สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง ทุกบ้านทุกครัวเรือน แน่นอนว่าจะต้องมีน้ำยาล้างจานติดบ้านไว้เสมอ บางทีน้ำยาล้างจานที่ซื้อมาแป๊บเดียวก็ใช้หมดแล้ว จะดีกว่าไหมหากเราทำน้ำยาล้างจานใช้เองที่บ้านได้ แถมยังประหยัดค่าใช้จ่ายไปได้อีกด้วย และแน่นอนว่าทำจากธรรมชาติที่หาได้ตามหลังบ้านเรานี่แหละ ประโยชน์ของมะกรูด 1. ช่วยกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ เช่น กลิ่นเหม็นคาวในห้องน้ำ กลิ่นคาวในอาหาร 2. ช่วยไล่แมลง และยุงได้ 3. ช่วยบำรุงหนังศีรษะ และเส้นผม ทำให้เส้นผมแข็งแรง ไม่ขาดหลุดร่วงได้ง่าย ป้องกันการเกิดเชื้อรา บนหนังศีรษะ 4. ช่วยบำรุงผิวพรรณ เนื่องจากในมะกรูด อุดมไปด้วยวิตามินซี จึงทำให้ผิวสุขภาพดี เปล่งปลั่ง สดใส โดยนำผลของมะกรูด ผ่าครึ่ง แล้วนำมาขัดถู บริเวณผิวเป็นประจำ 5. ช่วยดับกลิ่นเท้า โดยนำผลและใบมะกรูด มาต้ม แล้วนำมาแช่เท้า ประมาณ 10-15 นาที ถึงแม้ว่ามะกรูด เป็นสมุนไพร ที่ได้รับความนิยมสูง มาแต่สมัยโบราณ ไม่ว่าจะนำมาสระผม บำรุงผิว หรือรับประทาน ซึ่งในปัจจุบัน มะกรูดก็ได้รับความนิยม ไม่แพ้ยุคโบราณเลย เพราะคนไทย ยังคงความนิยม ในการใช้ประโยชน์ จากมะกรูด โดยการนำใบ และผลมาปรุงใ...

  ธรรมชาติบำบัดได้ “เหยียบกะลา” ช่วยรักษาเบาหวาน ความดันโลหิตสูง “เท้า” เรานั้นในทางการแพทย์จีนถือว่า เป็นจุดศูนย์รวมของสุขภาพ อ้าย บริเวณทั่วฝ่าเท้าจะมีจุดต่างๆเชื่อมโยงกับอวัยวะอยู่ทั้งหมด 62 จุด ซึ่งมีความสัมพันธ์กับอวัยวะทุกส่วนของร่างกายของเรา โดยฝ่าเท้าซ้ายจะบ่งบอกถึงอวัยวะซีกซ้าย ส่วนเท้าข้างขวาจะบ่งบอกถึงอวัยวะข้างขวา แพทย์จีนที่มีประสบการณ์สูงจะสามารถมองดูหน้าคนแล้วบอกลักษณะนิ้วหัวแม่เท้าได้ หรือดูลักษณะเท้าแล้วสามารถคาดเดาอาการได้ ดังนั้น การนวดกดจุดตำแหน่งต่างๆที่ฝ่าเท้า จึงสามารถใช้วินิจฉัยได้ว่าส่วนใดของร่างกายเกิดความผิดปกติขึ้น และสามารถใช้บำบัดอาการผิดปกติเหล่านั้นได้เช่นกัน การนวดกดจุดสะท้อนที่ฝ่าเท้านี้ ถือเป็นสมบัติด้านการรักษาที่ทรงคุณค่าของชาวจีนมาอย่างยาวนาน และในปัจจุบันศาสตร์นี้ยังเป็นที่ยอมรับกันไปทั่วโลกอีกด้วย ประโยชน์ของการนวดฝ่าเท้า – ช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบขับพิษและกำจัดของเสียโดยกระตุ้นการทำงานของระบบไหลเวียนเลือด และน้ำเหลือง รวมทั้งกระตุ้นการเคลื่อนไหวของเม็ดเลือดขาว เสริมสร้างความแข็งแรงให้ระบบภูมิคุ้มกัน – ช่วยทำให้การทำงานของร่างกายเกิดความสม...

  วิธีทำ “น้ำพริกเผา” สูตรคุณยาย ถ่ายทอดวิชามาให้ ฟินสุดๆ วันนี้จะมาแบ่งปันสูตรน้ำพริกเผาคนใจดีท่านหนึ่ง ที่ได้แบ่งปันสูตรนี้มาให้ได้ลองทำดู แล้วแอดมินเห็นว่าอร่อยมากลองทำดูแล้วคนที่บ้านก็บอกว่าอร่อย ก็เลยเก็บมาฝากเพื่อนๆกันหวังว่าจะลองเอาไปทำเป็นอาชีพหรือว่านำไปประกอบอาหารในครอบครัว วิธีทำน้ำพริกเผาสูตรโบราณ เป็นสูตรที่คุณยาย ถ่ายทอดวิชาให้คุณแม่ตุ๊กตานะครับ เป็นน้ำพริกเผา homemade ที่ปรับปรุงแต่งให้รสชาติอร่อยดังที่เพื่อนๆ ชอบได้เลยแหละ น้ำพริกเผานี่เรานำไปประกอบอาหารได้หลากหลายชนิดเลยนะ ทำน้ำพริกเผาติดครัวไว้ หรือจะเอาไปกินกับขนมปัง ใส่หมูหยองหน่อย อร่อยมาก ๆ เลยแหละ สวัสดีค่ะ วันนี้มาแนะนำวิธีการทำน้ำพริกเผา สไตล์คุณแม่ตุ๊กตา ที่ใช้สูตรแบบนี้กันมาตั้งแต่รุ่นคุณยาย วิธีการทำอาจจะไม่ยาก แต่หลายขั้นตอน ขั้นตอนการทำ ขั้นตอนการทำน้ำพริกเผาในแบบง่ายๆ ถูกปากตามรสชาติที่เราสามารถปรุงให้เป็นไปในแบบของเราได้เองเลย 1. นำพริกแห้งเม็ดใหญ่ มาผ่าเมล็ดพริกภายในออก นำไปล้างน้ำ ตากให้แห้ง แล้วหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ ตามภาพ (เมล็ดพริกแห้งเม็ดใหญ่ จะทำให้รสชาติของน้ำพริกเผาเผ็ดนะคะ เพราะงั้น ถ้าใครชอ...

