สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  แม้จะอดไปเชียร์ หวานใจ นาย ณภัทร  เตะฟุตบอลติดขอบสนาม แต่ สาว ใบเฟิร์น พิมพ์ชนก  ก็ไม่พลาดเกาะขอบจอส่งกำลังใจให้ตลอด  ล่าสุดใบเฟิร์นเปิดใจถึงเรื่องนี้ว่า ตอนนายเขินแล้วน่ารักดี ตอนที่ถูก"บอย ปกรณ์" แซวว่า ตนเชียร์อยู่ขณะกำลังยิงจุดโทษ เผยไม่มีอะไรอัดฉีดให้เพราะฝ่ายชายบอกตนว่าจะทำประตู 10-0 แต่ดันแพ้ ยอมรับตอนนี้เวลาคุยกับนายแล้วเสียงเปลี่ยน น้ำเสียงซอฟต์ลง เพราะสถานะเปลี่ยนไป ฝ่ายชายเขาก็น่ารักอยู่แล้ว ส่วนตนจะเขินก็ตอนมาสัมภาษณ์เรื่องนี้มากกว่า เผยมีเวลาเจอกันน้อยเพราะต่างคนต่างทำงาน แต่สำหรับตนถ้าว่างจากงานเจอกัน 1-2 ชั่วโมงก็โอเคแล้ว ทุกครั้งที่อยู่ด้วยกันมีแต่ความรู้สึกดี ๆ เก็บไว้เต็มที่ เลยไม่รู้สึกเวลาเป็นปัญหา เครดิต :   ที่นี่ดอทคอม บันเทิงดารา

  โคตรน่ากลัว! ไฟป่าลามหนัก ไหม้เขาแหลมทั้งลูก จนท.เร่งสกัดเพลิงโกลาหล วันที่ 29 มี.ค.66 เมื่อช่วงค่ำที่ผ่านมา ได้เกิดเหตุไฟไหม้ป่าในพื้นที่ จ.นครนายก ก่อนละลุกลามไปยังเขาแหลมซึ่งอยู่ทางด้านหลังโรงเรียนเตรียมทหาร จ.นครนายก ซึ่งพลิงได้ลามไหม้ทั่วทั้งภูเขา จนมีสีแดงฉานคล้ายกับเพลิงลาวาและด้วยสภาพภูเขาที่สูงใหญ่ เมื่อเกิดไฟไหม้ จึงทำให้ภาพที่ออกมาดูน่ากลัวอย่างมาก โดยเฟซบุ๊กเพจ ที่นี่ "นครนายก" ได้โพสต์คลิปเหตุการณ์ดังกล่าวขณะเกิดเพลิงไหม้เขาแหลม พร้อมระบุข้อความว่า  "Rip หมูป่า เก้ง กระรอก และสัตว์ป่าทั้งหลาย ต้นเพลิงคุตั้งแต่เย็นวาน ที่เขาชะพลู โดยทั้งวัน จนท. พยายามสกัดแนวไฟป่าจนปะทุอีกครั้งช่วงเย็นวันนี้จนลุกลามไปเขาแหลม ซึ่งเข้าถึงยากและมีความชันอย่างมาก ทำให้การสกัดกั้นเพลิงเป็นไปได้ยาก ขอบคุณ จนท. ทุกท่าน คุณคือฮีโร่และทำดีที่สุดแล้ว" ขณะเดียวกันเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง พยายามเข้าสะกัดไฟป่าดังกล่าว โดยการทำแนวกันไฟเพื่อพยายามไม่ให้ไฟลุกลามขยายวงกว้างเพิ่มขึ้นไปอีก อีกทั้งยังป้องกันไม่ให้ไฟลุกลามไปยังบ้านเรือนประชาชนอีกด้วย ชมคลิป VVVVV VV V V VVV V VVVVV เครดิตแ...

