สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  สูตรก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น เนื้อนุ่ม เปื่อย แค่โดนลิ้นก็ละลาย วันนี้ขอนำเสนอเมนู อาหารจานหลักอย่างก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น นำเสนอให้แก่สมาชิก สูตรอาหาร และวิธีการทำ เมนูต่างๆ เพื่อที่จะทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น  ที่แสนอร่อยด้วยฝีมือคุณเอง จะหอมขนาดไหน อร่อยแค่ไหน ทำตามสูตรได้ง่ายๆเลย เมนู ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น เนื้อนุ่ม เปื่อย แค่โดนลิ้นก็ละลาย ส่วนผสม (สำหรับ 10 ที่) ส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดที่ชอบ 1 กิโลกรัม ถั่วงอก 300 กรัม ผักคะน้าหรือผักบุ้งไทยหั่นท่อน (ไม่ใส่ก็ได้)  200 กรัม เนื้อวัวส่วนน่องสะโพกและสามชั้น หั่นเต๋ารวมกัน 1 กิโลกรัม ลูกชิ้นเนื้อ 300 กิโลกรัม กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้า ขึ้นฉ่ายซอยสำหรับโรยหน้า พวกเครื่องปรุงสำหรับเสิร์ฟคู่กัน ส่วนผสมน้ำซุป กระดูกเนื้อวัว 1  กิโลกรัม รากผักชี ประมาณ 10 ราก กระเทียมกลีบใหญ่บุบ 10 กลีบ พริกไทยดำเม็ด 1-2 ช้อนโต๊ะ ข่าหั่นท่อนบุบ 1 แง่ง โป๊ยกั้กคั่ว 2 ดอก อบเชยคั่ว 1 แท่งเล็ก ลูกกระวาน 7 ลูก ใบกระวาน 2 ใบ น้ำตาลกรวด 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 – 4 ถ้วย ซอสปรุงรส 1 – 4 ถ้วย เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำเปล่า 30 ถ้วย หรือ ครึ่งภาชนะที่จะใช้ต้มน้ำซุป วิธ...

  กุ้งกระเทียมพริกขี้หนูสวน เลือกระดับความเผ็ดได้ตามใจฉัน ทำทานได้ทั้งครอบครัว อาหารทำง่าย ใช้เวลาไม่เปลือง วันนี้นำเสนอ “กุ้งกระเทียมพริกขี้หนูสวน” เลือกระดับความเผ็ดได้ตามใจฉัน ทำทานได้ทั้งครอบครัว ยิ่งทานคู่กันกับข้าวสวยร้อน ๆ ขอบอกว่าดีงามสุด ๆ ไปเลยค่ะ ส่วนผสม“กุ้งกระเทียมพริกขี้หนูสวน” กุ้งแชบ๊วย  15  ตัว กระเทียม  6  กลีบ พริกขี้หนูสวน  10 - 12  เม็ด น้ำปลา  2  ช้อนชา น้ำตาลทราย  1/2  ช้อนชา น้ำมันพืช  1  ช้อนชา ผักชีโรยหน้าเล็กน้อย     พริกไทยป่นเล็กน้อย วิธีทำ“กุ้งกระเทียมพริกขี้หนูสวน” ล้างกุ้งและปอกเปลือกให้เรียบร้อย สับกระเทียมพอหยาบ ตั้งเตา ใส่น้ำมันรอให้กระทะร้อน จากนั้นใส่กระเทียมสับ ตามด้วยพริกขี้หนูสวน เจียมพอหอม ใส่กุ้งแชบ๊วยตามลงไป รวนให้กุ้งสุก เติมน้ำปลา น้ำตาล ผัดจนเริ่มแห้ง ปิดเตา ตักใสจานโรยหน้าด้วยผักชีและพริกไทย ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ เร็วเว่อร์กับเมนูนี้ คนชอบทานกุ้งห้ามพลาดเลยนะคะ ที่มา:  เทสโก้โลตัส

