ปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วย ใส่ผัดขิงหอมเผ็ดอร่อยนุ่มไร้กลิ่นคาว

 

 เย็นนี้จัดเลยกับเมนูจาระเม็ดนึ่งบ๊วย สูตรอาหารไทยทำง่ายไม่ต้องทอด ไม่ต้องย่าง แค่ตั้งไฟนึ่งก็สุกเรียบร้อย จุดเด่นคือ ราดผัดขิงลงไปเพิ่มความหอมอร่อย

          เมนูปลานึ่งโดยเฉพาะเมนูปลานึ่งมะนาวก็ทำบ่อยแล้ว ลองเปลี่ยนมาทำเมนูปลานึ่งบ๊วยหอมกลิ่นขิงหน่อยดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำจาระเม็ดนึ่งบ๊วย สูตรจาก คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับปลานึ่งจนสุก ทีเด็ดคือใส่ขิงผัดกับมันหมูเพิ่มความอร่อย ขอข้าวสวยจานเลยจ้า

ส่วนผสม จาระเม็ดนึ่งบ๊วย

• จาระเม็ด
• น้ำบ๊วยผสมเนื้อที่แกะเมล็ดทิ้ง
• น้ำตาล
• น้ำเปล่า
• ผักตามชอบ
• ขิง
• มันหมู
   

วิธีทำจาระเม็ดนึ่งบ๊วย

     ​​​​► จาระเม็ดตัวน้อยไร้คนซื้อถูกนำมานึ่งเป็นอาหารเช้าของตะโกน้อย

 

     ​​​​► น้ำบ๊วยผสมเนื้อที่แกะเมล็ดทิ้ง

 

     ​​​​► ปรุงรสด้วยน้ำตาลเพื่อตัดเค็มและเปรี้ยว น้ำให้พอดีกับตัวปลา ผักที่ใช้ก็ใส่ตามชอบ

 

     ​​​​► ต้องการเพิ่มความหอมจากขิง จึงเอาลงมาผัดกับมันหมู ก่อนเติมน้ำราดลงไปใส่ผัก แล้วราดลงบนตัวปลาอีกทีหนึ่ง

 

          และแล้วก็ได้เมนูกับข้าวมื้อเย็นแล้วนั่นคือ เมนูจาระเม็ดนึ่งบ๊วย สำหรับใครที่อยากลองกินปลาชนิดอื่น ๆ ก็ลองทำได้นะคะ เช่น ปลานิลนึ่งบ๊วย ปลากะพงนึ่งบ๊วย ปลาบู่นึ่งบ๊วย เป็นต้น
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม