สูตรอาหาร เมนูอาหาร

   อาหารปลายเดือน ปีกปลายไก่ต้มโชยุ ชอบมากทำง่าย ราคาถูก เหมาะสมฐานะเรา แทะอร่อยเริ่มแล้วหยุดไม่ได้            ในซุปเปอร์ฯที่ญี่ปุ่นที่เราไปบ่อยๆ มีบางที่เท่านั้น ที่มีปลายปีกไก่ขาย ถือว่าเป็นของหายาก ถ้าเจอจะซื้อมาทีละหลายๆแพค ต้มเก็บไว้ได้ พอจะกินค่อยเอามาอุ่นแล้วเอาเข้าเตาอบให้หนังเกรียม แต่ถ้าชอบหนังนิ่มๆก็รับประทานได้เลยค่ะ           ล้างปีกปลายด้วยเกลือเพื่อลดความคาว           ต้มน้ำผสมโชยุ มิริน สาเก น้ำตาล เกลือ พริกไทยขาว-ดำ ปรุงรสให้ถูกปากและมีรสเข้มข้น ใส่ขิงฝาน ใส่ปลายปีกไก่ ต้ม คนให้เข้ากัน ปล่อยต้มประมาณ 20 นาทีแล้วเปิดฝาคนให้น้ำค่อยๆแห้ง           เสร็จแล้วตักใส่ถาดเอาเข้าเตาอบ เปิดไฟบน ให้ปีกเกรียมขึ้นและช่วยรีดน้ำมันออก           ปล. เอาเข้าเตาย่างปลาหรือหม้อทอดไร้น้ำมันก็ใช้ได้เหมือนกันค่ะ           มีอีกวิธีคือพอต้มแล้ว รวนในกระทะจนน้ำที่ต้มแห้งและกวนต่อจนน้ำมันจากปลายปีกเริ่มออกมา ทำให้ปีกเกรียม...

...หากพูดถึงเมนูอาหารที่ทุกคนต้องเคยกินและเป็นเมนูยอดฮิตราคาไม่แพง นั่นคือ "ผัดกระเพรา"จะผัดด้วยหมู ไก่ เนื้อ ก็อร่อยทั้งหมด ด้วยรสชาติจัดจ้านเข้มข้น เผ็ดร้อน ออกเค็มๆตัดข้าวสวยร้อนๆคู่กับไข่ดาวยิ่งฟินนนน!! แต่ถ้าเป็นผัดกระเพราไทยๆสูตรโบร๊าณโบราณที่ผัดโดยไม่ใช้น้ำปลา ฮ่ะ!?.. ไม่ใส่น้ำปลาแล้วจะอร่อยจริงดิ!? ใช้เกลือแทนหรือเปล่าน๊าาาา?? หรือผัดใส่แบบผงนัวแน่ๆ(ผงชูรส-.-)... จริงๆแล้วบ้านเรายังมีไอเทมที่ช่วยเพิ่มความเค็มที่มีมาก่อนน้ำปลาจะเกิด นั่นคือ "กะปิ" ที่ทำจากกุ้งเคยหอมๆ รับประกันความอร้อยกับผัดกระเพราสูตรโบราณ รสชาติไทยๆที่หากินยากแต่ทำง่ายมากๆ ใครชอบกินกะปิต้องไม่พลาดจ้า!! :::วัตถุดิบ:::🍊 • เนื้อหมูสับ 1 กิโลกรัม • ใบกระเพรา 1 กำมือ หรือมากน้อยตามความชอบ • พริกสด 1 กำมือ กระเทียม พริกไท เมล็ดผักชีบดละเอียด • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ • ซอสถั่วเหลือง น้ำมันหอย อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ :::วิธีทำ:::🍊 • นำพริกสดและกระเทียมโขลกหรือบดให้เข้ากัน(บดไม่ต้องละเอียดมาก) • นำพริกกระเทียมที่โขลกไว้และกะปิไปผัดในน้ำมันเพื่อให้มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่หมูสับลงไป • เมื...

