สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  อาหารหาทานง่าย เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ หมอให้ทานได้บ่อยๆ ปัจจุบันนี้คนจำนวนมากก็ได้หันมาใส่ใจและดูแลในเรื่องของสุ ข ภาพกันมากขึ้น การมี สุ ข ภาพที่ดีนั้นเป็นเรื่องที่ดี การใส่ใจในเรื่องของอาหารการกินและการออกกำลังกาย การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ เป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้เรามีสุ ข ภาพร่างกายที่แข็งแรงขึ้นได้ อาหารเป็นสิ่งสำคัญมากๆที่ควรจะใส่ใจ วันนี้เราได้นำ 9 อาหารที่หมอได้แนะนำการว่าให้ทานได้กันอยู่บ่อยๆ ทานได้ในทุกวัน เพราะจะเต็มเปี่ยมไปด้วยคุณประโยชน์และส า ร อาหารจำนวนมากที่อยู่ในอาหารเหล่านี้ 1 เนื้อปลา เนื้อปลาที่หลายคนต่างก็รู้กันดีว่ามีประโยชน์ที่ดี กับสุ ข ภ าพร่างกายของเรา นอกจากที่จะให้โปร ตี นสูงแล้วยังมีโอเมก้า 3 ก็คือกรด ไ ข มันที่จำเป็น ร่างกายขาดไม่ได้ สำคัญต่อโครงสร้างและการทำงานของส ม อ งและ ตั บ ระบบ ประ สาทที่เกี่ยวกับการเรียนรู้และยังช่วย ล ดระดับจำนวน ค อ เ ล ส เตอ รอลให้กับร่างกายได้ ปลาที่มีโอเมก้าสูงอย่างปลาทะเล ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาน้ำจืดปลาสวาย ปลาดุก เป็นต้น 2 ไข่ไก่ ไข่ต้ม ไข่ไก่ได้เป็นแหล่งรวมของ โ ป ร ตี นที่มีคุณภาพ ทำให้ได้พลังงานแต่ไม่ อ้ ว นมีประโยช...

  7 สิ่งดีๆ มีพลังในการใช้ชีวิตทุกวัน รู้สึกโชคดี เวลาในแต่ละวันไม่เคยรอใคร และได้เดินไปข้างหน้าอยู่ตลอดเวลา ไม่มีแม้แต่ที่จะหยุดพัก ชีวิตของเราทุกคนนั้นต้องเดินทางผ่ า นเวลาที่นับถอยหลังทุกวินาทีในทุกเวลา เราจึงจะต้องใช้ให้คุ้มค่ามากที่สุด อย่าปล่อยผ่ า นไปกับในเรื่องของความทุ ก ข์ ตื่นเช้ามาในทุกๆเช้าด้วยอารมณ์ดี ด้วยความสดใส มองหาแต่สิ่งดีๆและคิดแต่ในสิ่งที่ดี วันนั้นทั้งวันก็จะเจอกับสิ่งที่ดีเข้ามาในชีวิต ข้อที่ 1 ปล่อยวางให้เป็น หากมีความรู้สึกว่า ตัวเองกำลังถูก เอา เปรียบอยู่ อย่าไปเก็บมาคิดเล็กคิดน้อยให้มีความเหนื่อยใจ ให้ปล่อยวางจากเรื่องเหล่านั้นจากคนเหล่านั้นไป อะไรที่ไม่เหนือบ่ากว่าแรง เรื่องเล็กๆน้อยๆ ยอมได้ ก็ยอมไป เพื่อที่จะทำให้ใจเราไม่วุ่นวายให้ใจเราเป็นสุขก็พอ ข้อที่ 2 จงมีความสุขกับเรื่องง่ายๆ เรื่องเล็กๆน้อยๆสิ่งเล็กๆน้อยๆที่อยู่รอบตัว จงมองดูมันแล้วหาความสุขกับสิ่งนั้นให้เจอ กินข้าวให้อิ่ม กินของที่อร่อย มีที่นอนที่สบายนอนหลับได้อย่างสบาย ไม่ต้องออกไปตากแดดตากลมตากฝน มีเสื้อผ้าให้สวมใส่ที่ไม่ต้องราคาแพงไม่ต้อง แบรนด์ เนม มีคนรักอยู่เคียงข้าง มีครอบครัวที่อบอุ่น ...

