สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  แวะกลับมาแป๊บนึง ช่วงนี้ชีวิตวุ่นวายสุดๆ คงต้องกลับมาสวดมนต์ นั่งสมาธิแล้วล่ะ ... ไม่นอกเรื่องนาน วันนี้มีเมนูง่ายๆ มาแนะนำ ง่ายสุดๆ ไม่มีอะไรเลยจริงๆ ... แต่เพลินดีนะ แก้เครียดค่ะ!   30-40 นาที ส่วนผสม   1 เสิร์ฟ ปลายปีกไก่ (แพ็ค)  250 กรัม เกลือ  เล็กน้อย พริกไทย (ตามชอบ) ขั้นตอน ล้างปลายปีกให้สะอาด คลุกเกลือ พริกไทย ใส่ในเครื่อง Air fryer หรือหม้ออบลมร้อนก็ได้นะ ความร้อน 150 เวลา 30-40 นาที ค่อยๆ ให้กรอบนานๆ ทานเพลินค่ะ เครียดค่ะ กอนจนฟันแตก บ้าจริงๆ 😭 - กินไม่หมด เอาเข้าตู้เย็น รอบหน้าก็อุ่นในหม้ออบเพิ่ม 5 นาทีก็ได้แล้วจ้า สูตรโดย ค้นตู้เย็น By R.family

  ครองแครงน้ำกะทิ เป็นเมนูโปรดของหลายๆ คน หอมกะทิต้มกับใบเตย และตตัวครองแครงเคี้ยวหนึบ มีสีสันมีสีสรรสวยงาม โดยเรานำผสมกับแป้ง ก็จะสีที่สวยตามเราตามการค่ะ  #เมนูกู้โลก64   15 นาที ส่วนผสม   1 คนทาน แป้งมันสำปะหลัง  1/2 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า  3 ช้อนโต๊ะ แป้งท้าวยายม่อม  1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือดจัด  1/2 ถ้วย กะทิ  250 มล ใบเตย  2 ใบ น้ำตาลทราย  150 กรัม เกลือ  1/2 ช้อนชา มะพร้าวอ่อนขูด  1/2 ถ้วย งาคั่ว  ตามชอบ ขั้นตอน วิธีเตรียมแป้ง!...นำอ่างผสมใส่แป้งมัน แป้งข้าวเจ้า แป้งท้าวยายม่อม คนให้เข้ากัน นำน้ำร้อน แล้วค่อยๆ นวดให้เข้ากัน วิธีทำตัวครองแครง!..ปั้นแป้งให้เป็นก้อนกลมๆ แล้วนำไปม้วนบนแม่พิมพ์ของครองแครง ถ้าหากไม่มี ใช้ส้อมก็ได้ค่ะ วิธีลวก!..นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำตั้งให้เดือด นำครองแครงไปต้มให้สุก ถ้าแป้งลอยขึ้นข้างบน แสดงว่าสุกแล้ว ตักแป้งขึ้นมาสะเด็ดน้ำแล้วพักไว้ วิธีกะทิ!..นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำกะทิ ตามด้วยใบเตยมัดปมเพื่อความหอม ใส่น้ำตาลทราย เกลือ มะพร้าวอ่อนขูดเตรียมไว้ วิธีจัดเสิร์ฟ!..นำครองแครงลวกใส่ถ้วย ใส่งาคั่ว ใส่น้ำกะทิ สู...