ซอสผัดกะเพราสูตรแซ่บ หอมพริกแห้งอร่อยเข้มข้น

 

อร่อยเด็ดทุกจานแน่นอนถ้ามีซอสผัดกะเพราสูตรแซ่บ ติดครัวไว้ ใส่พริกแห้ง กลิ่นหอม รสเข้มข้น เก็บใส่ตู้เย็นไว้กินฟิน ๆ ได้วนไป หรือเอาไปผัดขายก็รสชาติเยี่ยมไม่เปลี่ยน
            ถ้าเคยทำผัดกะเพรา อาหารไทย แล้วมือไม่นิ่งเท่าไร อร่อยบ้างไม่อร่อยบ้าง ลองทำซอสเก็บไว้ทำในแต่ละครั้งดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำซอสผัดกะเพราสูตรแซ่บ ใส่พริกแห้ง ปรุงรสเค็มตามชอบ ทำเก็บไว้กินยาวไปกันเลยจ้า
ซอสผัดกะเพรา

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

อร่อยเด็ดทุกจาน แค่ทำตามสูตรก็พอ ! ซอสผัดกะเพราสูตรแซ่บ หอมพริกแห้งอร่อยเข้มข้น
โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

           วันนี้ครัวแม่ผึ้งจะมาเผยวิธีทำซอสผัดกะเพราสูตรง่าย ๆ เข้มข้น หอมแซ่บ อร่อยมัน ใส่พริกแห้ง สามารถทำเก็บใส่ตู้เย็นไว้กินเอง หรือจะทำขายข้าวผัดกะเพราสร้างอาชีพ จะผัดกะเพรากี่จานรสชาติก็อร่อยเหมือนเดิมไม่มีเปลี่ยนแปลง

ส่วนผสม ซอสผัดกะเพราสูตรแซ่บ

  • พริกสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ (10-20 กรัม) 
  • พริกแห้งสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ (10-20 กรัม) 
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม) 
  • ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม) 
  • ซอสปรุงรส 5 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม) 
  • น้ำมันหอย 5 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม) 
  • น้ำตาลทราย 4 ช้อนชา (20 กรัม) 
  • น้ำเปล่า 10-12 ช้อนโต๊ะ (120 กรัม) 
  • น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)

วิธีทำซอสผัดกะเพรา

  • ใบกะเพราตามชอบ (ใส่พร้อมกับทำซอส หรือใส่ตอนผัดก็ได้)
ซอสผัดกะเพรา

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

  • ผัดกระเทียม พริกสด และพริกแห้ง ให้เหลืองหอม
ซอสผัดกะเพรา

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

  • ใส่ส่วนผสมซอสต่าง ๆ ตามสูตร ผัดจนเดือดเข้ากันและมีกลิ่นหอม
ซอสผัดกะเพรา

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

ซอสผัดกะเพรา

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

  • สามารถใส่ใบกะเพราเลย หรือใส่ตอนผัดก็จะทำให้หอมอร่อยขึ้น วิธีเก็บให้ได้นานควรใส่ขวดหรือภาชนะมีฝาปิด เก็บเข้าตู้เย็นไว้ทำกินได้นาน
ซอสผัดกะเพรา

ภาพจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

          ใครชอบความแซ่บลองทำซอสผัดกะเพราสูตรนี้ตุนไว้ ถ้าไม่ทำเป็นกับข้าวก็เอาไปผัดข้าวทำเป็นอาหารจานเดียว ก็อร่อยไปอีกแบบจ้า


ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, Facebook ครัวแม่ผึ้ง

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

สูตรหมูกรอบ ฉบับเร่งด่วนใน 50 นาที ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องทอด เพียงแค่มีหม้ออบลมร้อน

แจกสูตรไม่ลับวิธีการทำไส้อ่อนย่างนุ่มเงินล้าน พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด อร่อยมากจนหยุดไม่อยู่

แบ่งปันวิธีทำ “หมูเด้ง” สูตรเร่งด่วน ได้กินไวใน 3 นาที วิธีทำง่ายๆ หมูนุ่มอร่อยลงตัว

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

สูตร กุยช่ายทอดเจ้าอร่อย แป้งกรอบ ไม่อมน้ำมัน ทำเองได้ง่าย

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ใครทำอะไรติดขัดไม่ราบรื่น ลองจุดธูป 16 ดอก บอก 16 ชั้นฟ้า 15 ชั้นดิน

ไข่ดาวทอดแบบยางมะตูม เทคนิคไม่ยาก พร้อมสูตรน้ำปลาพริกอร่อยๆ

แจกสูตร “ปาท่องโก๋” นวดเอง ทอดเอง ไม่ใส่แอมโมเนีย กรอบนอกนุ่มใน ทำได้ง่ายๆ