สูตรอาหาร เมนูอาหาร

  มีเอาไว้ของ 9 อย่าง ช่วยให้ไม่ขัดสน มีโชคใหญ่ สำหรับท่านใดที่มีความเชื่อเกี่ยวกับมีเรื่องของสิ่งของ เป็นความเชื่อที่ว่าเมื่อเราได้พกสิ่งของนี้เอาไว้หรือมีอยู่ในบ้ า นจะช่วยทำให้ไม่ขัดสนในด้านของงานเงิน จะทำให้ได้รับโชค ใหญ่ โชคที่ดี ตามมาได้ สำหรับข้าวของที่ควรมีกันเอาไว้ หรือวางเอาไว้ในแต่ละที่วางในแต่ละตำแหน่ง ซึ่งจะได้ให้ความหมายที่ดี การซื้อข้าวของต่างๆมาไว้ใน บ้ านบางอย่างเกิดเรื่องที่ดี หรือในเรื่องที่ไม่ดีเกิดขึ้น ในบางครั้งเราเองก็ไม่รู้ถึงสาเหตุ วันนี้เราจะมาบอกสิ่งของทั้ง 9 อย่าง ที่ควรมีเอาไว้ในบ้ า นเป็นการเสริมโชคเสริมความเป็นมง ค ล 1 รูปปั้นช้าง ช้าง เป็นสัตว์ที่มีความเฉลียวฉลาดมีความแน่วแน่และมั่นคง เป็นสัญลักษณ์ที่ทำให้หลายๆคนจะนิยมวางรูปปั้นช้างเอาไว้ในบ้ า น เพื่อที่จะคอยปก ปักรั ก ษา คุ้ม ครองให้ตนเองให้คนในครอบครัวอยู่อย่างปลอด ภัย ไม่มีสิ่งใดที่ไม่ดีเข้ามา 2 ดอกไม้สดนำมาสู่ความสุขให้กับคนในบ้ า น ตามหลักของความเชื่อในเรื่องวงจุ้ยแล้วนั้น เกี่ยวกับดอกไม้สดที่ว่าการนำดอกไม้สดมาไว้ในบ้ า น จะช่วยในเรื่องของโชค ล า ภให้มีเรื่องราวที่ดีเข้ามา และเกิดขึ้นกับชีวิต แ...

  เปิดเตาแล้วมีเสียง ไฟออกไม่หมด แก้ง่ายๆด้วยตัวเอง มักจะเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นกับในหลายๆบ้ า น เวลาที่เราเข้าครัวทำอาหารนั้น เตาบางทีไฟก็ไม่แรง บางทีไปก็ออกมาไม่ทั่ว ไม่สม่ำเสมอกัน ทำให้ไฟที่ออกมานะติดๆดับๆอยู่ตลอดเวลา บางคนแก้ปัญหาด้วยการเปลี่ยนหัวแก๊สใหม่ แต่ก็เปลืองเงินมาก วันนี้เราจึงได้นำเคล็ดลับง่ายๆสำหรับแก้ปัญหาที่จะช่วยให้หมดปัญหากับเตาแก๊สที่ติดไม่ทั่ว แบบที่ไม่ต้องเปลืองเงินกันเลย จะมีวิธีการอย่างไรเราตามมาดูและทำไปพร้อมๆกัน ไฟที่ไปออกมาไม่สม่ำเสมอและติดๆดับๆนั้น สาเหตุเป็นเพราะว่าในบางจุดมีรูรั่ว เนื่องจากการใช้งานที่ยาวนานมากจนเกินไป หรืออาจจะมีปัญหามาจากความร้อนและความเย็นที่สลับกันไป นานๆก็มักจะมีการโค้งงอที่ไม่เหมือนเดิม มีการเปลี่ยนรูปมีรอยรั่วเกิดขึ้น แล้วแ ก๊ สก็จะ รั่วออกมานั่นเอง วิธีการแก้ไขง่ายๆเลย เราจะใช้อุปกรณ์กระดาษฟอยล์มาอุดตรงรอยรั่ว เราจะเริ่มด้วยการแกะหัวแ ก๊ สออกมาเช็ดทำความสะอาด แล้วมาดูว่ามีรอยรั่วอยู่ตรงไหน จากนั้นให้เราตัด กระดาษฟอยล์ขนาดที่พอดีให้พอดี กับช่องบนหัวแ ก๊ ส ถอดหัวเตาแ ก๊ สออกแต่ก่อนที่จะถอดนั้นอย่าลืมว่าให้เราปิดถังแ ก๊ สก่อนให้เรียบ...