ทอดมันหมูสับ​ ใครๆก็ทำได้นะคะ​ เคล็ดลับทำให้ทอดมันฟูๆเด้ง​ ทานแล้วนุ่มอร่อย​ แค่เลมีเคล็ดลับเล็กๆน้อยๆมาฝากเพื่อนๆกันค่ะ วัตถุดิบส่วนผสม📌 📌หมูสับ​ 400​ กรัม 📌พริกแกงเผ็ด​ 1 ช้อน 📌น้ำปลา​ 1​ ช้อน 📌ไข่ไก่​ 1​ ฟอง 📌รสดี​ 1​ ช้อน 📌ผงฟู​ 1​ ช้อนชา 📌น้ำตาลทราย​ 1​ ช้อน 📌ใบมะกรูด​ซอย 📌ถั่วฝักยาวซอย ขั้นตอนและวิธีทำ📌 📌น้ำหมูสับมาใส้โถปั่น​ เราจะใช้วิธีปั่นเอานะคะ 📌ตามด้วยพริกแกงเผ็ด 📌ไข่ไก่ 📌น้ำปลา 📌รสดี​ รสหมู 📌ผงฟู​ (ถ้าใครไม่มี​ ไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ​) 📌น้ำตาลทราย​ 1​ ช้อน 📌เมื่อปรุงส่วนผสมครบแล้ว​ เราจะนำไปปั่นค่ะ 📌ปั่นไปเรื่อยๆ​ จนกว่าหมูจะละเอียด 📌เมื่อหมูละเอียดดีแล้ว​ นำออกจากเครื่องปั่น​ มาใส่อ่างผสม 📌ใส่ถั่วฝักยาวซอยลงไป 📌ตามด้วย​ ใบมะกรูดซอย​ เพิ่มความหอม 📌หลังจากนั้น​ ใช้มือนวดส่วนผสมให้เข้ากัน 📌เสร็จแล้วค่ะ​ เดี๋ยวเราจะนำไปทอดกันเลยนะคะ 📌ตั้งน้ำมันให้ร้อน 📌ใช้มือบี้หมูเป็นแผ่นเล็กๆบางๆ​ 📌นำลงไปทอดเลยค่ะ​ ไฟในการทอดต้องใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อนนะคะ​ ถ้าไฟแรงไปจะทำให้ไหม้ก่อนสุกค่ะ 📌ทอดไปเรื่อยๆจนเหลือง​ แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ 📌เราจะได้ทอดมันหมูที่นุ่ม​ เด้ง​ ...

มาเริ่มทำกันเลยค่ะ ส่วนผสม -มันหมูหั่นเต๋า 1 กิโลกรัม -กระเทียมโขลก 200 กรัม -หอมแดงซอย 200 กรัม -น้ำปลา 3ช้อนโต๊ะ -น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ -พริกแห้ง ตามชอบ -ใบมะกรูด 10 ใบ -น้ำสะอาด 1 ลิตร รสชาติปรุงตามชอบได้เลยค่ะ ส่วนผสมทั้งหมด เริ่มจากเจียวกากหมูก่อนค่ะ นำมันหมูและน้ำสะอาดใส่ลงในกระทะตั้งไฟแรงสุด ให้น้ำเดือดๆคอยคนเรื่อยๆ จนน้ำแห้ง พอน้ำแห้งหมดแล้ว ให้ลดไฟลง ใช้ไฟกลาง เจียวกากหมูให้น้ำมันออกมาค่ะ เจียวไปเรื่อยๆ น้ำมันจะค่อยๆออกมา เจียวจนกากหมูเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันค่ะ ตอนนี้เราจะเจียวหอมแดงต่อ ใช้น้ำมันหมูที่ได้จากการเจียวกากหมูค่ะ ใช้ไฟกลางค่อยๆเจียว จนหอมแดงเริ่มเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ต่อด้วยเจียวกระเทียม ใช้ไฟกลางค่อยๆเจียว จนกระเทียมเริ่มเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน และนำพริก และใบมะกรูดลงทอด โขลกพริกให้ละเอียด ปริมาณตามชอบ จากนั้นให้นำส่วนผสมทั้งหมด กากหมู หอมแดงเจียว กระเทียมเจียว ใบมะกรูด ใส่ลงในกระทะ ใช้ไฟอ่อน ค่อยๆคั่ว คนส่วนผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล พริกป่น ชิมรสตามชอบเลยค่ะ เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ น้ำพริกกากหมู ชิมกันเลย...