  ใช้ดอกไม้บูชาพระ เสริมเรื่องโชค แต่ละชนิดต่างกัน เข้าวัดไหว้พระทำบุญ ขอพร เป็นสิ่งที่หลายๆคนได้ปฏิบัติกันมาเป็นเวลานาน การไหว้พระไม่ว่าจะไปสถานที่ไหนนั้น สิ่งที่จะต้องมีก็คือดอกไม้ธูปเทียน ธูป 3 ดอก หมายถึง พระคุณของพระเจ้า 3 ประการ เทียนจำนวน 2 เล่ม หมายถึง คำสั่งสอนของพระพุทธเจ้า ดอกไม้ หมายถึงพระสงฆ์สาวกของพระพุทธเจ้า มาจากหลายๆที่แต่ก็ได้มาอยู่ในพระธรรมวินัยเดียวกัน ดอกไม้เป็นเครื่องหมายของความสดชื่น ใช้ในการถวาย ดอกไม้โดยส่วนใหญ่แล้วจะใช้เป็นดอกไม้สดและความหมายของแต่ละดอกไม้นั้นก็มีความหมายที่ต่างกันออกไป ดอกไม้ที่ควรนำมาไหว้พระควรเป็นดอก ไม้ชนิดใด และจะช่วยส่งเสริมในด้านใดได้บ้ า ง ความหมายของดอกไม้ไหว้พระ แต่ละชนิด ดอกดาวเรือง พบความเจริญรุ่งเรือง จะช่วยส่งเสริมในหน้าที่ของการงาน ทำให้การงานที่ได้ทำอยู่นั้นมีความราบรื่น ไม่มีปัญหาไม่มีอุปสรรค มีเงินมีทองได้ใช้อยู่ไม่ขาด ดอกมะลิ พบความสดชื่นพบความสุข ถวายเป็นดอกมะลิซ้อนหรือถวายมะลิลา จะช่วยเสริมสร้างให้กับสมาชิกทุกคนในครอบครัวคนในบ้ า น มีความบริสุทธิ์ มีความสงบและมีความรักที่ดี ต่อ กัน ดอกบัว พบกับความสำเร็จ ดอกบัวนั้นเรีย...

  ขนมแสนอร่อย แป้งนุ่มหอมละมุน เก็บสูตรทำเปิดร้านได้สบาย แน่นอนว่าคงจะไม่มีใครที่ไม่รู้จักกับขนมชนิดนี้กันอย่างแน่นอน กับขนมใส่ ไ ส้นั่นเอง เป็นขนมไ ท ยโบราณที่หลายคนจะเคยได้เห็นคุ้นหน้าคุ้นตาและเคยได้ลิ้มลองในรสชาติกันอย่างแน่นอน ด้วยรสชาตินั้นให้ความอร่อยตัวแป้งมีความนุ่มมีความเนียนมีความหอมละมุนของกลิ่นกะทิและมะพร้าวขูด รสชาติด้านในนั้นมีรสชาติของความหอมหวาน ซึ่งทานเข้ากันแล้วอร่อยมากๆเลย ใครที่ชื่นชอบในการทานนั้นแนะนำว่าพลาด กันไม่ได้ กับสูตรขนมในวันนี้ หากทำเป็นเก่งๆทำเปิดร้านข า ยเพื่อสร้างเป็นรายได้หลักรายได้เสริมได้อย่างสบายกันเลย ส่วนผสม มะพร้าวขูดขาว 2 1/2 ถ้วย , น้ำตาลมะพร้าว 1 1/2 ถ้วย , น้ำต้มสุก , เทียนอบ (สำหรับอบควันเทียน) *ใช้หรือไม่ใช่ก็ได้ตามความสะดวก , แป้งข้าวเหนียว 2 ถ้วย น้ำเย็น 1/3 ถ้วย (หรือน้ำใบเตย, น้ำอัญชันแช่เย็น หากต้องการเพิ่มสีสัน) , แป้งข้าวเจ้า 1/3 ถ้วย , เกลือป่น 2 ช้อนชา , หัวกะทิ 3 1/3 ถ้วย อุปกรณ์สำหรับห่อขนม ใบตอง , ใบมะพร้าว , ไม้กลัด การเตรียมใบตอง มาเตรียมในส่วนของใบตอง ตัดไม่ต้องเป็นขนาด 2 แผ่น แผ่นใหญ่ขนาดอยู่ที่ 5 * 9 cm แผ่นเล็ก 4* 6 cm...