  วางที่ข้างเตียง ทุกๆคืน ตื่นเช้ามาดีมากจริงๆ การดูแลสุ ข ภาพเป็นสิ่งที่สำคัญ แต่ในเรื่องของสิ่งแวดล้อมรอบข้างก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นเดียวกัน สำหรับตัวคุณเองได้เชื่อหรือไม่ว่ามะนาวนั้นเป็นสมุนไพรที่จะเป็นส่วนห นึ่ งสามารถทำให้สุ ข ภาพของคุณนั้นดีขึ้นได้ วันนี้เราได้นำประโยชน์ของการใช้มะนาวให้มีประสิทธิภาพสูงที่สุด เป็นประโยชน์ที่ดีในเรื่องของการใช้งานและในเรื่องของความเชื่อ ที่มีกันมา มะนาวเป็นพืชสมุนไพรที่มีสีเขียวและมีกลิ่นหอม นิยมนำมาประกอบในเมนูอาหารต่างๆ ทำเป็นเครื่องดื่มเอาไว้ดื่มกัน มีรสชาติของความเปรี้ยวความกลมกล่อมในด้านของความเชื่อนั้น ให้นำมะนาวไปวางเอาไว้ตามจุดบริเวณต่างๆในบ้ า น วางจนกลายเป็นสีเหลืองยังได้เลย จะช่วยให้มีกลิ่นของความหอมที่อบอวลอยู่ในบ้ า น นำมะนาววางใส่อยู่ในตะกร้า วางไว้หลังตู้เย็นหรือวางไว้โต๊ะกินข้าว วางเอาไว้จำนวน 8-9 ลู ก คำบอกเล่าของคนโบราณนั้นว่ากันว่า จะบ่งบอกถึงความร่ำรวย ความมั่งคั่งมั่นคงในหน้าที่ของการงาน มะนาววางในบ้ า นนั้นจะช่วยส่งกลิ่นความหอมให้ทั่วบ้ า นและยังช่วยจัด การกับในเรื่องของพลังงานที่ไม่ดีให้ออกไปจากตัวบ้ า นด้วย วางมะนาว 3 ลูกเอ...

  ก่อนนอน สวดทุกวัน สร้างความมั่งมี หนุนนำชีวิต เจริญยิ่งขึ้น การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการสวดมนต์ การมีสมาธิ การทำจิตใจที่ดีนั้น สิ่งเหล่านี้จะทำให้การดำเนินชีวิตของเราในทุกๆวันเต็มไปด้วยสติปัญญา ความสุขหาได้ง่ายๆจากรอบด้าน บทสวดมนต์นั้นมีทั้งหมดสวดมนต์ในตอนเช้า บทสวดมนต์ก่อนนอน วันนี้เราได้นำบทสวดมนต์ก่อนนอนมาฝากทุกท่าน การสวดเสร็จแล้วนั่งสมาธิแล้วนอนหลับอย่างสนิท เต็มเปี่ยมไปด้วยความสุข เต็มเปี่ยมไปด้วยบุญบารมีที่เราได้สร้าง ตื่นเช้ามารับวันใหม่ด้วยความสดชื่น การดำเนินชีวิตตามประเพณีอันงดงามของบ้ า นเรานั้น วิธีการสวดมนต์ไหว้พระไม่ว่าจะเป็นในช่วงเวลาเช้าหรือช่วงเวลาก่อนนอน เป็นสิ่งที่หลายๆคนได้ถูกปลูกฝังมาจากผู้หลักผู้ใหญ่ ให้หมั่นสวดมนต์ในทุกๆคืน เพราะจะช่วยให้หนุนนำชีวิตของเราให้เจริญยิ่งขึ้นไป ให้ดียิ่งขึ้นไปในหลายๆด้าน เป็นการสะสมบุญเป็นการเพิ่มบุญที่ดีให้กับตนเอง บทสวดมนต์ อะระหัง สัมมาสัมพุทโธ ภะคะวา พุทธัง ภะคะวันตัง อะภิวาเทมิ (กราบ 1 ครั้ง) สะวากขาโต ภะคะวะตา ธัมโม ธัมมัง นะมัสสามิ (กราบ 1 ครั้ง) สุปะฏิปันโน ภะคะวะโต สาวะกะสังโฆ สังฆัง นะมามิ (กราบ 1 ครั้ง) พุทธะบูชา มะหาเต...