  ก๋วยเตี๋ยวไข่ต้มยำ สูตรนี้ทำไม่ยากเลย เครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวไข่ เส้นก๋วยเตี๋ยว 1 ชาม หมูบะช่อปรุงรส 1 แผ่น ตับหมู ลูกให้สุก 3 ชิ้น เนื้อหมู ลูกให้สุก 4-5 ชิ้น ใส้อ่อนหมูต้มให้เปื่อยหั่นเป็นท่อน 2 ท่อน ไข่ไก่ต้ม 1 ฟอง ตังฉ่าย 1 ช้อนชา กุ้งแห้งตัวเล็กนิดหน่อย น้ำปลา1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 1/2 ช้อนชา เครื่องปรุงรส รสหมู ชนิดผง 1 ช้อนชา กระเทียมเจียว 2 ช้อนชา ต้นหอม ผักชี วิธีปรุงก๋วยเตี๋ยวไข่ ก่อนอื่นให้ลวกยอดมะพร้าวอ่อนใส่รองก้นชามเสียก่อน แล้วเด็ดใบผักกาดหอมสดๆ วางลงไป 1 ใบ จัดการลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวใส่ตามลงไปลวก ใส่ตังฉ่าย กุ้งแห้ง หมูบะช่อลวก ตับหมูลวก ไส้หมูอ่อนลวกวางไข่ไก่ต้มแบบพิเศษตามลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลืองปรุงรส เครึ่องปรุงรส รสหมูชนิดผง โรยพริกไทยป่น ใส่ต้นหอม ผักชี ใส่น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวให้พอเหมาะพอดีใส่กระเทียมเจียวด้วย เป็นอันเสร็จแล้วครับ ขอบคุณที่มา  http://bapada-1.blogspot.kr/

  คนรักสุขภาพห้ามพลาด!! แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า ผลข้างเคียงจากเบาหวาน หัวหอมช่วยได้ ? ผู้ป่วยเบาหวานส่วนหนึ่งมักมีปัญหามากเกี่ยวกับภาวะเส้นเลือดแข็งตัว เนื่องจากน้ำตาลที่อยู่ในกระแสเลือดนั้นรวมกลุ่มเกาะกันแน่น อุดตัดเส้นเลือด จนไม่สามารถนำสารอาหาร และอ๊อกซิเจนไปเลี้ยงส่วนปลายสุดของอวัยวะต่างๆ ผ่านเส้นเลือดฝอยเล็กๆ ได้ จึงส่งผลให้ผู้ป่วยสูญเสียการมองเห็น ชาตามปลายมือปลายเท้า เกิดแผลที่หายช้าจนบางรายต้องตัดเท้า เพราะภาวะเนื้อตาย สุดท้ายจบที่ภาวะไตวาย เพราะหน่วยไตอุดตันไปด้วยน้ำตาล หน่วยไตทำงานไม่ได้ ขับน้ำออกจากร่างกายไม่ได้จนเกิดท้องบวมน้ำ!! อาการเหล่านี้ คนไข้ต้องรีบดูแลให้น้ำตาลในเลือดอยู่ในสภาวะปรกตินะครับ หากทิ้งไว้ให้น้ำตาลในเลือดสูงมาก เป็นเวลานาน ผลข้างเคียงที่กล่าวมาจะถามหาท่าน. ผมแนะนำคนไข้เสมอเรื่องจากควบคุมน้ำตาล ทั้งการใช้ยาสมุนไพร ควบคุมอาหาร และการออกกำลังกาย แต่วันนี้แนะนำอาหารเป็นยาตัวหนึ่งที่มีคุณสมบัติในการทำความสะอาดเส้นเลือด สลายการอุดตัน ช่วยย่อย คลายกล้ามเนื้อ สูตรซุปหอมแดงขิง หอมแดง 60 กรัม ขิงสด 15 กรัม ตุ๋นทั้งสองในน้ำ...

