แจกสูตร หมูหมักงา อร่อยนุ่มเด้งพร้อมเคล็ดลับเก็บได้นานเป็นเดือน

 

 แจกฟรี ! สูตรหมูหมักงา อร่อยนุ่มลิ้น ทำอาหารเมนูหมูอร่อยได้หลากสไตล์ และเก็บไว้ได้นานด้วย

           ใครมีเนื้อหมูเหลือ ๆ แบ่งส่วนหนึ่งมาหมักดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูหมักงา จับหมูหมักกับเครื่องปรุงรสต่าง ๆ ใส่น้ำมันงาและงาขาวด้วย เอามาทำราดหน้า หรือข้าวผัดก็อร่อย ถ้ากินไม่หมดแช่ช่องฟรีซเก็บไว้กินวนไปได้เลยจ้า
วิธีหมักหมู

เมนูวันหยุดสุดอร่อย สูตรหมักหมูนุ่มเด้งใส่งาหอม ๆ ทำสุกี้ หมูกระทะ ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว จิ้มจุ่ม ปิ้งย่าง
โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

          วันนี้แม่ผึ้งมาแบ่งปันสูตรหมักหมูนุ่มเด้งใส่งาขาวแบบง่าย ไปปรุงอาหารกินกับครอบครัวและเพื่อน ๆ ในช่วงวันหยุดยาว อร่อยทุกเมนู เช่น หมูนุ่มสุกี้ ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว หมูทอด จิ้มจุ่ม ปิ้งย่าง หมูทอดกระเทียม พร้อมบอกวิธีเก็บหมูนุ่มไว้ได้นาน ๆ ค่ะ

ส่วนผสม หมูหมักงา

  • หมูหั่นชิ้น 500 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
  • แป้งมัน หรือแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย
  • น้ำมันงา 1-2 ช้อนชา
  • งาขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีหมักหมู

วิธีหมักหมู

วิธีหมักหมู

วิธีหมักหมู

วิธีหมักหมู

วิธีหมักหมู

วิธีหมักหมู

วิธีทำหมูหมักงา

      หมักหมูด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และเบกกิ้งโซดา จะช่วยให้หมูนุ่มเด้ง ผสมให้เข้ากัน ตามด้วยแป้งมันหรือแป้งข้าวโพด

วิธีหมักหมู

      ใส่น้ำมันพืช พริกไทยป่น น้ำมันงา และงาขาว ผสมให้เข้ากัน
วิธีหมักหมู

      ผสมให้เข้ากัน
วิธีหมักหมู

      ตอกไข่ใส่ลงไป ผสมให้เข้ากัน
วิธีหมักหมู

      วิธีเก็บหมูนุ่มง่าย ๆ ให้อยู่ได้นานทำอย่างไร ? ให้แบ่งเก็บใส่ถุงเล็ก ๆ ไว้ สำหรับพอทำในแต่ละครั้ง แพ็กใส่กล่องปิดฝาเก็บแช่ช่องฟรีซไว้ได้นานเป็นเดือน
วิธีหมักหมู

วิธีหมักหมู

           หลังจากได้เคล็ดลับทำหมูหมักงาไปแล้ว ลองหาวันว่าง ๆ ทำกันเลย โดยเฉพาะหมูกระทะ อาหารไทยยอดนิยม


ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, Facebook ครัวแม่ผึ้ง

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

เมนู “น้ำพริกเห็ดกรอบสามรส” แบบง่ายๆ หอมกรอบอร่อย เก็บไว้ได้นาน

แจกสูตรน้ำพริกเผาสูตรโบราณ ใส่ต้มยำ ทาขนมปัง คลุกปลาเค็มผักต้ม ทำขายสร้างอาชีพได้เลย

ไก่น้ำแดงแบบง่ายๆ

2สูตรผัดไท ผัดให้อร่อย รสเข้มข้นแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

น้ำยำเทวดาสูตรนี้อร่อยมาก วิธีการทำน้ำยำ กินกับยำอะไรก็อร่อย

ซองกันชื้นกับ 10 ประโยชน์ ที่ไม่น่าหยิบทิ้ง

พล่าหมูแตงกวา​ (ภาคเหนือ)

สูตร “กะหรี่ปั๊บไส้ไก่” แป้งกรอม อร่อย พร้อมวิธีพับขึ้นชั้นให้สวยงาม

ไข่เค็มมีรอยดำ เกิดจากอะไร ยังควรกินอยู่หรือไม่