  วันนี้เราจะบอกสูตร ทำน้ำจิ้มสุกกี้แบบเอ็มเค และขั้นตอนในการทำน้ำจิ้มสุกี้กินเองกันที่บ้าน โดยใช้งบที่น้อยมาก แต่รับรงว่าทำรับประทานแล้วต้องติดใจแน่นอน เราไปดูกันดีกว่า ว่ามีขั้นตอนการทำอย่ างไรบ้าง สิ่งที่จะต้องเตรียม 1 ผักชีฝรั่ง 2 กระเทียม ด อ ง 3 กระเทียม 4 ผักชี 5 งาขาว 6 ซอสมะเขือเทศ 7 น้ำตาล 8 พริกแดง 9 น้ำมันงา 10 น้ำส้มสายชู 11 เต้าหู้ยี้ 12 ซอสหอย น า ง ร ม 13 ซอสพริก 14 ซีอิ้วขาว วิธีทำ 1 เริ่มที่การเอาซอสพริกมาเททั้งขวดเลย ลงไปในกระทะหรือจะหม้อก็ได้ หรือถ้าทำน้อยก็เทตามปริมาณที่ต้องการ 2 เติมน้ำส้มสายชูตาม 3 ทัพพี ซอสมะเขือเทศเทตามลง 1 ทัพพี ซีอิ้วขาว 3 ทัพพี ซอสหอยนางรม 1 ทัพพี ใส่กระเทียม ด อ ง 2 ทัพพี น้ำตาลทราย 3 ทัพพี 3 จากนั้นเอาพริกแดง 9 ลูก พร้อมกระเทียม 6 กลีบ มาโขลกให้เข้ากัน เอาจนแหลกละเอียดเลย 4 ตามด้วยการใส่เต้าหู้ยี้ลงไป 4 ชิ้น และใส่น้ำของมันด้วยนะ 5 ทำการบ ด ข ยี้ และตำให้เข้ากันเสร็จแล้วตักใส่ลงไปในกระทะ แล้วทำการคนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 6 ตามด้วยใส่งาขาว 1 กำมือ ทำการคั่วด้วยไฟอ่อน ๆ จนหอม 7 ทำการซอยผักชีและผักชีฝรั่งเตรียมไว้ก่อน 8 เปิดเตาตั้งกระทะส่ว...

  สวัสดีแฟนเพจ บ้านและสวน ผู้รักการทำอา หาร วันนี้เรามีวิธีก า รทำแช่อิ่มมะม่วงหาวมะนาวโห่ วิธีก ารทำ นั้นไม่ได้อ ย ากเลย แถมทำง่ายมากอีกด้วย เราอ ย่ ารอช้าเลยดีกว่า เรามาดูวิธีการทำกันเลย ส่วนผสม มะม่วงหาวมะนาวโห่ 1 กิโลกรัม น้ำตาล 6 ชต. เกลือ 2 ชต. น้ำสะอาด วิธีทำ ขั้นตอนแรกเลย ให้เตรียมน้ำสะอาดใส่เกลือ แกะขั้วมะม่วงหาวมะนาวโห่ และล้างน้ำสะอาด จากนั้น ผ่ าครึ่งแช่ในน้ำเกลือที่เตรียมไว้ และเมื่อผ่ าเสร็จแล้วล้างให้สะอาด 2 ครั้ง เตรียมน้ำสะอาดผสมเกลือ (ใช้เกลือ 2 ชต.) ดูตามปริมาณมะม่วงหาวชิมให้รสเค็ม เพื่อทำก า ร ด อ งมะม่วงหาว นำมะม่วงหาวแช่เกลือไว้ประมาณ 10-12 ชม. หรือ 1 คืน หลังจากแช่ไว้แล้ว มาแกะเมล็ ด อ อ ก (เรามาแกะตอนหลังรู้สึกจะลำบากใช้เวลานาน) แนะนำให้แกะตอนผ่ าก็ได้นะ จากนั้นนำมาล้างให้ความเค็มลดลง 1-2 ครั้ง ลองชิมดู จากนั้นก็ให้เตรียมน้ำต้ มน้ำตาล (มีน้ำตาลทรายแดง) เราใช้น้ำตาล 6 ชต. ให้ละลาย วางไว้ให้เย็น นำมะม่วงหาวที่สะเด็ดน้ำแล้วใส่ขวดเตรียมไว้ พอน้ำตาลที่เคี่ยวเย็น ก็เทใส่ขวด ทิ้งไว้ เมื่อเสร็จเรียบร้อย เก็บเข้าตู้เย็น ไว้ทาน น้ำแช่อิ่มที่เหลือสามารถน้ำมาทานใส่น้ำแข...