ผัดผักรวมหมูกรอบ เมนูล้างตู้เย็นจากผักเหลือ ๆ

 

   ผัดผักรวมมิตร เมนูล้างตู้เย็นอย่างง่าย จับเมนูผักเหลือ ๆ มาทำอาหารสิ้นเดือนจานใหม่ ไม่อดตายแล้วพวก !

          ช่วงสิ้นเดือนพุงนี่ยุบไปเลยค่ะคุณขา ช่วงนี้ต้องประหยัดจึงมาแอบเคลียร์ของเหลือในตู้เย็นไม่ให้เหลือซาก เจออะไรจับมาทำอาหารให้หมด นี่ไงเจอแล้วผักสดเกือบเน่า กับเศษเนื้อนิดหน่อย จะเอามาทำอะไรดีหนอ ปิ๊ง ! ก็จับมาทำเมนูผัดผักต่าง ๆ เลยสิ แต่จะให้จับผักมาผัดแบบงู ๆ ปลา ๆ คงไม่ได้ แบบนี้ต้องหาสูตรผัดผักให้อร่อย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอเมนูผัดผักล้างตู้เย็นสูตรจากเฟซบุ๊ก ทำอาหารในแบบง่าย ๆ ตามสไตล์ Rita ที่จับผักหลากชนิดมาทำเมนูผัดผักรวมมิตรแคลอรีต่ำ แต่ถ้าไม่แคร์หุ่นก็ใส่หมูกรอบไปนิดเพิ่มความอร่อย หรือถ้ามีแค่ผักกาดขาวก็ทำเมนูผัดผักกาดขาวก็ได้ค่ะ หรือถ้ามีผักคะน้าก็ทำเมนูผัดผักคะน้าก็เวิร์ก เตรียมกระทะกับตะหลิวให้พร้อม ลุย !

ส่วนผสม ผัดผักล้างตู้เย็น

          • กระเทียมบุบ 2-3 กลีบ
          • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
          • ผักรวม 400 กรัม
          • น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
          • ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
          • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำตาลทราย
          • หมูกรอบ 100 กรัม

ผัดผักรวมหมูกรอบ


วิธีทำผัดผักล้างตู้เย็น

          • 1. ใส่กระเทียมกับน้ำมันพืชลงในกระทะ เปิดไฟแรงสุด

          • 2. พอกระเทียมเริ่มหอม ให้ใส่ผักที่สุกยากลงไปผัดก่อน

          • 3. ตามด้วยผักอื่น ๆ

          • 4. ใส่น้ำเปล่าลงไปผัดพอน้ำระเหยสักครู่

          • 5. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน

          • 6. ใส่หมูกรอบลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

          รอดตายแล้วเรา เหมือนดั่งสวรรค์ทรงโปรด เมื่อได้เจอเมนูผัดผักล้างตู้เย็น แค่จับผักของเหลือในตู้เย็นมาผัดกับเครื่องปรุง เพิ่มโปรตีนจากหมูกรอบลงไปหน่อย เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ หน้าตาดีและทำง่ายขนาดนี้มีหรือจะปล่อยให้หลุดมือ ยิ่งสิ้นเดือนแบบนี้ต้องรีบไปเคลียร์ตู้เย็นอย่างแรง



ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
เฟซบุ๊ก อาหารง่ายๆ สไตล์ Rita และ ritacooking.com

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

เมนู “น้ำพริกเห็ดกรอบสามรส” แบบง่ายๆ หอมกรอบอร่อย เก็บไว้ได้นาน

แจกสูตรน้ำพริกเผาสูตรโบราณ ใส่ต้มยำ ทาขนมปัง คลุกปลาเค็มผักต้ม ทำขายสร้างอาชีพได้เลย

ไก่น้ำแดงแบบง่ายๆ

2สูตรผัดไท ผัดให้อร่อย รสเข้มข้นแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

น้ำยำเทวดาสูตรนี้อร่อยมาก วิธีการทำน้ำยำ กินกับยำอะไรก็อร่อย

ซองกันชื้นกับ 10 ประโยชน์ ที่ไม่น่าหยิบทิ้ง

พล่าหมูแตงกวา​ (ภาคเหนือ)

สูตร “กะหรี่ปั๊บไส้ไก่” แป้งกรอม อร่อย พร้อมวิธีพับขึ้นชั้นให้สวยงาม

ไข่เค็มมีรอยดำ เกิดจากอะไร ยังควรกินอยู่หรือไม่