แจกทริค ล้างหอยแครงให้สะอาด ลวกถูกปากคนทาน !

 

🔥 ล้างหอยแครงยังไงให้ขาวจั๊วะ น่าเจี๊ยะ ! สะอาดกินเพลิน ไม่ต้องกินดินกินโคลนอีกต่อไป แล้วลวกกี่นาทีดีนะ?? ความสุกจะได้ดั่งใจเราไหม มาจ้ามาตรงนี้ สรุปมาให้ตั้งแต่แรกเริ่ม เลือก-ล้าง-ลวก ไว้ให้แล้ว รับรองถูกใจทุกคน แน่นอน หอยลวกเลิฟเวอร์ 😁

 

แจกทริค ล้างหอยแครงให้สะอาด ลวกถูกปากคนทาน !

 

ทริค ทำหอยแครงลวกให้อร่อย 😋

 

ทริค ล้างหอยให้สะอาด ลวกถูกปากคนทาน !

 

👀 วิธีเลือกหอย

 

เลือกตัวที่ปิดสนิท หรือ หอยที่อ้าปาก ถ้าเอานิ้วจิ้มจะปิดทันที ถือว่าหอยสด

 

💦 วิธีล้างหอยให้ขาว

 

1.นำมาล้างน้ำให้สะอาด ใช้แปรงขัดร่องเปลือก ไปในทิศทางเดียวกัน
2.ใส่น้ำในกะละมังให้ท่วมหอย
3.ใส่น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะแช่ 1ชม. ให้เปลือกหอยเปิดคลายดิน โคลนออกมา

 

 จับเวลาต้ม

 

  • 20 วินาที (Rare) คือหอยเลือด เนื้อจะกรอบ ชุ่มฉ่ำ มันๆ เค็มๆ ซู่ซ่า
  • 30 วินาที (Mediam Rare) ระดับนี้คือฟินสุด ให้ร้อยดาว มันคือความสุกที่นักกินหอยต้องยอม ทั้งความเด้งของหอย เลือดหอยที่แดงสวยงาม และหวานกรุบ- 1 นาที (Mediam welldone) บางคนที่ชอบกินหอยแครงเนื้อเด้งแต่ไม่ชอบเลือด แนะนำ 1 นาทีจ้า
  • 2 นาที (welldone) สุกขั้นสุด เลือดหายรสชาติของหอยที่แท้จริงจะหายไป เป็นหอยแห้งๆ แต่ถ้าใครชอบแบบแห้งๆ ก็จัดไป

 

😍 ใครอยากให้หอยเด้ง ฟู สู้ลิ้น ความกรอบที่เร้นลับ ! พอลวกเสร็จ ให้ใส่ในน้ำเย็นประมาณ 3 นาที หอยจะไม่หดชัวร์ ง่ายๆ เห็นไหมใคร ก็ทำได้ เลือกเอง ล้างเอง ทำเอง ยังไงก้ถูกปาก หรือใครมีเทคนิคนอกจากนี้ แนะนำกันได้เลยน้าาา !!!

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

“แจกสูตรกล้วยทอด” ทำง่าย​ แป้งกรอบอร่อย​ ไม่อมน้ำมัน

แจกสูตรไก่ต้มน้ำปลา ลงทุนแค่ไม่ถึง 100 บาท แต่ขอย้ำเลยว่าสูตรนี้อร่อยจริงๆ

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรไก่ทอดน้ำปลา เคล็ดลับที่ถูกเปิดโปง ทอดยังไงให้หอมน้ำปลา

รวมสูตรหมูแดดเดียวรสเด็ด อีกหนึ่งอาหารยอดนิยมของคนไทย รายได้เดือนละเป็นแสน

สูตร "พริกยัดไส้หมูสับ" พร้อมน้ำราดอร่อยกลมกล่อม

สูตรขนมจีนเส้นสด ทำกินเอง อร่อย ไม่ต้องห่วงสารกันบูด‬ กินกับส้มตำหรือขนมจีนน้ำยาก็อร่อย

ไข่เค็มดองน้ำเกลือ ไข่แดงตรงกลางมันเยิ้ม ทอดหรือต้มก็อร่อย

แจกให้ไปสร้างอาชีพ สูตรแกงเขียวหวานแบบเข้มข้น ใครทำก็อร่อย

ไก่ต้มราดน้ำซีอิ๊วแบบสิงคโปร์