  อร่อยได้ ทำไม่กี่ขั้นตอน น้ำจิ้มลูกชิ้นครบรสชาติ ลูกชิ้นนอกจากความสดใหม่ที่ได้ให้รสชาติที่อร่อยแล้วนั้น แน่นอนว่าในเรื่องของน้ำจิ้มก็ต้องอร่อยด้วยเช่นกัน น้ำจิ้มที่ดีน้ำจิ้มที่อร่อยจะต้องเต็มรสชาติมีรสชาติที่มีความเข้มข้น ครบรสชาติ นำมาทานคู่กันได้อย่างอร่อยและถูกใจ สูตรการทำน้ำจิ้มลูกชิ้นในวันนี้ต้องบอกว่าเป็นสูตรการทำที่ไม่ยุ่งยากเลย ในส่วนของเครื่องปรุงส่วนผสมต่างๆ ก็หาซื้อได้ง่ายและส่วนมากมักจะมีกันในครัวอยู่แล้ว ทำไว้เก็บเข้าตู้เย็นได้นาน เวลาที่จะนำมาทานก็อุ่นในไมโครเวฟนิดหน่อย ก็นำมากินได้เลย จะมีวิธีอย่างไรนั้นตามมาชมกันเลย สิ่งที่ต้องเตรียม 1 น้ำมะขามเปียก 1+1/2 ถ้วย 2 พริกขิ้ ห นู 8 เม็ด 3 กระเทียมกลีบใหญ่ 8 กลีบ 4 กระเทียม ด อ ง 3 หั ว 5 น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ถ้วย 6 เกลือ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ 7 ซอส พริก 3 ช้อนโต๊ะ 8 น้ำกระเทียม ด อ ง 3 ช้อนโต๊ะ 9 แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ 10 พริกป่น 1 ช้อนชา 11 ลูกชิ้น 500 กรัม เตรียมเครื่องปรุง ส่วนผสมเสร็จเป็นที่เรียบร้อย มาลงมือขั้นตอนการทำกันเลย เป็นขั้นตอนที่ไม่ยาก ทำตามกันได้ง่ายๆ ปรุงรสชาติเพิ่มเติมได้ตามความชอบ ขั้นตอนในการทำ 1 ขั้นตอนแรกจะเ...

