ต้มจืดมะระยัดไส้ไก่บด

 

 มะระสามารถทำเป็นอาหารที่ไม่ขมได้ค่ะ มีเบต้าแคโรทีนสูง ช่วยสร้างภูมิต้านทานโรค

ต้นกำเนิด: ระยอง, จังหวัดระยอง, ไทย
 1 ชั่วโมง

ส่วนผสม

 3-5 คน
  1. มะระจีนลูกโต 1 ลูก
  2. ไก่บด ครึ่งกิโล
  3. เห็ดหอม 5 ดอก
  4. ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  5. ซอสทาโคมิ 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ช้อนชา
  7. แครอท ครึ่งลูก
  8. ต้นหอมผักชี
  9. กระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำให้ละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ซุปก้อน 1 ก้อน

ขั้นตอน

  1. หั่นมะระเป็นท่อนๆ ควักไส้และแช่น้ำเกลือไว้เพื่อไม่ให้ขม

    ต้มจืดมะระยัดไส้ไก่บด วิธีทำสูตร 1 รูปต้มจืดมะระยัดไส้ไก่บด วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. นำไก่บดมาหมักซอส กระเทียมพริกไทย รากผักชี ที่โขลกละเอียด

    ต้มจืดมะระยัดไส้ไก่บด วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. นำมะระยัดไส้ด้วยไก่บดที่หมักแล้ว

    ต้มจืดมะระยัดไส้ไก่บด วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ใส่หม้อนำมะระไปต้ม ใส่เห็ดหอมแครอท ซุปก้อน น้ำซอสต้มไฟอ่อนเคี่ยวมะระให้สุกประมาณ 1 ชั่วโมง มะระก็จะสุกนิ่มรับประทานได้ค่ะ

    ต้มจืดมะระยัดไส้ไก่บด วิธีทำสูตร 4 รูปต้มจืดมะระยัดไส้ไก่บด วิธีทำสูตร 4 รูป
คน Rayong
สูตรโดย
คน Rayong

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