ผัดดอกไม้กวาดกุ้งสด เมนูผัดผักหวานนุ่มอร่อยง่าย ๆ ที่ครัวบ้าน

 

ทำเองอร่อยเองเนอะ กับเมนูผัดดอกไม้กวาดกุ้งสด หรือผัดดอกกุยช่ายกุ้งสด เมนูอาหารทำง่าย ใส่เครื่องตูม ๆ ยิ่งผัดไฟแรงยิ่งหอมอร่อย
          จากที่เคยทำเมนูผัดดอกไม้กวาดใส่ตับ สูตรอาหารไทยมาบ่อยแล้ว คราวนี้ลองเปลี่ยนมาทำดอกไม้กวาดผัดกุ้งสักมื้อกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำผัดดอกไม้กวาดกุ้งสด หรือดอกกุยช่ายผัดกุ้ง ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอมแล้วค่อยใส่กุ้งและผักลงไปผัดจนสุกนุ่มตามชอบ ทั้งนี้สามารถแปลงร่างเป็นผัดดอกไม้กวาดใส่ปลาหมึกหรือใส่เนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้ด้วยนะคะ
 
ผัดดอกไม้กวาด

ส่วนผสม ผัดดอกไม้กวาดกุ้งสด

  • กระเทียมสับ
  • ดอกไม้กวาด หรือดอกกุยช่าย
  • กุ้งสด
  • น้ำมันหอย
  • ซีอิ๊วขาว
  • ซอสปรุงรส
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำมันพืช
  • น้ำเปล่า

วิธีทำผัดดอกไม้กวาดกุ้งสด

     1. ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือกออกแล้วผ่าหลังเอาเส้นดำออก เตรียมไว้
     2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่กุ้งลงไปผัดพอสุก ใส่ดอกไม้กวาดลงไป
     3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย เติมน้ำเล็กน้อย ผัดจนนิ่มตามชอบ ตักเสิร์ฟ
 

          ว้าว ! กำลังมองหาเมนูผัดผักสำหรับมื้อเที่ยงเลยจ้า และแล้วก็เจอเมนูผัดดอกไม้กวาดกุ้งสด นึกไปนึกมาก็จำไม่ได้ว่าทำเมนูนี้ครั้งสุดท้ายเมื่อไร ไม่เป็นไรเดี๋ยวจัดเลยตอนนี้จ้า 

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

“แจกสูตรกล้วยทอด” ทำง่าย​ แป้งกรอบอร่อย​ ไม่อมน้ำมัน

แจกสูตรไก่ต้มน้ำปลา ลงทุนแค่ไม่ถึง 100 บาท แต่ขอย้ำเลยว่าสูตรนี้อร่อยจริงๆ

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรไก่ทอดน้ำปลา เคล็ดลับที่ถูกเปิดโปง ทอดยังไงให้หอมน้ำปลา

รวมสูตรหมูแดดเดียวรสเด็ด อีกหนึ่งอาหารยอดนิยมของคนไทย รายได้เดือนละเป็นแสน

สูตร "พริกยัดไส้หมูสับ" พร้อมน้ำราดอร่อยกลมกล่อม

สูตรขนมจีนเส้นสด ทำกินเอง อร่อย ไม่ต้องห่วงสารกันบูด‬ กินกับส้มตำหรือขนมจีนน้ำยาก็อร่อย

ไข่เค็มดองน้ำเกลือ ไข่แดงตรงกลางมันเยิ้ม ทอดหรือต้มก็อร่อย

แจกให้ไปสร้างอาชีพ สูตรแกงเขียวหวานแบบเข้มข้น ใครทำก็อร่อย

ไก่ต้มราดน้ำซีอิ๊วแบบสิงคโปร์