สูตรอาหาร เมนูอาหาร

ที่มา https://pantip.com/topic/41387290 👍เปลี่ยนเมนู หมูมะนาวให้น่ากินมากขึ้น แซ่บขึ้น ยั่วน้ำลายสุดๆ 🥓ด้วยวิธีการทำแบบนี้กัน ครับผม 🥘 😄จานนี้ขอตั้งชื่อว่า " ยำหมูมะนาวภูเขาไฟไข่ต้มครับ " 🔥 เป็นเมนูหมูมะนาวลุคใหม่ ไฉไลขึ้น วิธีการทำไม่ยากเลยครับ 🥘 1. หั่นหมูเป็นแผ่นพอคำ หมักกับผงปรุงรส แล้วนำไปลวกน้ำเดือด 1-2 นาที 2. ทำน้ำยำครับ ตำพริกกระเทียม+น้ำตาลปี๊บ+ผงชูรส+มะนาว+น้ำปลา (ปรุงรสตามใจชอบ) 3. จัดจาน กะหล่ำปลีซอยวางลงจาน ตรงกลาง - วางไข่ต้มสไลด์ลงไปรอบๆจาน - วางกระเทียมสไลด์ลงบนไข่ 4. วางหมูลงไปบนกะหล่ำปลี ให้เป็นภูเขาขึ้นมา 5. ราดน้ำยำลงไปบนหมู ตามด้วยโรยขึ้นฉ่ายหั่นลงไป บนเขาภูเขาไฟ 🤟เพียงเท่านี้ก็ได้เมนู เด็ดๆ แซ่บๆ 🌶️ ไม่จำเจ แล้วครับ 🥘 😄" ยำหมูมะนาวภูเขาไฟไข่ต้ม " ผมทำคลิปการทำมาฝาก ลองรับชม และติดตามได้เลยครับผม 🔥 https://youtu.be/_9XtOyxrB4s

ที่มา https://pantip.com/topic/41388984 วันนี้ เสือหิวไปเดินตลาดสด หันไปเห็นแม่ค้าพ่อค้า ที่ขายผักดอง โดยใส่กะละมังไว้ เยอะมาก ทำให้นึกถึงเมนูที่แม่เสือหิวทำให้ทานตอนเด็กบ่อยๆ “ต้มผักกาดดองใส่กระดูกหมู” เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ เสือหิวกินบ่อยมากตอนเด็ก ๆ เวลาที่แม่ชวนไปตลาดทีไรก็จะบอกให้แม่ทำด้วยว่า เสือหิวเป็นคนชอบทานเมนูต้ม ๆ และเมนูต้มผักกาดดอง เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ วันนี้ เสือหิวจะมาบอกวิธีทำและขั้นตอนการทำ เพื่อเพื่อนๆจะนำไปลองทำทาน บอกเลยว่าง่าย ไม่ว่าจะเป็นแม่ครัวที่พึ่งเริ่มหัดทำ ก็สามารถทำเมนูนี้ ได้อย่างง่ายแน่นอน เดี๋ยวก่อนอื่นเราไปดูวัตถุดิบในการทำ กันก่อนเลย ส่วนผสมและวัตถุดิบสำหรับทำต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมูอ่อน · ผักกาดดอง 1 หัว · กระดูกหมูอ่อน 500 กรัม · ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน · พริกไทยขาว 1 ช้อนชา · กระเทียมจีน 6-7 กลีบ · รากผักชี 3 ราก · ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ · น้ำกระเทียมดอง 5 ช้อนโต๊ะ · น้ำสะอาด 1.5 ลิตร สำหรับขั้นตอนและวิธีการทำต้มผักกาดดอง 1. นำกระดูกหมูที่เราซื้อมาล้างทำความสะอาดผ่านน้ำ และคลุกด้วยเกลือป่นเพื่อลดกลิ่นคาวของกระดูกหมู หลังจากนั้น ตั้งน้ำใส่ก