  น่าสนใจ! 5 วิธีสุดเจ๋ง แก้ปัญหาข้าวบูดเร็ว ทำแล้วได้ผล 100% หม้อหุงข้าวไฟฟ้าโดยปรกติ จะทิ้งข้าวไว้ได้นานเป็นวันสองวัน ข้าวก็ยังไม่บูด แต่หากเราเคยทำข้าวบูดคาหม้อครั้งหนึ่งแล้ว ต่อให้ล้างสะอาดอย่างไร หากนำหม้อใบนั้นมาหุงข้าวอีกครั้ง ข้าวจะบูดเร็วมาก บางทีหุงข้าวตอนเช้า อากาศร้อนๆ แค่ยังไม่ทันเที่ยง ข้าวก็มีกลิ่นบูดกินไม่ได้แล้ว ทั้งนี้เป็นเพราะหม้อหุงข้าวที่เคยมีข้าวบูดคาหม้อ ยังมีเชื้อรา สปอร์รา ติดค้างอยู่ ซึ่งล้างไม่ออก วิธีกำจัดเชื้อรา สปอร์รา ที่ตกค้างในหม้อหุงข้าวมีหลายวิธีค่ะ ใครสะดวกวิธีไหน ก็นำไปทดลองใช้ดูนะคะ วิธีที่ผู้เขียนใช้ประจำและได้ผลจริงๆ ยืนยันได้เลย คือ วิธีที่ 1 กับ 2 ค่ะ ทำบ่อย เพราะออกไปทำงาน มีเหตุให้ต้องกินข้าวนอกบ้าน กลับมาก็อาบน้ำนอน ทำให้ผู้เขียนเผลอปล่อยข้าวที่หุงไว้บูดคาหม้อบ่อยค่ะ ทุกวิธีให้ให้ทำความสะอาดหม้อหุงข้าวด้วยน้ำยาล้างจานกับน้ำสะอาด ตามวิธีปกติก่อน 1 ครั้ง วิธีที่ 1 นำหม้อข้าวที่ล้างสะอาด ใส่น้ำเปล่า 1/3 หรือ ¼ ของหม้อ แล้วเติมน้ำส้มสายชูลงไป 2 ช้อนโต๊ะ นำไปวางในหม้อเหมือนจะหุงข้าว กด Cook รอให้น้ำเดือดพล่าน แล้วนำหม้อออกมาล้างให้สะอาด นำไปห...

  แบ่งปันต่อได้บุญ แจกสูตรทำน้ำต้มเมล็ดมะรุม ดื่มแก้ปวดหลัง ปวดเอว กระดูกทับเส้น และโรคไตอักเสบ มะรุม ถือเป็นไม้ยืนต้นที่โตเร็ว ปลูกง่าย สามารถนำมารับประทานเป็นอาหารได้ทั้งฝัก ใบ และดอก อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดีด้วยค่ะ นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยาอีกสารพัด อาทิ ช่วยลดคอเลสเตอรอล ขับปัสสาวะ แก้ไข้ ลดอาการปวดศีรษะ ลดความดันโลหิต ปรับสมดุลปริมาณน้ำตาล ช่วยกระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิตอย่างดี ฯลฯ โดยสามารถนำมาใช้เป็นตัวยาได้ทั้งใบ ดอก ฝัก เมล็ด ราก หรือแม้แต่เปลือกไม้มะรุมค่ะ ในยุคปัจจุบันนี้คนเรามักจะให้มาดูสุขภาพตัวเองมากขึ้น ร่วมไปถึงหากเมื่อเจ็บป่วยก็จะหันมาให้สมุนไพรทางธรรมชาติรักษากันมากขึ้น วันนี้เราจึงได้ขอหยิบยก “น้ำต้มเมล็ดมะรุม” มาฝาก แถมมีสรรพคุณแก้ปวดเมื่อยร่างกาย ปวดหลัง ปวดเอว กระดูกทับเส้นอีกด้วย ว่าแต่มีขั้นตอนการทำ ดื่มอย่างไรนั้นไปดูกันเลย สรรพคุณ น้ำต้มเมล็ดมะรุม ดื่มแก้ปวดเมื่อยร่างกาย ปวดหลัง ปวดเอว กระดูกทับเส้น วิธีทำสูตรน้ำต้มเมล็ดมะรุม 1. แก้ปวดหลัง ปวดเอว ปวดข้อ ปวดกระดูก กระดูกทับเส้น ไตอักเสบ นำเเมล็ดมะรุมตากแห้ง 1...