สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  #ไอเดียช่วยเพื่อน # ช่วงนี้ฝรั่งออกผลเยอะ สุกรับประทานไม่ทัน มีเมนูสมูทตี้ฝรั่งแนะนำเพื่อนๆค่ะ ได้ประโยชน์ทั้งวิตามินและเกลือแร่ช่วยในการขับถ่ายด้วยค่ะ ต้นกำเนิด: ระยอง, จังหวัดระยอง, ไทย   30 นาที ส่วนผสม   4-5 คน ฝรั่ง  1 กิโลกรัม นมสด  2 กล่อง น้ำหญ้าหวานกลิ่นสับปะรด  40 ซีซี เกลือ  1 ช้อนชา น้ำแข็ง  2 แก้ว ขั้นตอน ล้างฝรั่งให้สะอาด ผ่าเอาเมล็ดออกเหลือแต่เนื้อ นำเนื้อฝรั่งไปปั่นกับนมสด เกลือน้ำตาลหญ้าหวาน น้ำแข็งให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่แก้วหรือขวดเก็บไว้รับประทานในตู้เย็นได้ค่ะ สูตรโดย คน Rayong

  เมื่ออยากกินยำขนมจีนปลาทูแบบแซ่บๆ แต่ออกไปไหนไม่ได้ จบที่ทำกินเองเลยแล้วกัน.. 😊   ครึ่งชั่วโมง ส่วนผสม   2 เสิร์ฟ เส้นขนมจีน ปลาทูทอด พริกป่น พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย มะนาว น้ำตาลปี๊ป น้ำปลาร้าต้มสุก ผักชีฝรั่ง ขั้นตอน ทำน้ำยำ โดยการใส่พริกป่น พริกขี้หนูซอย น้ำปลาร้าต้มสุก (ค่อยๆใส่ เนื่องจากน้ำปลาร้ามีรสชาติเค็ม) น้ำตาลปี๊ป และมะนาวคลุกให้เข้ากัน เมื่อได้รสชาติของน้ำยำตามที่ชอบแล้วก็ใส่เส้นขนมจีน เนื้อปลาทูทอด เข้าไปคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน จากนั้นชิมรสชาติอีกครั้ง เมื่อได้รสชาติตามชอมแล้ว โรยปิดท้ายด้วยผักชีฝรั่ง จัดใส่จานเสิร์ฟทานคู่กับผักสด อร่อยแซ่บนัวสุดๆไปเลยจ้าา 😊🌶🌶🌶 สูตรโดย หนูมิลค์เข้าครัว 👩🏻‍🍳