สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ขนมหวานเพื่อสุขภาพ ทำกินง่ายได้ประโยชน์ เป็นเมนูของหวานแสนอร่อย เหมาะสำหรับคนกินเจ นะคะ   15 นาที ส่วนผสม   1 คนทาน ถั่วเขียว  200 กรัม น้ำตาลทราย  100 กรัม เกลือ  เล็กน้อย น้ำเปล่า  3 ถ้วย ขั้นตอน วิธีเตรียม!.. นำถั่วเขียวล้างให้สะอาด มาแช่น้ำให้เม็ดถั่วเขียวพอง เวลาต้มจะเปื่อยเร็วค่ะ เมื่อถั่วเขียวที่แช่เม็ดถั่วพองดีเทน้ำออกใส่ตะกร้าให้สะเด็ดน้ำ วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำ ใส่ถั่วเขียวต้ม ตั้งทิ้งไว้ให้ถั่วเปื่อย ระหว่างต้มถ้าน้ำแห้ง ให้เติมน้ำเพิ่ม พอถั่วเขียวเปื่อยใส่น้ำตาล คนจนน้ำตาลละลาย ปิดไฟตักใส่ถ้วยจัดเสิร์ฟตอนร้อนๆ สูตรโดย สุประวีณ์ รัตนะ