ล้างแล้วแช่น้ำไว้ 4 - 6 ชม. ) 2.ถั่วเขียวเราะเปลือก 1+1/2 ถ้วย (ล้าง แช่น้ำ 2 ชม.นึ่งให้สุก) 3.เนื้อหมู หั่นเป็นริ้วยาวเท่านิ้วมือ 25 ชิ้น (ใช้หมูสามชั้นหรือสันคอหมูก็ได้ค่ะ) 4.สามเกลอ (โขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชี) 5.ดอกเกลือ 6.น้ำตาล 7.น้ำมันพืช 3 ชต. (ใช้ผัดไส้ 2 ชต. ทาใบตอง 1 ชต.) 8.ใบตอง (ล้างผึ่งลม เช็ดให้สะอาด) 9.ตอก แช่น้ำไว้ก่อนใช้ 2 ชม. *ดอกเกลือ คือเกลือที่ตกผลึกครั้งแรกในช่วงเช้า มีคุณค่าทางอาหารสูงกว่าเกลือธรรมดา ใส่อาหารแล้วรสจะกลมกล่อม กว่าเกลือธรรมดา ถ้าไม่มี ใช้เกลือธรรมดา ก็ได้ค่ะ วิธีทำ - หมักหมูด้วย ดอกเกลือ น้ำตาล สามเกลอ นวดให้เข้ากัน พักไว้ 30 นาที - เตรียมไส้ โดยผัดสามเกลอกับน้ำมันให้หอม แล้วใส่ถั่วที่นึ่งแล้วลงไป ปรุงรสด้วยดอกเกลือ และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยพักไว้ - เทข้าวใส...

  การจัดหิ้งพระในบ้านให้เป็นเสริมสิริมงคล และแบบไหนไม่ควรทำ สำหรับบ้านชาวไทนพุทธแล้วนั้นแน่นอนว่าหิ้งบูชาพระนั้นจะมีอยู่ทุกบ้านกันอยู่แล้วใช่ไหมละคะบ้านแต่ละหลังย่อมมีหิ้งพระ หรือมากกว่านั้นอาจจะมีหิ้งเทพ หิ้งรูปบรรพบุรุษและสิ่งศักดิ์สิทธิ์ต่างๆ แต่ก็ยังพบปัญหาว่าหลายคนไม่ทราบว่าควรจัดวาง ตั้งหิ้งพระไว้บริเวณใดของบ้านถึงเหมาะสมและเป็นมงคลกับชีวิต รวมถึงอาจเผลอวางหิ้งพระผิดที่ผิดทางจนเกิดความไม่เป็นมงคลได้ วันนี้ทางเราเลยรวบรวมคำแนะนำเรื่องการจัดหิ้งพระให้เหมาะสมและเป็นมงคลต่อเจ้าของบ้าน 1.หมั่นดูแลหิ้งพระให้สะอาดอยู่เสมอ หลายจุดในบ้านเจ้าของบ้านให้ความสำคัญแต่บางครั้งหลงลืมตำแหน่งของหิ้งพระ ดังนั้นต้องหมั่นเช็ดทำความสะอาดองค์พระหรือรูปเทพ เพราะหากองค์พระหรือรูปเทพมีฝุ่นจับเชื่อว่าจะทำให้คนในบ้านเจ็บป่วย นอกจากนั้นควรหมั่นเปลี่ยนน้ำ ดอกไม้ในแจกันบูชาเพื่อให้ชีวิตของคนในบ้านสดชื่น แจ่มใสอยู่ตลอดเวลา 2.เลือกตำแหน่งที่สงบ หิ้งพระควรตั้งอยู่ในพื้นที่ๆ สงบ ไร้เสียงรบกวน จอแจ เช่นบางบ้านประดับหิ้งพระไว้บริเวณประตูเข้า-ออก ซึ่งเป็นสัญญาณเตือนว่าคนในบ้านจะพบแต่ความวุ่นวาย 3.หิ้งพระไม่ควรติด...