  สอนทำน้ำพริกหนุ่ม เอาไว้ทานกับผักสด บอกแบบไม่หวงสูตร เมนูน้ำพริกยังคงเป็นเมนูที่คู่ควรบ้ า นเรามาเป็นเวลานาน ไม่รู้จะทานอะไรก็ตำน้ำพริกแล้วทานคู่กับผักสด ผักล ว ก ไข่เจียว ไข่ต้ม ปลาทอด เป็นเมนูอาหารที่ทานกันได้อย่างอร่อยและถูกใจมากๆ สำหรับในวันนี้เราได้นำสูตรการทำน้ำพริกมาฝากกัน เป็นวิธีการทำน้ำพริกหนุ่ม อาหารพื้นบ้ า นล้าน นาที่รู้จักกันอย่างทั่ว เคยได้ทานกันอยู่บ่อยๆ นิยมซื้อเป็นของฝากนำมารับประทานคู่กับแคบห มู กรอบๆ และทานกับผักสด สูตรการทำน้ำพริกหนุ่มในวันนี้นั้นเป็นขั้นตอนที่ไม่ได้ยากเลย ใครที่ชื่นชอบหรืออยา กที่จะลองเข้าครัวทำกันดูเรา แนะนำกันเลยค่ะ ใช้ส่วนผสมเครื่องปรุงไม่มาก ตามมาดูว่าจะมีวิธีการทำอย่างไร ส่วนผสม น้ำพริกหนุ่ม – พ ริ กหนุ่ม – หอมแดง – กระเทียม – เกลือป่น เล็กน้อย – ผักชีซอย – ต้นหอมซอย – ผักสดตามชอบ – แ ค บ ห มู วิธีทำ น้ำพริกหนุ่ม 1 เตรียมส่วนผสมเครื่องปรุงเสร็จแล้วก็มาเริ่มลงมือกันเลย เราจะนำพริกหนุ่มที่เตรียมเอาไว้ล้างทำความสะอาด และนำไปย่ า งให้และให้ได้กลิ่นความหอม ย่ า งกระเทียมและหอมแดงให้สุกได้ความหอม จากนั้นแกะเปลือกออก โขลกพริกหนุ่ม กระเทียม หอม...

  ปลูกผักชี ไว้เก็บทำอาหารได้ทุกวัน โตเร็วเก็บกินตลอด ปลูกพืชผักสวนครัวเอาไว้หลังบ้ า นเก็บเอาไว้ทานและนำมาทำในมื้ออาหาร ทำเมนูอาหารต่างๆ นอกจากที่จะใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์กับการปลูกต้นไม้ปลูกพืชผักแล้วนั้น เรายังได้ผักนำมาทานให้มีความสะอาดและไม่มีส า รใดๆที่ตกค้างซึ่งนำมาทานได้อย่างมั่นใจเลย ผักในวันนี้จะเป็นผักชีที่จะใช้ในการทำอาหารได้มากมาย การปลูกผักชีนั้นไม่ได้ยากเลย เราได้นำวิธีการปลูกผักชีมาฝากกัน ด้วยเทคนิคง่ายๆสำหรับการปลูกผักนั้นเพื่อที่จะช่วยทำให้ผักโตเร็ว ต้นมีความแข็งแรงไม่ต้องดูแลมากมาย ผักก็สามารถเจริญเติบโตได้อย่างดี ประโยชน์ของผักชี – เป็นผักสมุนไพรที่เป็นเครื่องปรุงเครื่องเทศ จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารให้มีความอร่อยและมีความหอมมากยิ่งขึ้น และสามารถใช้ได้ทั้งรากผักชี ใบ รวมถึงลำต้น นำมาใช้ได้ในทุกๆส่วนสำหรับการทำอาหาร – ผักชีจะให้สรรพคุณที่ช่วยในการบำรุงกระ เพาะ ช่วยลดระดับน้ำตาลในโ ล หิ ต และช่วยในเรื่องของการขับ ล ม จะทำให้ร่างกายของระบบต่างๆทำงานได้อย่างดีขึ้น อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม – เมล็ดพันธุ์ผักชี สามารถหาซื้อได้ตามแหล่งขายเมล็ดพันธุ์ผักทั่วไป – กระถาง – ...