  ทอดหอมเจียวกรอบๆ เก็บไว้ได้นาน ไม่เหนียวไม่หืน เชื่อได้เลยว่าหลายๆคนนั้น ไม่ชื่นชอบในการทานหัวหอม แต่ถ้าหากว่าได้เป็นหอมทอดแล้วเราก็ก็มักจะทานกันเพลินกันเลยทีเดียว เพราะสำหรับหอมทอดหอมเจียวนั้นเป็นเมนูอาหารที่ทานง่าย ไม่มีกลิ่น ทานได้กันอย่างเพลิดเพลิน นำมาทานเป็นกับแกล้มในอาหารต่างๆ หอมเจียว หอมทอด ยิ่งถ้าได้มีการทอดแบบกรอบไม่มีเหนียว คงจะได้ทานกันอย่างเพลินไปเลย แต่ก็ใช่ว่าทุกคนนั้นจะเจียวหอมให้กรอบอร่อยได้นาน การทำจะต้องมีเคล็ดลับในการทำ และในวันนี้เราได้นำมาฝากกัน เคล็ดลับที่จะทำให้การเจียวหอมเจียวนั้นมีความกรอบ ไม่มีเหนียว ไม่หืน ทำแล้วเก็บเอาไว้ทานกันได้อย่างอร่อย สิ่งที่ต้องเตรียม 1 หอมแดงใหม่ๆ (ซ อ ยหอมตามล ายย า ว) 2 น้ำมัน 3 เกลือ 4 กระดาษซับน้ำมัน วิธีการทำ 1 หอมแดงปอกเปลือกล้างน้ำทำความสะอาด จากนั้นเช็ดให้แห้งหรือวางเอาไว้บนตะกร้า พึ่งลมเอาไว้ให้แห้งดี เมื่อได้ทำความสะอาดและแห้งเสร็จเป็นที่เรียบร้อยนำมาซอยตามลายยาวของหอมแดงให้ได้มีความหนาที่พอๆกัน เพราะเวลาที่ได้สุกแล้วจะสุกกันอย่างทั่วๆ 2 หอมแดงที่ได้ เตรียมเสร็จเป็นที่เรียบร้อย โรยเกลือบางๆ วางทิ้งเอาไว้เป็นเวลานาน ...

  ขนมหวานโบราณ เม็ดขนุนเผือก เคล็ดลับให้ไข่ติดดี สีสวย หวานมัน สวัสดีเพื่อนๆทุกท่านค่ะ วันนี้เราจะพามาเข้าครัว มาพร้อมกับเมนูของหวาน ขนมหวานโบราณ ขนมทานเล่นที่หลายๆคนชื่นชอบและคงจะคุ้นหน้าคุ้นตากันเป็นอย่างดี กันแน่นอน เมนูนี้มีชื่อว่าเม็ดขนุนเผือก เม็ดขนุนเผือก มีลักษณะรูปทรงคล้ายกับขนุน เป็นขนมไ ท ยที่มีสีเหลืองทองมีผิวมันเงา ขนมจัดอยู่ในประเภทของทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง แต่สำหรับเม็ดขนุนนั้นอาจจะต่างกันออกไป นั่นก็คือจะมีถั่วมาเป็นส่วนผสม ที่เมื่อได้ทานเข้าไปแล้วนั้นจะเป็นก้อนแข็งๆ นั่นก็คือถั่วเขียวกวน ไม่ได้เป็นขนุนแต่อย่างใด แต่จะมีรูปทรงที่คล้ายกับเม็ดขนุนนั้นเอง สำหรับในวันนี้เราได้มีสูตรวิธีการทำเม็ดขนุนเผือกมาฝากกัน จะให้รสชาติที่อร่อยและมีหน้าตาที่น่ารับประทานมากๆ ให้ท่านที่ชื่นชอบสามารถที่จะนำสูตรนี้เอาไว้ทำทานกันได้ เป็นขั้นตอนที่ไม่ยากเลย มาดูกันเลยว่าจะต้องเตรียมในส่วนผสมการทำและมีขั้นตอนการทําเม็ดขนุนเผือกนี้กันอย่างไร เป็นขนมโบราณที่หลายๆคนถูกใจกันเป็นอย่างมาก ส่วนผสมที่ต้องเตรียม 1 เผือกนึ่ ง สุ กแล้วนำมาบ ด 3 ถ้วย 2 น้ำกะทิอ ย่ า งดี 1ถ้วย 3 น้ำตาลทราย 1 ถ้วย 4 เกล...

