สูตรอาหาร เมนูอาหาร

   มะระสามารถทำเป็นอาหารที่ไม่ขมได้ค่ะ มีเบต้าแคโรทีนสูง ช่วยสร้างภูมิต้านทานโรค ต้นกำเนิด: ระยอง, จังหวัดระยอง, ไทย   1 ชั่วโมง ส่วนผสม   3-5 คน มะระจีนลูกโต  1 ลูก ไก่บด  ครึ่งกิโล เห็ดหอม  5 ดอก ซอสเห็ดหอม  1 ช้อนโต๊ะ ซอสทาโคมิ  1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหญ้าหวาน  1 ช้อนชา แครอท  ครึ่งลูก ต้นหอมผักชี กระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำให้ละเอียด  1 ช้อนโต๊ะ ซุปก้อน  1 ก้อน ขั้นตอน หั่นมะระเป็นท่อนๆ ควักไส้และแช่น้ำเกลือไว้เพื่อไม่ให้ขม นำไก่บดมาหมักซอส กระเทียมพริกไทย รากผักชี ที่โขลกละเอียด นำมะระยัดไส้ด้วยไก่บดที่หมักแล้ว ใส่หม้อนำมะระไปต้ม ใส่เห็ดหอมแครอท ซุปก้อน น้ำซอสต้มไฟอ่อนเคี่ยวมะระให้สุกประมาณ 1 ชั่วโมง มะระก็จะสุกนิ่มรับประทานได้ค่ะ สูตรโดย คน Rayong

  มาชวนทุกคนชงกาแฟดื่มกันนะคะ ครั้งนี้เป็นสูตรเครื่องดื่มผสมกาแฟ ซึ่งจะได้รับวิตามินซีจากน้ำส้ม เมนูชื่อ Orange Juice Espresso หรือ น้ำส้มผสมกาแฟ วิธีชงก็ง่ายแสนง่าย และ ส่วนผสมและอุปกรณ์ในการชง ก็ไม่ยุ่งยาก   3 นาที ส่วนผสม   1 แก้ว กาแฟ Espresso 2 shot น้ำส้มสด  2 ออนซ์ น้ำเชื่อม 1 ออนซ์ น้ำแข็ง 1 แก้ว (น้ำแข็งเราทำเอง) ขั้นตอน เทน้ำแข็งลงในแก้ว (น้ำแข็งเราทำเอง รับรองสะอาด ปลอดภัย) เทน้ำส้มลงในแก้ว ตามด้วยน้ำกาแฟ (ทริค: ค่อยๆ เท เทแรงไปน้ำอาจจะไม่แยกชั้น) พร้อมเสิร์ฟ น่าทานมากๆ เลย สวยงาม สูตรโดย Easy cooking