  ฟักทอง ต้มกินวันละ 2-3ชิ้น ได้ประโยชน์เยอะ ผิวใส ออร่า ฟักทองนิยมทำมาทำเมนูอาหาร สามารถทำได้ทั้งเมนูคาวและเมนูของหวาน ฟักทองนั้นจะเป็นพืชตระ กุ ล มะระชนิดไม้เถาขนาดใหญ่ จะมีผิวลักษณะที่ขรุขระ เนื้อข้างในจะเป็นสีเหลืองนิ่ม มีเม็ดขาวๆแบนๆติดอยู่ภายใน ฟักทองต้มจำนวน 100 กรัม จะได้ 26 กิโลแคลอรี่ ทานฟักทองได้เป็นประจำในทุกๆวัน นำมาต้มนำมา นึ่ งทานอยู่บ่อยๆ ร่างกายของเราจะได้รับประโยชน์ได้รับส า ร อาหารต่างๆที่ดีมากๆจากฟักทอง เนื้อฟักทอง มีวิตามินเอที่สูงมาก รวมถึงส า ร อาหารประเภทฟ อ ส ฟอรัส มีวิตามินซี แคล เซียม แป้ง และที่ขาดไม่ได้นั่นก็คือเบ ต้ า แค โ รที น ซึ่งเป็นส า รอาหารชนิดห นึ่ ง ที่จะช่วยในการต้านอ นุ มู ล อิ สระจะมีอยู่ในเนื้อสีเหลืองของฟักทอง ช่วย ล ด ปัญ หาเกี่ยวกับการเกิดม ะ เ ร็ งได้ ช่วยดูแล หั ว ใจ และยังมีเบ ต้า แ ค โร ที น ที่จะช่วยชะ ล อ วั ย ได้ดีด้วย ป้อง กันปัญหาที่เกี่ยวกับในเรื่องของผิวหนัง และเกี่ยวกับอา การเมื่อย ล้า ในส่วนของ ข้ อ ต่อต่างๆหัวเข่า ก ร ะ ดู กได้อย่างดี เปลือกฟักทอง ในส่วนของเปลือกฟักทองนั้น ทานฟักทองทั้งเปลือกจะสามารถช่วยกระ ตุ้น ให้อิน ซู ...

  แน่นอนว่าหม้อหุงข้าวเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่เรานั้นใช้กันในทุกๆวัน บางครั้งเราหุงข้าวทานไม่หมดจะต้องเก็บข้าวเอาไว้ในหม้อ และบางครั้งก็ดันลืมกดอุ่นข้าวทำให้ข้าวบูดคาหม้อ หลายๆคนมักจะเจอกับปัญหานี้และรู้สึกเสียดายข้าว และที่สำคัญนั้นเมื่อหม้อข้าวบูด 1 ครั้งก็จะทำให้ข้าวที่เราหุงใหม่บูดตามด้วย สำหรับวันนี้เราได้มีวิธีแก้ง่ายๆ ที่จะช่วยแก้ปัญหาหม้อข้าวบูด ที่จะทำให้เรานั้นเก็บข้าวได้นานขึ้นไม่บูดคาหม้อและไม่ต้องทิ้งข้าวให้เสียดาย ซึ่งเราได้มีอยู่ด้วยกัน 5 วิธีจะทำอย่างไรนั้นเราตามมาดูกันเลย 5 วิธีแก้ปัญหาข้าวบูดคาหม้อ วิธีที่ 1 ทำให้ข้าวไม่บูดคาหม้อ ให้เราล้างหม้อหุงข้าวให้สะอาดหลายๆรอบ จากนั้นนำเกลือ 2 กำมือนำมาแช่และทาให้ทั่วหม้อหุงข้าวของเราทิ้งเอาไว้นานประมาณ 3 ชม. และนำมาล้างออกตามปกติ นำไปผึ่งแดดให้แห้งดี และเวลาที่เราทำการหุงข้าวในครั้งต่อไปให้ผสมเกลือเล็กน้อย จะช่วยยืดอายุของข้าวให้อยู่ได้นานมากขึ้น วิธีที่ 2 สำหรับการแก้ปัญหาข้าวบูด ข้าวบูดแนะนำว่าให้เอาหม้อหุงข้าวล้างด้วยน้ำอุ่นให้สะอาด จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูลงไป 5 ช้อนโต๊ะเกลือ 1 กำมือ แช่ทิ้งเอาไว้ประมาณ 2 ชม. จากนั้นนำมาล้...