ที่มา https://pantip.com/topic/41399735 😁วันนี้หมีซี๊ดมีหมูทอดเหลือมาจากเมื่อวาน 🥘จะอีกอีกมื้อแบบเดิมก็เบื่อ🍳 เลยมีไอเดียเอามาทำเมนูใหม่กินเลยดีกว่าครับ มาลองดูกัน 🌶️ 🥘เมนูนี้ชื่อว่า " ข้าวหน้าผัดกะเพราไข่ขยี้หมูทอด " เป็นเมนูอาหารจานเดียว ที่ทำกินเด็ดมาก ทำvายก็ได้นะครับผมว่า🥬 🥬วัตถุดิบจะมี🌶️ - หมูทอด - ไข่ไก่ - กระเทียมพริก สับ - ใบกะเพรา - น้ำมันพืช - ข้าวสวยครับ 🥓เครื่องปรุงเพิ่มเติม - ซอสปรุงรส - น้ำตาลทราย ( แต่ก่อนปรุงควรชิมหมูทอดก่อนว่ารสชาติเข้มข้นแค่ไหนนะครับ) 🔥ขั้นตอนการทำแบบคร่าวๆครับ🍳 1. ผมเอาหมูทอดมาหั่นเป็นชิ้น เตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่ไข่ลงไป คนๆขยี้ๆ ผัดไปจนไข่เริ่มสุก 3. ใส่หมูทอด, พริกกระเทียมสับ ลงผัดเคล้า 4. จากนั้นใส่กะเพราลงไป ผัดคลุกเคล้า 5. ตักราดข้าวเลย 😋เป็นอาหารจานเดียวที่หอม น่ากินมากๆครับ 🤟ใครมีคาเฟ่ลองเอาเมนูนี้ ไปทำขายดูนะครับ ผมว่าน่าจะได้อยู่น๊าาา 😀ผมทำคลิปการทำมาฝาก เพื่อเพื่อนๆจะได้เห็นภาพ ลองดูได้เลยนะครับ 👇 https://youtu.be/1SinD4r-6eU 🙏ฝากติดตามคลิปการทำของผมด้วยน้าคร้าบ ❤️

ที่มา https://pantip.com/topic/41350289 สวัสดีค่า วันนี้มาแขร์ ข้าวต้มกุ๊ย กับ 4 เมนูสุดฮิตนะคะ วิธีทำ Link ด้านล่างเลยค่ะ https://youtu.be/Eldd1m5Bctk ปล.ท่านอื่นๆชอบทานข้าวต้มกับอะไรกันบ้างคะ? ^^ ข้าวต้ม ข้าวสามสี 2 ถ้วย -ข้าวเหนียว ครึ่งถ้วย -ใบเตยอบแห้ง ไข่เจียวหัวไชโป้ว ไข่ไก่ 2 ฟอง -ไข่เป็ด1 ฟอง -หัวไชโป้ว ผัดผักบุ้ง ผักบุ้ง -น้ำมัน -กระเทียม -พริก -เต้าเจี้ยว -น้ำตาล ยำผักกาดกระป๋อง ผักกาดกระป๋อง -พริก -หอมแดง -มะนาว -น้ำตาลปี้บ -น้ำปลา ยำกุ้งแห้ง กุ้งแห้ง -พริก -หอมแดง -มะนาว -น้ำตาลปี้บ -น้ำปลา เมนูอื่นๆติดตามได้ตามช่องทางนี้เลยจ้า IG : https://www.instagram.com/fooddiarytoday/ FB : https://www.facebook.com/fooddiarytoday/ Youtube : NS7 online