  ออฟฟิศซินโดรม นอนหลับไม่สนิท ปวดหลัง หายได้ไม่ยาก แค่ 10 ท่าง่ายๆ อาการปวดเมื่อยทั้งหลายแหล่ โรคออฟฟิศซินโดรม นอนหลับไม่สนิทนอนหลับไม่เพียงพอ พลิกตัวแล้วเจ็บออดๆแอดๆ นั่งนานยืนนานไม่ได้ปวดเมื่อยไปทั้งตัว อาการเหล่านี้หายได้ไม่ยากเพียงทำตาม 10 ท่าง่ายๆแบบสม่ำเสมอ ออฟฟิศซินโดรม (office syndrome) เป็นกลุ่มอาการที่เกิดขึ้นกับคนที่ทำงานในออฟฟิศ เนื่องจากลักษณะงานที่ต้องนั่งหน้าคอมพิวเตอร์หรือทำงานอย่างใดอย่างหนึ่งด้วยท่าทางซ้ำๆ ต่อเนื่องเป็นเวลานาน จนอาจส่งผลให้เกิดโรคและอาการผิดปกติในระบบต่างๆ ของร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นระบบกระดูกและกล้ามเนื้อ ระบบการย่อยอาหารและการดูดซึม ระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบฮอร์โมน นัยน์ตาและการมองเห็น โดยในส่วนที่เกี่ยวข้องกับงานกายภาพบำบัดจะเป็นอาการที่เกิดขึ้นกับระบบกระดูกและกล้ามเนื้อเป็นส่วนใหญ่ ท่างอเข่าชิดอก (อัพนาสนะ) วิธีฝึก 1. นอนหงาย หายใจเข้า งอเข่าขวาขึ้นมา ใช้มือทั้งสองรวบหน้าขาเข้ามาแนบหน้าท้อง พยายามให้แผ่นหลังส่วนเอวแนบติดกับพื้น หายใจออกยาว 2. ยกขาขวาขึ้น หายใจเข้า ลดขาลง หายใจออก จากนั้นสลับยกขาซ้าย ปฏิบัติเช่นเดียวกับขาขวา 3. งอเข่าทั้งสองข้าง ...

  เปลือกกล้วยอย่าทิ้ง! เพราะมีประโยชน์อีกเยอะที่หลายคนไม่เคยรู้ หลายคนคงจะนึกไม่ถึง ว่าเปลือกกล้วยที่เราทิ้งนั้น สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้อีกหลากหลาย ตั้งแต่ในเรื่องของความสวยความงามหรือแม้แต่งานบ้านต่างๆ ก็นำมาใช้ประโยชน์ได้เยอะเลยล่ะค่ะ เรามาดูกันว่าเปลือกกล้วยนั้นนำมาทำอะไรได้บ้าง 1. สมานแผล สารในเปลือกกล้วยที่เป็นจุดเด่นมาก ๆ คือมีทั้งเอนไซม์ สารต้านอนุมูลอิสระ และแร่ธาตุต่าง ๆ ที่ช่วยสมานแผลให้หายเร็วขึ้นได้ แค่เพียงนำเปลือกกล้วยไปล้างยางออกให้หมด แล้วค่อยนำมาถูรอบ ๆ ปากแผล โดยเฉพาะรอยแผลจากการเกา อาการคัน และเชื้อรา 2. ลบรอยสิว เปลือกกล้วยช่วยรักษารอยสิวได้ด้วย โดยแค่นำด้านในของเปลือกกล้วยมามาสก์หน้าบริเวณที่มีรอยสิว ทิ้งไว้สักพักให้ความชุ่มชื้นของเปลือกกล้วยซึมซาบสู่ผิวหนัง ให้โพแทสเซียม รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระทำปฏิกิริยากับรอยสิวสักพัก จากนั้นจึงใช้ผ้าขนหนูชุบน้ำเช็ดทำความสะอาดอย่างเบามือ 3. ขัดฟันขาว ใครฟันเหลือง ๆ ไม่ว่าจะด้วยสาเหตุอะไรก็แล้วแต่ เปลือกกล้วยช่วยคืนฟันขาวสะอาดใสให้คุณได้ โดยนำเปลือกกล้วย (ด้านใน) ที่ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ มาขัดถูบนฟันนานประมาณ 2 นาที ทำแบบนี้ปร...