สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  อีกหนึ่งเมนูจากวัตถุดิบของโปรด วันนี้ขอนำเสนอเมนูประจำทุกบ้านง่ายๆเลยค่ะ😋   15 นาที ส่วนผสม   2 เสิร์ฟ เนื้อหมูหั่น  200 กรัม ยอดมะพร้าวอ่อนหั่น  1 กำมือ ใบกะเพรา  1 กำมือ พริกขี้หนู  ตามชอบ กระเทียม  3-4 กลีบ น้ำมันพืช  2 ชต ซีอิ๊วขาว  1 ชต ซอสหอยนางรม  1 ชต ขั้นตอน ตำกระเทียมกับพริกขี้หนูพอหยาบๆ แล้วนำลงผัดในกระทะ ใส่หมูลงไปผัดจนสุก เติมน้ำเล็กน้อยแล้วใส่ยอดมะพร้าว+ปรุงรสตามชอบ ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่ใบกะเพรา ปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ สูตรโดย Fiat

  การทำสุกี้น้ำโดยการนำมาผัดกับกระทะ​จะหอมกว่า​ การต้มน้ำแล้วใส่หมูผักลงไปต้มค่ะ   3 นาที ส่วนผสม   1 เสิร์ฟ ไข่ 1 ฟอง ผักกาดขาว วุ้นเส้น น้ำจิ้มสุกี้ น้ำเปล่า กระเทียมเจียว น้ำมันพืช หมูนุ่ม​ หมักหมูนุ่ม​ น้ำมันหอย น้ำตาล รสดี เบกกิ้งโซดา ขั้นตอน ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย​ แล้วใส่กระเทียมเจียมที่เตรียมเอาไว้ นำหมูนุ่มที่หมักเตรียมไว้​ ลงไปผัดให้เกือบสุกจากนั้นใส่ผักกาดขาวลงไป ผัดพอ​สลดเล็กน้อย จากนั้นใส่วุ้นเส้นลงไป​ ผัดให้เข้ากัน​ แล้วใส่ไข่ลงไป​ รอจนไข่แห้งสุกดี​ เติมน้ำเปล่าลงไป​ พอประมาณ​ หรือตามชอบ ขั้นตอนสุดท้ายใส่น้ำจิ้มสุกกี้ลงไป​ คนให้เข้ากัน​ แล้วตักเสิร์ฟ😁😁 สูตรโดย Nutjapak Keadee Bewty