สูตรอาหาร เมนูอาหาร

   เอาใจคนชอบกินเส้นแบบฝรั่งกับเมนูผัดมะกะโรนีกุ้งสด สูตรอาหารทำง่าย ใส่ไข่กับเครื่องเครา ผัดกับซอสสีสวย ลองทำกันเถอะรับรองอร่อย            เมนูผัดมะกะโรนีไก่ สูตรอาหารจานเดียว กินบ่อยก็เบื่อ ลองเปลี่ยนมาใส่กุ้งบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำผัดมักกะโรนีกุ้งสด  สูตรจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม  จับมะกะโรนีผัดกับไข่และกุ้งสด ใส่มะเขือเทศและหอมใหญ่ กินตอนไหนก็อร่อยค่ะ   ผัดมะกะโรนีกุ้งสด โดย คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ส่วนผสม ผัดมะกะโรนีกุ้งสด เนยจืด หรือน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ กุ้งสด 12 ตัว ไข่เป็ด หรือไข่ไก่ 2 ฟอง มะกะโรนีต้มสุก 300 กรัม มะเขือเทศหั่นเต๋า 60 กรัม หอมใหญ่ หั่นเต๋า 60 กรัม ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย เล็กน้อย วิธีทำผัดมะกะโรนีกุ้งสด      ◆ ใส่เนยในกระทะ พอเนยละลายใส่กุ้งลงผัดค่ะ        ◆ ผัดจนกุ้งเกือบสุก ใส่ไข่ลงผัดค่ะ        ◆ ใส่มะกะโรนีต้มสุกผัดให้เข้ากันค่ะ        ◆ ใส่มะเขือเทศและหอมใหญ่ ผัดให้เข้ากันค่ะ        ◆ ใส่ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ซอสมะเขือเทศ และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ชิมร

  มื้อเที่ยงนี้จัดเลยกับสูตรข้าวผัดไข่ มังสวิรัติ สูตรอาหารจานเดียว ผัดด้วยไฟแรงหน่อยกลิ่นหอมรัญจวนมาก ราดพริกน้ำปลาหน่อยอร่อยเหาะ           แค่มีไข่กับข้าวก็ทำเมนูข้าวผัด สูตรอาหารแบบง่าย ๆ ได้แล้ว กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำข้าวผัดไข่ จับไข่ยีพอสุกแล้วผัดกับข้าวจนเข้ากัน สามารถใส่เครื่องเคราอื่น ๆ เช่น แครอต ถั่วลันเตา เม็ดข้าวโพด ไส้กรอก เป็นต้น   ส่วนผสม ข้าวผัดไข่ กระเทียมสับ น้ำมันพืช ไข่เป็ด 2 ฟอง ข้าวสวยหุงสุก ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ต้นหอมซอย พริกไทย ต้นหอม มะนาว วิธีทำข้าวผัดไข่      1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่ไข่ลงไปยีพอสุก      2. ใส่ข้าวลงไปคลุกเคล้าพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย      3. ใส่ต้นหอมผัดพอเข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยพริกไทย จัดเสิร์ฟกับต้นหอม มะนาว และพริกน้ำปลา              ในที่สุดก็ได้เมนูอาหารมื้อต่อไปแล้วนั่นคือ ข้าวผัดไข่ จะใช้ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ก็ได้ ถ้าไม่ชอบรสหวานก็ไม่ต้องเติมน้ำตาลเพิ่มนะคะ กินกับน้ำซุปผักยิ่งอร่อยเลยค่ะ

     เมนูผัดไทยซอสมะขามคงต้องชิดซ้ายให้กับผัดไทยซอสมันกุ้งแล้วล่ะ เส้นเหนียวนุ่มสีสวย มีความหอมมันจากซอสสูตรเด็ด แกล้มกับผักสดและบีบมะนาวหน่อย ฟินเลย !             จากที่เคยทำ ผัดไทย ซอสมะขาม  อาหารจานเดียว  ลองเปลี่ยนมาทำซอสมันกุ้งไม่จำเจกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำผัดไทย ซอสมันกุ้ง ถ้าเบื่อเส้นจันท์ลองเปลี่ยนเป็นวุ้นเส้นก็เหมาะ ลองทำกินก็ดีหรือทำขายก็ได้ด้วยจ้า ผัดไทย ซอสมันกุ้งสูตรเด็ด ! เส้นเหนียวนุ่ม กุ้งหอมเด้ง ทำกินเองง่าย ๆ ทำขายปัง โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen             วันนี้ครัวแม่ผึ้งมาแบ่งปัน ผัดไทยซอสมันกุ้งสูตรเด็ด หอมพิเศษ สีสวยน่ากิน เส้นผัดไทยเหนียวนุ่ม วิธีทำผัดไทยกินเองง่าย ๆ ทำขายปัง สร้างอาชีพได้ ผัดไทยเมนูอร่อยสุดฮิต มาลองทำกันค่ะ ส่วนผสม ผัดไทย ซอสมันกุ้ง กุ้งสด  หอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ หัวไชโป๊ 1 ช้อนโต๊ะ  กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ เต้าหู้ 2-3 ช้อนโต๊ะ เส้นผัดไทย ไข่ 1-2 ฟอง  ใบกุยช่าย ถั่วงอก ส่วนผสม ซอสผัดไทยสูตรเข้มข้น น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ  น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ  น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ  น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ  น้ำมันหัวกุ้ง 3 ช้อนโต๊ะ (หัว

