เทคนิคง่ายๆ ชงกาแฟสำเร็จรูป ให้หอมเหมือนกาแฟสด

 

เทคนิคง่ายๆ ชงกาแฟสำเร็จรูป ให้หอมเหมือนกาแฟสด

ในยุคสมัยนี้เราจะเห็นได้ว่าหลายๆคนเริ่มหันมาดื่มกาแฟสดมากกว่ากาแฟโบราณ เพราะให้รสชาติของความกลมกล่อมของความหอมที่มากกว่ าแต่ค่อนข้างที่จะมีราคาแพงกว่ากาแฟโบราณ

แต่สำหรับใครที่มีกาแฟชงสำเร็จรูปแล้วอยา กจะชงเองให้เหมือนรสชาติของกาแฟสด เราสามารถทำได้ด้วยเคล็ดลับดีๆที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ จะรู้สึกได้ถึงความสดใหม่ของกาแฟ ความหอมหวานและความกลมกล่อมของรสชาติกาแฟที่เราได้จากซองกาแฟที่เรามี

พื้นฐานง่ายๆที่เราจะต้องรู้คือกาแฟดีจะต้องร้อน ต้องมีการละลาย มีฟองมากและที่สำคัญเพื่อทำให้กาแฟของเราร้อนได้นานเวลาสัมผัสจะเกิดรสที่นุ่มของกาแฟมีกลิ่นหอมและมีรสชาติของความอร่อย

วิธีการชงกาแฟแบบเพอร์เฟคช็อต

สิ่งสำคัญเราควรเริ่มต้นจากการเก็บกาแฟ จะต้องเก็บอย่างดีและถูกวิธีไม่ให้อัดแน่นและไม่ให้มีความชื้น เพราะถ้าหากว่าโดนความชื้นกาแฟจะขมและมีรสที่เปรี้ยวได้ ดังนั้นการเก็บกาแฟเราควรคว่ำเอาปากขวดลง

และในส่วนของการเตรียมอุปกรณ์นั้นให้เราใช้แก้วจำนวน 2 ใบ ตะเกียบ 1 อัน นมสด น้ำร้อนถ้าหากว่าเราใช้คอฟฟี่เมต

วิธีการถัดมาให้เราอุ่นนมให้ร้อน เทน้ำร้อนใส่ลงไปตามด้วยการใช้กาแฟตามปริมาณความเข้มที่ต้องการ บวกกับการใส่คอฟฟี่เมตและน้ำตาลทราย

ทำการคนด้วยตะเกียบประมาณ 100 ครั้ง โดยทำการชงกาแฟคล้ายๆกับการตีไข่ เพราะจะทำให้ขึ้นฟอง แล้วทำการชักแบบชาชัก เริ่มด้วยการเทจากแก้วหนึ่ งไปแก้วห นึ่ งที่ระยะประมาณ 1 นิ้ว จากนั้นยืดออกเป็น 6-10 นิ้ว เราจะได้กาแฟที่มีฟองเยอะมากๆ

เท่านี้เราก็จะได้กาแฟจากซองกาแฟที่ให้รสชาติเหมือนกับกาแฟสดตามเวลาที่เราชื่นชอบ หากใครที่ชอบกาแฟสดหรืออ ย า กลิ้มรองในรสราชิ นำเคล็ดลับดีๆนี้ทำตามกันดูได้ จะได้ทั้งความเข้มข้นความหอมหวานและความกลมกล่อมของชาติ

เรียบเรียงโดย : hostingrc

ขอขอบคุณ : polpris

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

เมนู “น้ำพริกเห็ดกรอบสามรส” แบบง่ายๆ หอมกรอบอร่อย เก็บไว้ได้นาน

แจกสูตรน้ำพริกเผาสูตรโบราณ ใส่ต้มยำ ทาขนมปัง คลุกปลาเค็มผักต้ม ทำขายสร้างอาชีพได้เลย

ไก่น้ำแดงแบบง่ายๆ

2สูตรผัดไท ผัดให้อร่อย รสเข้มข้นแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

น้ำยำเทวดาสูตรนี้อร่อยมาก วิธีการทำน้ำยำ กินกับยำอะไรก็อร่อย

ซองกันชื้นกับ 10 ประโยชน์ ที่ไม่น่าหยิบทิ้ง

พล่าหมูแตงกวา​ (ภาคเหนือ)

สูตร “กะหรี่ปั๊บไส้ไก่” แป้งกรอม อร่อย พร้อมวิธีพับขึ้นชั้นให้สวยงาม

ไข่เค็มมีรอยดำ เกิดจากอะไร ยังควรกินอยู่หรือไม่