  ทำข้าวหมกไก่ ข้าวเหลืองหอม ไก่นุ่มๆเต็มคำ ทำกินทำเปิดร้านได้ วันนี้เราได้นำสูตรวิธีการทำข้าวหมกไก่มาฝากกัน สำหรับข้าวหมกไก่นั้นเป็นเมนูที่หลายๆคนคงจะคุ้นชินกันอยู่แล้ว ตัวข้าวจะเป็นสีเหลืองq นำมาผัดให้มีความหอมมีความน่าทาน มีเนื้อไก่ชิ้นตัวโตๆ หอมเจียวกรอบๆด้านบนและมีน้ำจิ้มที่นำเอาไว้ทานคู่กัน ข้าวหมกไก่เป็นเมนูที่หลายๆคนชื่นชอบ แต่น้อยครั้งที่จะทำทานเองหรือในบางทีที่เราซื้อตามร้านนั้นก็มีรสชาติที่ไม่ค่อยอร่อยและไม่ค่อยถูกใจ วันนี้เราจึงได้นำไปสูตรการทำข้าวหมกไก่รสอร่อยมาฝากกัน ท่านใดที่ชื่นชอบหรืออ ย า กที่จะเข้าครัวลองทานกันดู เราแนะนำในสูตรนี้เลย จะเป็นสูตรที่มีรสชาติอร่อยและเป็นสูตรที่ทำตามกันได้อย่างไม่ยาก สิ่งที่ต้องเตรียม 1 น่ อ ง ไ ก่ และส ะ โ พ ก ไ ก่ 1 kg 2 ผงข้าวห ม ก ไก่ โลโบ 2 ซอง 3 โยเกริต์รสธรรมชาติ 1 ถ้วย 4 เกลือ น้ำตาล ครึ่งช้อนโต๊ะ 5 หัวหอม กระเทียม 6 คนอร์ซุปไก่ วิธีทำข้าวหมกไก่ 1 ไก่ที่เตรียมเอาไว้ สำหรับใครที่ชื่นชอบในส่วนไหนก็นำมาใช้ได้ใน วันนี้เราจะใช้ในส่วนของสะโพกและใช้ในส่วนของน่อง ล้างทำความสะอาดใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วทั่ว 2 ผสมผงขมิ้น ผงพะโล้ ผงก ะ ห รี่อย...

  กระเจี๊ยบเขียว ผักพื้นบ้านที่มีประโยชน์มาก ช่วยเรื่องกะะเพาะลำไส้ ใครที่มีปัญหาลองทานดูนะคะ ช่วยในเรื่องขับถ่ายแถมยังมีสารที่ช่วยยับยังการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารอีกด้วย เมนูที่ GangBeauty ชวนสาวๆ มาเข้าครัววันนี้คือ กระเจี๊ยบเขียวยัดไส้หมูสับนึ่ง รูปร่างหน้าตาน่าทานมากๆ เป็นสูตรของหลงรักครัว สาวๆ ไปดูขั้นตอนการทำได้เลยจ้า ส่วนผสม 1. กระเจี๊ยบเขียว 2. กระเทียม/พริกไทย/รากผักชี 3. ซอสหอยนางรม 4. ซอสปรุงรส 5. หมูสับ วิธีทำ 1. นำกระเจี๊ยบเขียวมาลวกน้ำ 1 ครั้ง เพือให้ตัวกระเจี๊ยบนิ่มลงเล็กน้อย แล้วผ่ากลาง นำแกนออก 2. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย นำมาผสมกับตัวหมูสับ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส 3. ใส่วุ้นเส้นกับเห็ดหูหนูสับลงไปผสมกับหมูบด สามารถใส่แครอทเต๋าหรือเห็ดเข็มทองก็ได้ตามชอบ 4. นำกระเจี๊ยบที่ผ่ากลางไว้ มายัดไส้ด้วยหมูบดปรุงรส 5. นำไปนึ่งจนหมูสุกดี 6. ระหว่างนึงตำน้ำพริกกะปิรอได้เลยค่ะ 7. กระเจี๊ยบนึ่งสุกแล้วพร้อมรับประทานค่ะ