ที่มา https://pantip.com/topic/41398313 ทำกินง่ายๆ : ผัดกะเพราเป็ดพะโล้ ซื้อเป็ดพะโล้พร้อมน้ำพะโล้ เอามาผัดใส่ใบกะเพราล้วน กินกับไข่ดาว ได้เมนูจานเดียวอร่อยๆ ส่วนประกอบ: - เป็ดพะโล้เอาแต่เนื้อ - น้ำพะโล้ - น้ำมันพืชนิดหน่อย - พริกขี้หนูตำหยาบ - กระเทียมแกะเปลือก ตำหยาบ - น้ำเปล่าสะอาด - ใบกะเพรา เด็ดยอด ล้างน้ำ สะเด็ดน้ำพักไว้ - น้ำตาลทรายตัดรสชาตินิดหน่อย - พริกไทยป่นนิดหน่อย - ไข่ดาว - น้ำปลาพริกมะนาว (ถ้ามี ตามชอบ) เริ่มการปรุง: - ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย ไฟกลาง - เอาเนื้อเป็ดไปรวนน้ำมัน ให้เนื้อเริ่มตึงและหอม - ค่อยใส่พริกขี้หนูและกระเทียมตำหยาบ ลงไปผัดให้สุกหอม - เอาใบกะเพราลงไปผัดให้ใบกะเพราสุก - ใส่น้ำพะโล้ลงไป ปรับไฟแรง ชิมรสชาติ ถ้าเค็มไป ใส่น้ำเปล่าลงไป หรือใส่น้ำตาลนิดหน่อยตัดรสชาติ ชิมรสให้กลมกล่อม - ใส่พริกไทยป่น คลุกเคล้า ปิดไฟ - ตักข้าวสวย ราดผัดกะเพราเป็ดพะโล้ลงไป กินกับไข่ดาว ถ้ามีน้ำปลาพริกมะนาวก็ใส่ตามชอบ

ที่มา https://pantip.com/topic/41400300 ชวนทำเมนู หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ คั่วพริกเกลือ สูตรอาหารไทย เมนูคั่ว เมนูผัดพริกเกลือ เช่น หมูสามชั้นผัดพริกเกลือ หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ หมูสามชั้นผัดหอมกระเทียม นำสามชั้นไปผัดในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน #หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ#หมูสามชั้นผัดพริกเกลือ#kanokkanokjkooking หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ เครื่องปรุง seasoning หมูสามชั้น streaky pork กระเทียม garlic พริกชีฟ้า goat pepper เกลือ salt ผงปรุงรส seasoning powder น้ำตาลทราย brown sugar วิธีทำหมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ และหั่นพริกกับกระเทียม นำหมูสามชั้นเรียงในกระทะ โดยไม่ต้องใส่น้ำมัน ใส่พริกและกระเทียมตรงกลาง ปรุงรสด้วยเกลือน้ำตาล ผงปรุงรส ผัดๆให้เข้ากัน ตั้งเตา เริ่มคั่วผัดจนฉุน ได้สีสวยแล้วพลิกกลับด้าน ทอดจนหมูมีสีสวย และหอมฟุ้ง เสร็จแล้ว จัดจานพร้อมเสิร์ฟ ชวนทำเมนู “หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ” สูตรอาหารไทย เมนูคั่ว เมนูผัดพริกเกลือ

ที่มา https://pantip.com/topic/39633332 สวัสดีค่ะ วันนี้เกศจะพามาทำเมนูหมูหมู อร่อยได้แบบง่ายๆ สไตล์ครัวคุณเกศ กันค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสมในวันนี้ ก็มีแค่ หมูสับ กระเทียม พริกขี้หนู น้ำมันพืช ซอสหอยนางรม น้ำตาลอ้อย น้ำปลา แค่นี้เลยค่ะ วิธีทำง่ายๆสไตล์ครัวคุณเกศ 1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่หมูสับลงผัด เกศจะผัดคั่วหมูสับให้แห้งเลยนะคะ 2.ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูปั่นหรือสับหยาบ ลงผัดจนมีกลิ่นหอม และค่อยคลุกเคล้าผัดกับหมูสับให้เข้ากันอีกที 3.ปรุงรสชาติด้วย ซอสหอยนางรม น้ำตาลอ้อยนิดหน่อย และน้ำปลา ชิมรสความอร่อยตามชอบ 4.ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ วิธีทำแบบ VDO แนวเล่าเรื่องของเกศ ตามคลิปนี้นะคะ เพื่อนๆ สามารถไปติดตามงานบ้านงานครัวและการทำอาหารง่ายๆของเกศ ได้ที่ช่อง kate variety ตามลิ้งค์นี้นะคะ http://bit.ly/katevariety ขอบคุณสำหรับการรับชม ถ้าเพื่อนๆชอบเมนูนี้ สามารถกดไลท์ กดแชร์ ไปเก็บไว้ หรือนำไปแบ่งปันเพื่อนๆ คนอื่นๆได้เลยนะคะ