สูตรอาหาร เมนูอาหาร

    แจกฟรี ! วิธีทอดปลาหวาน ทั้งปลาข้างเหลืองแบบมีงาและไม่มีงา และปลาริวกิว ทอดอย่างไรให้อร่อย ไม่แข็ง ไม่ไหม้ น้ำมันไม่กระเด็นและไม่ดำเสีย           อย่างที่รู้กันดีว่าปลาหวานถ้าซื้อมาทอดเองประหยัดกว่าเยอะ ใครอยากทำกินเองอยากให้ลองมาทำตามสูตรนี้ รับรองความอร่อยและน้ำมันไม่ดำด้วย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทอดปลาหวาน มีทั้งปลาข้างเหลืองหวานและปลาริวกิวหวาน มาพร้อมเคล็ดลับใส่น้ำส้มสายชูทำให้น้ำมันไม่ดำ เอามาทำ อาหาร ต่อได้ กินกับข้าวต้มเป็น อาหารเช้า เหมาะมาก หรือกินกับข้าวสวยและข้าวเหนียวก็ได้เช่นกัน เอาที่ชอบเลยจ้า เผยเคล็ดลับ สุดง่าย ! ทอดปลาหวาน ปลาริวกิวให้นุ่มอร่อยมาก น้ำมันไม่ดำเสีย โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen             ปลาหวาน ปลาหวานงา ปลาริวกิว เป็นเมนูอร่อยเวลาทอดกินกับข้าวต้มร้อน ๆ ยามเช้า วันนี้แม่ผึ้ง มีเคล็ดลับสุดง่ายในการทอดปลาหวานให้อร่อยนุ่ม ไม่ให้แข็ง ไม่ไหม้ และวิธีทำให้น้ำมันใส ไม่ดำเสีย สามารถนำไปใช้ทอดอาหารได้อีก 1. วิธีทอดปลาข้างเหลืองหวาน ส่วนผสม ปลาข้างเหลืองหวานทอด ปลาข้างเหลืองหวานแบบมีงาหรือไม่มีงา น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา วิธีทำปลาข้างเหลืองหวานทอด       

    ปลากระป๋องทำอะไรได้บ้าง ? จับมาทำน้ำพริกปลากระป๋อง ใส่ข่าเพิ่มความหอม อร่อยรสจัดจ้าน คั่วแห้งเก็บไว้กินวนไป              จากที่เคยทำ ผัดกะเพรา ปลากระป๋อง  อาหารไทย  ลองเปลี่ยนสไตล์มาทำน้ำพริกกันบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำน้ำพริกปลากระป๋อง ใส่เครื่องสมุนไพรดับคาว คั่วจนแห้งกินกับข้าวอร่อยมากเลยจ้า แค่เปิดกระป๋องก็แซ่บได้ !️ น้ำพริกปลากระป๋องสูตรเด็ด หอมมากเคล็ดลับดับกลิ่นคาวสุดง่าย อร่อยแซ่บ โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen           วันนี้ครัวแม่ผึ้งมาแบ่งปันสูตรน้ำพริกปลากระป๋องสุดง่าย ! ️สูตรเด็ดหอมมาก ๆ เคล็ดลับดับคาวปลากระป๋อง ผัดคั่วแห้ง ๆ ให้เข้ากัน ปรุงรสเล็กน้อยตามชอบ ทำง่ายแซ่บนัว ใคร ๆ ก็ทำได้อร่อยมากด้วย ส่วนผสม น้ำพริกปลากระป๋อง พริกจินดา 5-6 เม็ด หอมแดง 10 หัว  กระเทียม 10 หัว  ข่า 5-6 ชิ้น  ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง  น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำน้ำพริกปลากระป๋อง        ☆   คั่วเครื่องน้ำพริก ได้แก่ พริก หอมแดง กระเทียม และข่า ในกระทะจนสุกหอม        ☆   นำไปตำพอแหลกเข้ากัน        ☆  นำน้ำพริกและปลากระป๋องไปผัดคั่วในกระทะ ใช้ไฟอ่อน ๆ        ☆   ปรุง