  บ้านพักข้าราชการ ไม่ว่าจะเป็นครู ตำรวจ ทหาร หลายๆ พื้นที่อาจจะไม่ได้สวยน่าอยู่ ก่อนที่จะเข้าอยู่เมื่อได้บ้านพักแล้ว ต้องทำการรีโนเวทภายในให้น่าอยู่ก่อน ซึ่งจะเห็นรีวิวการรีโนเวทบ้านพัก หรือแฟลตอยู่บ่อยๆ จากสภาพเก่าๆ โล่งๆ พอรีโนเวทแล้วออกมาสวยน่าอยู่มากๆ งบประมาณที่ใช้ในการรีโนเวทก็ไม่ได้เยอะ          ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้ TikTok @283838..772 ได้โพสต์วิดีโอคลิปรีวิวผลงานการรีโนเวทแฟลตตำรวจ จากโล่งๆ ไม่มีอะไรเลย ให้กลายเป็นแฟลตตำรวจสุดน่าอยู่ ด้วยความที่ว่าแฟนเป็นโฮมสไตลิสต์ ที่สร้างสรรค์ไอเดียเพื่อการออกแบบตกแต่งภายในบ้านอยู่แล้ว งานนี้บอกเลยว่าทำออกมาได้สวยมากๆ โดยได้โพสต์ระบุว่า…   เมื่อผมมีแฟนเป็น โฮมสไตลิสต์ (Home Stylist) เปลี่ยนแฟลตตำรวจให้เป็นคาเฟ่ #แฟลตตํารวจ #สถานีตำรวจภูธรบ้านสร้าง #decoration           โฮมสไตลิสต์ (Home Stylist) อาชีพที่สร้างสรรค์ไอเดียเพื่อการออกแบบตกแต่งภายในบ้าน อาชีพนี้ต้องอาศัยพรสวรรค์ ความคิดสร้างสรรค์ บวกกับประสบการณ์การทดลองครั้งแล้วครั้งเล่า รวมถึงการค้นคว้าหาความรู้อัพเดทเทรนด์ให...

    กลายเป็นเรื่องที่เราได้เห็นเป็นข่าว แชร์กันในโลกโซเชียลอยู่บ่อยๆ ไปซะแล้ว สำหรับ เรื่องที่ผู้บริโภคร้องเรียน อาหารที่มีสิ่งแปลกปลอมสามารถจะปนเปื้อนอาหาร จะเป็นอาหารสำเร็จรูป เครื่องดื่ม หรือว่าอาหารตามสั่ง เจอสิ่งแปลกปลอมที่ชวนอ้วกปนมา หรือว่าอาหารที่ได้ในประมาณที่น้อยไม่เหมาะสมกับราคา อาหารไม่ตรงปก         อย่างล่าสุด ทางด้านผู้ใช้ TikTok @thawatpromnamang4 ได้โพสต์วิดีโอคลิปรีวิวไก่ย่าง ไม้ละ 5 บาท เห็นขนาดของไก่แล้วถึงกับขำเลยทีเดียว น้อยมาก โดยได้โพสต์ระบุว่า…   พิกัดไม่บอกไม่ต้องมาตำกันนะไก่ย่าง 5 บาท   ไก่ย่างไม้ละ 5 บาท  ไม้แค่นี้  เล็กๆ พอดีคำ  ความคิดเห็นจากชาวเน็ต  แม่ค้าก็ขยันเสียบไม้เนาะ  น่ารักเชียว  ตะมุตะมิมาก  คลิกเพื่อ >>>ชมคลิป<<<          เป็นไก่ย่างที่น่ารักมากๆ เลยทีเดียว 5 บาท กิน 1 คำกับข้าวไปเลย ถ้าไม้ละ 5 บาท มันน้อยไป แม่ค้าก็ควรที่จะปรับเป็น 10 บาท เพิ่มปริมาณขึ้น แบบนี้น่าจะดีกว่า จะได้ไม่น่ารักเล็กๆ แบบนี้  เรียบเ...