  วันนี้ GangBeauty จะพาเพื่อนๆไปดูเมนูไข่กระทะ ที่หลายคนชอบสั่งทานตอนเช้าๆหรือไม่ก็ลงมือทำเองซะเลยเพราะทำง่ายแสนง่ายใช้เวลา5นาทีก็ทานได้เลยไม่ได้มีเครื่องเยอะแต่ก็สามารถใส่ได้ตามใจชอบ แถมถ้าทำเป็นร้านแล้วขายคู่กับโจ๊กรับรองลูกค้าติดใจแน่นอนค่ะอาจจะขายดิบขายดีก็ได้นะ ยังไงก็ลองทำกันดูค่ะ ส่วนผสม - เนยจืด 2 ช้อนชา - หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ - หมูบด 100 กรัม - ซอสปรุงรส 5-6 เหยาะ - พริกไทยป่น 1 หยิบมือ - กุนเฉียง หมูยอ ต้นหอมซอย - ไข่ไก่ 2 ฟอง ขั้นตอนการทำ 1. เติมผักหมูกับเนยจืด ใส่หอมใหญ่สับลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสและพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันแล้วนำขึ้นมาพักไว้ ทอดไข่ในกระทะที่จะใช้เป็นภาชนะสำหรับเมนูไข่กระทะ ทอดโดยใช้เนยจืด 1 ช้อนชา ด้วยไฟไม่ร้อนมาก ปิดฝารอจนไข่สุกตามที่ต้องการ 2.ปิดไฟยกกระทะลงจากเตา ใส่หมูสับที่ผัดเมื่อกี้ ใส่เครื่องเคียงตามใจชอบ เช่น กุนเฉียง หมูยอ หรือใส่กรอกก็ได้ค่ะ โรยพริกไทยป่นและซอสอีกครั้งตามความต้องการ ชอบอะไรก็ใส่ลงไปได้เลยพร้อมรับประทานจ้า เป็นอีกเรื่องราวที่เรานำมาฝากในวันนี้เนื่องจากว่าหลายๆคนชอบทานเมนูไข่กระทะ ยิ่งเติมหมูสับกุ้งลงไปอีกหน่อยรสชาติอร่...

  เมนูสุดแสนอร่อย "ยำขนมจีน" อาหารเป็นบ้านๆ ที่มีรสจัดจ้านและราคาถูก ซึ่งสามารถหาซื้อได้ทั่วไป ทำให้ยำขนมจีนกลายเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายๆ คน ที่ไม่ว่าจะไปเที่ยวไหนเป็นต้องสั่งกินทุกที ดังนั้น วันนี้  GangBeauty  จะมาแนะนำวิธีทำ "ยำขนมจีน" สูตรเด็ดสุดแซ่บ จากสมาชิกหมายเลข 2363022 เว็บไซต์พันทิพย์ดอทคอม ให้เพื่อนลองทำดูในวันหยุด จะอร่อยนัวร์ขนาดไหน ตามมาดูกันเลย สิ่งที่เราต้องเตรียมได้แก่? 1. ขนมจีน 2. ปลาทูนึ่ง (นำไปทอดให้สุก) 3. ผักต่างๆ เช่น ต้นหอมซอย พริกแดงซอย ถั่วฝักยาวซอย 4. ส่วนผสมต่างๆ ได้แก่ มะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และพริกป่น 5. ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ น้ำปลาร้าต้มสุกนั่นเอง น้ำลายสอกันแล้ว ไปลงมือทำโลด 1.เทน้ำปลาร้าต้มสุกลงในถ้วย แล้วใส่น้ำตาลปี๊บตามลงไปคนให้ละลาย 2.นำพริกป่นเทลงไป 3.ตามด้วยมะนาว 4.เทผักต่างๆ ที่เราเตรียมไว้ลงไปโลด จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสได้ตามใจชอบ 5.จากนั้นใส่ขนมจีนลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน 6.สุดท้ายแล้วฉีกปลาทูให้เป็นชิ้นๆ ตามภาพ แล้วนำไปใส่ในขนมจีน คลุกเคล้าให้เข้ากันแค่นี้ก็เสร็จ มาแล้วๆ ยำขนมจีนปลาทู แซ่บๆ อยากกินกันใช่ไหม...