  วิธีทำ “ชีสเค้ก” เนื้อเด้งดึ๋ง หวานกำลังดี ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ส่วนผสม  ขนาด 2 ปอนด์ค่ะ ส่วนที่ 1 1.ครีมชีส 125 กรัม 2.น้ำมันคาโนลา(ถ้าไม่มีใช้นำ้มันรำข้าวก็ได้ค่ะหรือน้ำมันพืช) 30 กรัม 3.นมสดหรือนมจืด 85 กรัม 4.แป้งข้าวโพด 30 กรัม 5.ไข่แดงเบอร์ 2 3 ฟอง 6.น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม 7.น้ำมะนาว 20 ml หรือประมาณ 15 กรัม (ใครชอบกลิ่นวานิลาใส่เพิ่มในสูตรสัก 1/2 ชช ก็ได้นะคะ) ส่วนที่ 2 1.ไข่ขาวเบอร์ 2 3 ฟอง 2. น้ำตาลไอซิ่ง 35 กรัม วิธีทำ 1.นำครีมชีส,น้ำมันคาโนลา,นม,น้ำตาลไอซิ่ง ใส่ในชามแล้วนำไปอังกับหม้อไอน้ำอย่าใส่น้ำสูงมากอย่าให้น้ำเดือดนะคะ แล้วใช้ตะกร้อคนจนทุกอย่างละลายเข้าด้วยกัน พอละลายเข้ากันดีแล้ว ก็ยกยกลงหม้อไอน้ำ และนำมาคนต่อจนคลายร้อน หลังจากนั้นใส่ไข่แดงไปทีละฟอง อย่าใส่พรวดเดียวนะคะ จะทำให้คนเข้ากันยาก 2.พอใส่ไข่ครบแล้วก็เติมน้ำมะนาว หรือน้ำเลม่อนก็ได้ค่ะ คนจนเข้ากัน ขั้นตอนต่อไปร่อนแป้งข้าวโพดลงไปผสมในชาม แล้วใช้ตะกร้อหรือไม้พายตะล่อมจนเข้ากัน แล้วก็กรองให้เนื้อเนียน 3.ตีไข่ขาวกับน้ำตาลไอซิ่งแบ่งใส่สัก 3 ครั้งนะคะ จนตั้งยอดอ่อน-กลาง อย่าให้ตั้งยอดแข็งนะคะ เพราะเวลานำไปผสมกับ...

  วิธีทำ”ขนมเปียกปูนฟักทองกะทิสด”หวานมัน ทำง่ายได้ ทำขายคล่อง   ส่วนประกอบ ตัวขนม 1 ฟักทองนึ่งสุก 250 กรัม 2น้ำปูนใส 4 ถ้วยตวง 3 แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วยตวง 4 แป้งมัน 1/4 ถ้วยตวง 5 เกลือ 1/2 ช้อนชา 6 น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม 7 น้ำตาลทราย 50 กรัม ส่วนประกอบ หน้าขนม 1 กะทิ 1.5 ถ้วยตวง 2 แป้งข้าวจ้าว 1 ช้อนโต๊ะ 3 เกลือ 1 ช้อนชา 4 งาขาว งาดำ คั่ว วิธีทำ                 ขอบคุณข้อมูลจาก she-sweet  สมาชิกเว็บพันทิป