สูตร แซลมอนดองซีอิ๊ว อาหารเกาหลีง่าย ๆ ทำเองได้ประหยัดเงิน

 

 แซลมอนดองซีอิ๊ว ร้านไหนอร่อยก็ไม่เท่าทำกินเอง แจกวิธีทำแซลมอนดองซีอิ๊วเกาหลีสูตรง่าย ๆ กินตอนไหนก็ใช่ตอนนั้น

          ถึงคิวทำแซลมอนดองซีอิ๊วง่าย ๆ กันแล้วจ้า… สายอาหารเกาหลี ญี่ปุ่น ต้องเลิฟเลย จับแซลมอนมาดองในซีอิ๊วเค็ม ๆ หวาน ๆ ได้แซลมอนดองซีอิ๊วรสชาติกลมกล่อม เติมน้ำจิ้มซีฟู้ดอีกสักนิด กินเพลิน ๆ รู้ตัวอีกทีหมดกระป๋อง และหลายคนอยากรู้ว่า แซลมอนดองซีอิ๊วใช้ซีอิ๊วอะไร แซลมอนดองซีอิ๊วกินกับอะไร แซลมอนดองซีอิ๊วเก็บได้กี่วัน เรามีคำตอบ มาดูกัน
แซลมอนดองซีอิ๊ว

ภาพจาก คุณ KateVariety

สูตรแซลมอนดองซีอิ๊ว อร่อย ดีต่อใจมากกกกก ลองทำกินเองง่ายๆที่บ้านกันนะ
โดย คุณ KateVariety

           สวัสดีค่ะ จากกระทู้ก่อนหน้าเป็น เมนูปูดองซีอิ๊ว มากระทู้นี้ก็ต่อกันที่ แซลมอนดองซีอิ๊วเกาหลี ใจละลายสุด ๆ ไปเลยค่ะ พูดแล้วก็น้ำลายไหลได้อีก ^^

ส่วนผสม แซลมอนดองซีอิ๊ว

  • น้ำเปล่า 1,000 มล.
  • ซอสถั่วเหลือง (โชยุ) 500 มล. (เกศใช้ของคิคโคแมน)
  • น้ำตาลอ้อย 350 กรัม
  • แอปเปิล 1 ลูก (เกศใช้แอปเปิลชินาโนะสวีต กลิ่นหอมมาก และรสชาติหวาน อร่อย)
  • หอมใหญ่ 1 ลูก
  • ขิงแก่ 100 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าเขียว 1 เม็ด
  • แซลมอนเกรดซาชิมิ
  • กระเทียม
  • พริกชี้ฟ้า
  • เลมอน
  • งาขาว

วิธีทำแซลมอนดองซีอิ๊ว

            1. หั่นแอปเปิล หอมใหญ่ ขิงแก่ เป็นชิ้น ๆ ใส่ในน้ำสะอาด ใส่พริกชี้ฟ้าสีเขียวลงไปด้วย 1 เม็ด จากนั้นเติมซอสถั่วเหลืองลงไป 500 มล. และน้ำตาลทราย คนให้ละลาย ต้มด้วยไฟปานกลาง 30 นาที เพื่อให้ได้รสชาติอร่อยกลมกล่อม แล้ววางพักไว้ให้เย็น กรองเฉพาะน้ำมาใช้ดอง
แซลมอนดองซีอิ๊ว

ภาพจาก คุณ KateVariety

แซลมอนดองซีอิ๊ว

ภาพจาก คุณ KateVariety

แซลมอนดองซีอิ๊ว

ภาพจาก คุณ KateVariety

      2. สูตรนี้ใช้แซลมอนเกรดซาชิมิ ก่อนหั่นต้องซับด้วยกระดาษที่สัมผัสอาหารได้ก่อน แซลมอนแบบนี้จะไม่ล้างด้วยน้ำนะคะ ดังนั้นต้องเลือกแซลมอนที่ได้มาตรฐาน สะอาด ไม่มีกลิ่นคาว ไม่งั้นจะปวดท้องกันได้ หั่นชิ้นแซลมอนตามชอบได้เลย เกศชอบแบบหนา ๆ เคี้ยวอร่อยฟิน ๆ
แซลมอนดองซีอิ๊ว

ภาพจาก คุณ KateVariety

      3. วางชิ้นแซลมอนเรียงกันบนกระเทียม พริก และเลมอนที่หั่นไว้ จากนั้นโรยกระเทียม พริก เลมอน และงาขาว ด้านบน เติมซีอิ๊วให้ท่วมแซลมอน ปิดฝา เก็บในตู้เย็นเป็นเวลา 16 ชั่วโมง หรือตามที่ต้องการ
แซลมอนดองซีอิ๊ว

ภาพจาก คุณ KateVariety

      4. ได้เวลาชิมกันแล้วค่ะ กินคู่กับสาหร่ายและวาซาบิ อร่อยฟินมาก
แซลมอนดองซีอิ๊ว

ภาพจาก คุณ KateVariety

           เพื่อน ๆ ลองทำกันได้นะคะ ใจละลายมากสำหรับสายแซลมอน ขอบคุณสำหรับการอ่านกระทู้และรับชม VDO ฝากติดตามเรื่องราวการทำอาหารง่าย ๆ ในบ้านและเทคนิคเคล็ดลับงานบ้านงานครัวของเกศ สไตล์ Silent Vlog ได้ที่ YouTube ช่อง Kate Variety (เกศ วาไรตี้) หรือติดตามกันได้ที่ เพจ Facebook : Kate Variety แม่บ้านมินิมอล
ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ KateVariety, ช่องยูทูบ Kate Variety และเฟซบุ๊ก Kate Variety แม่บ้านมินิมอล

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

17 ประโยชน์จาก "เบียร์" แม้แต่ฟองขาวๆ ก็มีดีกว่าที่คุณคิด!!

อร่อยบอกต่อ "สูตรการทำหมูแดดเดียวทอด" ทำกินง่าย ทำขายก็ดี

แจกสูตร เป็ดย่าง MK ทำกินทั้งครอบครัว ไม่ต้องไปร้านเลย

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

ทอดหนังให้กรอบ ใช้ส่วนผสมไม่มาก กรอบนานไม่มีอมน้ำมัน

++ทำไก่ย่างธรรมดาๆโลกไม่จำ ชวนมาทำ "ไก่ย่างหนังกรอบ!!" หนังกร๊อบกรอบ เนื้อในนุ๊มนุ่ม สูตรเด็ดทำง่ายอร่อยมากจ้า++

สูตร ไก่ทอดกรอบ สูตรเด็ดจากร้านดัง ทำกินเองได้ง่าย ๆ กรอบนอกนุ่มใน

เคล็ดลับทำ ซอสผัดไทย อร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม สร้างอาชีพได้

แจกสูตรขนมเผือก อาหารว่างอร่อยๆ กับขั้นตอนการทำง่ายๆ หอมหวานอร่อย

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน