สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  สูตรทำไก่ทอดสูตรเด็ดจากร้านดัง กรุบกรอบน่ากิน ฟินสุด ๆ ทำเองได้ง่าย ๆ จากที่บ้าน แต่อร่อยเหมือนไปกินที่ร้านเลย             ไก่ทอด  เมนูอาหารจาน เด็ดของร้านฟาสต์ฟู้ดชื่อดัง ที่หลายคนติดใจในรสชาติความกรอบอร่อย ยิ่งถ้าทอดมาใหม่ ๆ ร้อน ๆ กินกับ พิซซ่า  นี่มีกี่ชิ้นก็กินได้เรื่อย ๆ เลย แต่จะฟินกว่าไหม ถ้ามีสูตรหรือเคล็ดลับในการทอดไก่ให้อร่อยเหมือนร้านดัง มาค่ะ ! วันนี้เรามีสูตรเด็ดในการหมักและทอดไก่อย่างไรให้กรุบกรอบ น่ากิน และอร่อยแบบง่าย ๆ ทำได้เองที่บ้านมาฝากกันค่ะ ง่ายมาก ๆ ไก่ทอดกรอบ สไตล์ร้านดัง KFCC ทำง่ายที่บ้าน เคล็ดลับไก่นุ่มหอมกรอบ  โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen             ครัวแม่ผึ้งมาแบ่งปัน สูตรไก่ทอดแสนอร่อย ไก่ทอดกรอบ สไตล์ร้านดัง KFCC ทำง่ายที่บ้าน เหมือนไปกินที่ร้าน ! พร้อมทั้งบอกเคล็ดลับวิธีการหมักไก่ให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำหอมน่ากิน วิธีการทอดกรอบ ไม่อมน้ำมัน สีสวย อร่อย ส่วนผสม ไก่ทอดกรอบ น่องไก่ อกไก่ หรือปีกไก่ 500 กรัม  แป้งข้าวโพด 60 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา  ผงกระเทียมพริกไทย 1 ช้อนชา  ผงหัวหอม 1 ช้อนชา  ผงปาปริก้า (พริกป่น) 2 ช้อนชา เกลือ 1+1/

   บอกเลยสดชื่น ! เมนูไก่ทอดซอสส้ม เคี้ยวกรอบนุ่ม รสชาติเปรี้ยวอมหวาน กินเปล่า ๆ หรือกินกับข้าวสวยเติมพลัง             ใครมีเนื้อไก่เหลือ ๆ จับมาทอดเป็น อาหาร มื้อต่อไปกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไก่ทอดซอสส้ม จับไก่หมักจนเข้าเนื้อแล้วชุบกับแป้งทอดจนกรอบ สุดท้ายคลุกเคล้ากับซอสส้ม กินเอาอิ่มหรือกินเป็น อาหารว่าง ก็ได้เช่นกัน ไก่ทอดซอสส้ม Orange Chicken ทำง่ายและอร่อยมากครับ โดย Tamahan Easy             วันนี้มีสูตรและวิธีการทำไก่ทอดซอสส้ม (Orange Chicken) มาฝากครับ ไปดูกันเลย ส่วนผสม ซอสส้ม ส้ม 2 ลูก ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย ขิง 20 กรัม พริกป่น 1 ช้อนชา น้ำแป้งข้าวโพด (แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ กับน้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ) ส่วนผสม สำหรับหมักไก่ เนื้อสันในไก่ 300 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง เกลือ 2 ช้อนชา พริกไทย 2 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา ส่วนผสม สำหรับชุบไก่ แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทย 1 ช้อนชา วิธีทำไก่ทอดซอสส้ม       ◇   ทำซอสส้ม โดยนำส้มมาขูดผิว 1 ลูก อีกลูกไม่ต้องขูด เสร็จแล้วพักผิวส้มขูดไว้ก่อน      

  วันว่าง ๆ มาทำกุ้งกระเบื้องกันเถอะ ทำกินเองใส่กุ้งแน่น ๆ กันไปเลย กินจริงจังเอาอิ่มเลยก็ได้             ใครเบื่อทำกวยจั๊บญวนหรือขนมเบื้องญวน  อาหาร เวียดนาม ลองมาทำกุ้งกระเบื้องกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกุ้งกระเบื้อง ใส่กุ้งเน้น ๆ กับผักสีสวย ประกบด้วยแผ่นเปาะเปี๊ยะแล้วเอาไปทอดจนสุกกรอบ กินเป็น อาหารว่าง หรือกินแทนมื้อหลักก็ได้นะคะ กุ้งกระเบื้อง ในวันว่าง ๆ เรามาทำเมนูอาหารว่างไว้กินกันดีกว่าครับ เมนูนี้ทำง่ายแต่อร่อยมากครับ โดย ครัวบ้านสวนทวี-Baan Suan Cooking           วันนี้อยากทำอาหารว่าง เลยทำกุ้งกระเบื้องกินดีกว่าครับ เมนูนี้ทำง่ายมากเลยครับ ปกติแล้วเราก็จะชอบไปสั่งกินกันตามร้านอาหาร แต่จริง ๆ แล้วมันเป็นเมนูที่ทำง่ายสุด ๆ ไปเลยครับ ส่วนผสม กุ้งกระเบื้อง กุ้งบด 200 กรัม  แครอตสับ 1 ช้อนโต๊ะ  ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ  ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทยป่น ใส่ตามชอบ แป้งเปาะเปี๊ยะแผ่นกลม 4 แผ่น วิธีทำกุ้งกระเบื้อง        ◆   นำกุ้งบด แครอตสับ ต้นหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทย ใส่ผสมรวมกันแล้วพักไว้ครับ        ◆   ตัดแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะให้เป็นแผ่นกลม ตามขนาดที่ต้