  แจกสูตรกะปิคั่ว หรือ หลนกะปิ กับข้าวโบราณหากินยากมากๆ ผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทยสูตรโบราณที่หากินได้ยาก วันนี้เรามีเมนูสุขภาพประเภทเครื่องจิ้มมาฝากกันค่ะ โดยเมนูที่ว่านี้มีชื่อเรียกหลากหลาย ทั้ง กะปิคั่ว กะปิหลน หลนกะปิ และคั่วเคย แต่จะชื่อไหนก็ล้วนเป็นเมนูเดียวกัน ขอบคุณคุณ คามิน วิสุทธิปราณี ที่นำสูตรกะปิหลนตำรับโบราณมาประยุกต์เพิ่มเติมตามความชอบ ซึ่งรับรองว่าอร่อยเด็ดไปอีกแบบไม่แพ้ต้นตำรับเลยจ้า กะปิคั่วหรือหลนกะปิ กับข้าวโบราณหากินยาก กินกับผักสดนานาชนิด รสชาติเค็มๆหวานๆหอมสมุนไพร ถ้าชอบเผ็ดเพิ่มลูกโดด ต้องทำเองถึงจะอร่อยถูกปาก สิ่งที่ต้องเตรียม 1.พริกแห้งแช่น้ำให้นิ่ม 2.หอมแดง 3.กระเทียม 4.ตะไคร้ซอย 5.ข่าหั่นเล็กๆ 6.กระชาย 7.กะปิห่อใบตองปิ้งหรืออบ(มากหน่อย) 8.กุ้งแห้งหรือเนื้อปลา(ย่างแกะเอาแต่เนื้อ) 9.หัวกะทิ 10.เครื่องปรุงรส(น้ำปลาดี,น้ำตาลปี๊บ) 11.พริกขี้หนูสวน(ลูกโดด) วิธีทำ ..ตำเครื่องแกงให้ละเอียด ใส่กุ้งแห้งหรือเนื้อปลาย่างตำให้ละเอียดเข้ากันดี ..หัวกะทิตั้งไฟเคี่ยวจนเป็นขี้โล้ ใส่พริกแกงผัดให้เข้ากัน ..ผัดจนหอมแตกมันสวยใส่เครื่องปรุงรส ชิมรสตามชอบ รสชาติคือเค็มนำหวานตาม .....

  สูตรหมักแหนมซี่โครงหมู ส้มหมู เนื้อนุ่ม อร่อย ทำกินง่ายมาก ทำขายกำไรดี สูตรแหนมซี่โครงหมู (ทางอิสานเรียกส้มหมู) ส่วนผสม 1.ซี่โครงหมูใบพาย 1กก.(หรือจะใช้เนื้อหมูก็ได้คะ) 2.กระเทียมโขลกหยาบๆ 2ชต. 3.เกลือป่น 1ชต. 4.ข้าวเหนียวนึ่ง 1/2ถ้วย วิธีทำแหนมซี่โครงหมู 1.ล้างทำความสะอาดหมู หั่นเป็นชิ้นเล็ก ผึ่งให้แห้ง 2.โขลกกระเทียม นำไปผสมกับข้าวเหนียว และเกลือ คนให้เข้ากัน หลังจากนั้น นำซี่โครงหมู มาเคล้าให้เข้ากัน นวดๆให้ส่วนผสมเข้าเนื้อ แล้วใส่ในขวดกดให้แน่นๆ ปิดฝาขวดให้สนิท (ลวกขวดโหลด้วยน้ำร้อน ผึ่งให้แห้งก่อนนำมาใส่) พอครบ 2วัน จะเริ่มมีน้ำออกมาและสีหมูจะซีดลง แสดงว่าเริ่มเปรี้ยวแล้ว นำมาทอด หรืออบ ทานกับข้าวเหนียวคะ ภาพและข้อมูลสูตรอาหารจากคุณ... Supaporn Kumnodnae

  วิธีทำข้าวต้มเครื่องโบราณ สูตรกลมกล่อม หอมกุ้งสับคลุกเคล้ากับกุ้งแห้ง  คงจะดีไม่น้อยถ้าเราได้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยการทานอาหารร้อนๆ อย่างข้าวต้มสูตรโบราณ รสชาติกลมกล่ม ทานง่าย ได้เนื้อสัมผัสของหมูสับและกุ้งแห้งตัวใหญ่ ช่วยให้พลังงานก่อนเริ่มทำกิจกรรมต่างๆ วันนี้เราได้นำวิธีทำ ข้าวต้มโบราณ สูตรจาก สมาชิกหมายเลข 5612970 ขั้นตอนไม่ยาก อิ่มอร่อยได้ทั้งครอบครัว พร้อมแล้วไปชมกันได้เลยค่ะ ส่วนประกอบ 1. กระดูกหมู 1 กิโลกรัม 2. รากผักชี 3 ราก 3. น้ำเปล่า 3+1/2 ลิตร 4. เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ 5. ข้าวสารหอมมะลิ 2 ถ้วยตวง 6. กุ้งแห้งตัวใหญ่ 100 กรัม 7. ปลาหมึกแห้ง 100 กรัม 8. ตั้งฉ่าย 2 ช้อนโต๊ะ 9. หมูสับ 200 กรัม 10.กระเทียม 1 ถ้วยตวง 11. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 12. ซอสภูเขาทองฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ 13. ต้นหอมซอย 5 ต้น(หรือตามต้องการ) 14. ผักคื่นช่าย ตามต้องการ วิธีทำ 1. ตั้งหม้อใส่น้ำลงไป 3.5 ลิตร ตั้งไฟให้น้ำเดือด เราจะทำน้ำซุปกระดูกหมูกันค 2. พอน้ำเดือดแล้วใส่รากผักชีลงไป 3 ราก ตามด้วยกระดูกหมู 1 กิโล ใส่ลงไปในหม้อ และใส่เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ ต้มด้วยไฟกลางเป็นเวลา 40 นาที ถ้าเกิดฟองให้ช้อนฟองออกด้...