    แกงไตปลาแห้งทำบ่อยก็เบื่อ ลองมาทำแกงไตปลาแบบน้ำ  อาหาร ใต้รสจัดจ้าน ใส่ผักเน้น ๆ กินกับขนมจีนอร่อยเด็ด           จากที่เคยซื้อแกงไตปลา  อาหารไทย รสจัดจ้าน  แม้จะอร่อยแต่ขี้เกียจออกไปต่อคิวซื้อ ถ้าอย่างนั้นลองมาทำกินเองดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแกงไตปลา ใส่ผักหลากชนิด ที่ขาดไม่ได้เลยคือหน่อไม้ต้ม ถ้าไม่มีขนมจีนกินกับข้าวสวยก็ฟินนะ ตะโกน้อยชวนฝอย อร่อยกับแกงไตปลา โดย คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม            แกงไตปลาหรือแกงพุงปลา ถือเป็นอาหารที่คนภาคอื่น ๆ รู้จักอาหารใต้ อาจจะเป็นเพราะความเผ็ดร้อน มีรสเค็ม เหมาะกับกินพร้อมกับขนมจีน คนใต้ทุกคนรู้จักแกงชนิดนี้ดี เพราะได้ยินมาตั้งแต่เด็ก พ่อแม่แต่ละครัวเรือนมีการปรุงอาหารชนิดนี้ รสชาติก็แตกต่างกันไป บางคนจะว่าคาว อาจเป็นเพราะไปใช้ไตปลาที่หมักไว้แบบไม่ดี ไม่สด ก็จะเกิดกลิ่นคาว สำหรับตะโก อาชีพชาวประมงมีปลาสด ๆ ให้นำมาหมักดองไว้เพื่อปรุงเป็นอาหาร กลิ่นคาวจึงไม่มี แกงแล้วจะมีความหอมของไตปลา ส่วนผสม พริกแกงไตปลา หอมแดง พริกสด ขมิ้น กระเทียม ส่วนผสม แกงไตปลา ไตปลา ถั่วฝักยาว หน่อไม้ต้ม มะเขือเปราะ มะเขือพวง ใบมะกรูด ปลาโอ วิธี

   ใคร ๆ ก็ชอบ ! ชวนทำทอดมันหมูเด้ง ใส่ถั่วฝักยาว ข้างนอกกรอบฟู ข้างในนุ่มเด้งสู้ฟัน รสชาติกลมกล่อม กินเปล่า ๆ หรือกินเป็นกับข้าวก็อร่อย            เมนูหมู ทำอะไรได้บ้าง ? จับมาทำทอดมัน  อาหารไทย กันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำทอดมันหมูเด้ง ใส่ผงฟูเพื่อความเด้ง และใส่แป้งข้าวโพดเพื่อความเหนียวนุ่ม เมนูที่ใช่ ใคร ๆ ก็ชอบ ! ทอดมันหมูสับเด้ง ๆ สูตรง่ายที่สุด หอมอร่อยครบรส โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen             วันนี้ครัวแม่ผึ้ง มาแบ่งปันสูตรทอดมันหมู Homemade สูตรง่ายที่สุดในโลก เคล็ดลับสูตรหมูเด้งฟู หอมอร่อยลงตัว บอกวิธีทำทอดมันหมูเด้งอย่างละเอียด ทำตามง่าย ๆ อร่อยทันที ส่วนผสม ทอดมันหมูเด้ง หมูสับ 200-300 กรัม  น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ เบกกิ้งโซดา (ไม่ใส่ก็ได้) 1/2 ช้อนชา พริกแกงเผ็ด 1-2 ช้อนโต๊ะ ถั่วฝักยาว 3-5 ช้อนโต๊ะ  ไข่ 1 ฟอง  ใบมะกรูด 1-2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำทอดมันหมู       ◇​ ​ ใส่หมูสับลงชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และแป้งข้าวโพด เพื่อให้มีความเหนียวนุ่มละมุน คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างจนเข้ากัน       ◇

    ทำกี่ครั้งก็อร่อยสำหรับปลาดุกผัดพริกแกง ใส่ถั่วฝักยาวรสเผ็ดร้อน เนื้อนุ่มแน่นไม่เละ กินกับข้าวสวยมื้อไหนก็ดีงาม             แกงส้ม ปลาดุก  อาหารไทย ทำบ่อยก็เบื่อ ลองจับมาผัดเผ็ดกันหน่อยดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ สูตรอาหาร วิธีทำปลาดุกผัดพริกแกง ใส่ปลาดุกสดผัดกับพริกแกงตำเอง เพิ่มความกรุบกรอบจากถั่วฝักยาว ทำกินมื้อถัดไปกันเลยจ้า ตะโกน้อยชวนฝอย อร่อยกับปลาดุกผัดเผ็ด โดย คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม           สวัสดีครับ ลุงป้าน้าอา พี่ ๆ น้อง ๆ เสร็จจากงานหลักและงานรอง ตะโกพอมีเวลาเหลือ จึงนำเมนูมาเสิร์ฟทางสายตาให้ชมกันครับ หลายวันก่อนตลาดเริ่มเปิด หลังจากปิดทำความสะอาดตามมาตรการป้องกันโควิด ผลผลิตที่หามาได้ก็นำออกขายสู่ตลาด ถึงแม้คนซื้อจะน้อยส่งผลให้ราคาขายตกต่ำ แต่ก็จำเป็นต้องนำออกมาขาย แลกเงินเพื่อยังชีพ ตลาดเล็ก ๆ ในชนบทจะมีสินค้าเนื้อสัตว์ ปูปลากุ้งที่สดและถูก ชาวบ้านหามาได้ก็เอามาวางขาย พืชสวนครัวต่าง ๆ ก็ล้วนสดใหม่ เป็นที่น่าจับจ่ายเพราะราคาถูก เก็บแผงช่วงสาย ๆ ก็เห็นปลาดุกเล หรือภาษาใต้เรียกมิหลังหรือบิหลัง ปลาชนิดนี้มีเนื้อเหลืองอร่อย เป็นปลาจากธรรมชาติในทะเลสาบสงข