  พร้อมลุย ! ชวนทำผัดยากิโซบะ เมนูเส้นฉ่ำซอสรสเด็ด ใส่หมูสไลซ์กับผักต่าง ๆ กินมื้อไหนก็อร่อย             จากที่เคยทำ ผัดไทย   อาหารไทย บ่อยครั้งมากแล้ว ลองเปลี่ยนมาทำเมนูเส้นสไตล์ญี่ปุ่นบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำผัดยากิโซบะ ใส่หมูสไลซ์ ผัดด้วยซอสสูตรพิเศษ เติมผักเพื่อคุณค่ ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen ห้ามพลาด ผัดยากิโซบะ สูตรง่ายที่สุด ! ใช้เครื่องปรุงแค่ 2 อย่าง อร่อยเข้มข้น โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen ส่วนผสม ยากิโซบะ เส้นยากิโซบะ(ลวกแล้ว) 300 กรัม ซอสเทอริยากิ 2-3 ช้อนโต๊ะ ซอสผัด 2-3 ช้อนโต๊ะ  กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ  หมูสไลด์ 100-200 กรัม  กะหล่ำปลี 200 กรัม แครอต 200 กรัม  ต้นหอม พริกไทย 1 ช้อนชา วิธีทำยากิโซบะ       ★   เคล็ดลับความอร่อยทุกเส้น นำเส้นไปคลุกเคล้ากับซอสเทอริยากิ 1 ช้อนโต๊ะ และซอสผัด 1 ช้อนโต๊ะ จะทำให้เส้นอร่อยมากค่ะ ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen       ★   เจียวกระเทียมพอหอม ใส่หมูลงไปผัดจนสุก ปรุงรสด้วยซอสทั้ง 2 อย่าง ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen       ★   ใส่กะหล่ำปลีกับแครอตลงไป ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen       ★  

  มื้อไหน ๆ ก็ทำกินได้กับเมนูข้าวผัดปลากระป๋อง ใส่สมุนไพรและพริกสด ทำง่าย ส่วนผสมไม่เยอะและอร่อยเว่อร์ ปลากระป๋องทำอะไรได้บ้าง ? จับมาทำข้าวผัด อาหารจานเดียวกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำข้าวผัดปลากระป๋อง ใส่หอมแดง พริก ผักชี และต้นหอม ลองทำดูอร่อยไม่ใช่เล่นเลยค่ะ ข้าวผัดปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ (ปลากระป๋อง) โดย คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ส่วนผสม ข้าวผัดปลากระป๋อง ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง ข้าวสวย 1 ถ้วย กระเทียมสับ พริกแดงจินดาซอย ต้นหอมซอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำมันหอย หอมแดงซอย มะนาว ผักชี ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม วิธีทำข้าวผัดปลากระป๋อง ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันกับกระเทียมสับ เจียวให้หอม แล้วใส่ปลากระป๋องลงผัด ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่พริกแดงจินดาซอย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่ข้าวสวยลงผัด ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ภาพจาก คุณ Phorn_Kit

   แน่นอนเลยว่าเวลาไปร้านอาหารตามสั่ง เมนูผัดซีอิ๊วก็มักจะถูกสั่งมากินอยู่บ่อย ๆ ปรุงรสให้ถูกปากอีกนิดหน่อยคงจะทำให้มื้อนั้นอร่อยสุด ๆ สำหรับใครที่อยู่ห้อง หอ หรือคอนโด เราก็อยากให้ทำกินกันเองด้วยวิธีการง่าย ๆ แค่มีไมโครเวฟ ลองดูกันค่ะ   สิ่งที่ต้องเตรียม              น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ              กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ              เนื้อหมู หั่นเป็นชิ้นบาง 100 กรัม              ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (แยกออกเป็นเส้นบาง ๆ ) 200 กรัม              ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ              ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ              น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ              ไข่ไก่ 1 ฟอง              คะน้าหั่นแฉลบ 1 ต้น              แครอทหั่นบาง 50 กรัม              พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้า   วิธีทำ              1. ใส่น้ำมันพืช และกระเทียมลงในชามกระเบื้อง คนผสมให้กระเทียมโดนน้ำมันจนทั่ว จากนั้นนำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง เจียวกระเทียมนานประมาณ 2 นาที ยกออกจากเตา              2. ใส่หมู คนผสมเข้ากัน นำกลับเข้าเตาไมโครเวฟ นานประมาณ 1 นาที นำออกจากเตา              3. ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว ซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย