แจกฟรีสูตร แกงผักหวาน​ใส่ไข่​มดแดง

 

ส่วนผสม

 
  1. ผักหวานป่า​ ๓๐๐ กรัม
  2. ไข่มดแดง​ ๑๐๐-๒๐๐ กรัม
  3. น้ำปลา​ ๑ ช้อนโต๊ะ​
  4. น้ำสะอาด​
  5. น้ำพริกแกง
  6. พริกแห้ง​ ๑๕ เม็ด
  7. กระเทียมไทย​ ๑๕ กลีบ
  8. หอมแดง​ ๕ หัว
  9. ตะไคร้​ซอยหยาบ ๑ ช้อนโต๊ะ​
  10. น้ำปลาร้า​ ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
  11. กะปิ​ ๑-๒ ช้อนชา​
  12. เกลือ​ ๑/๒ ช้อนชา​

ขั้นตอน

  1. นำผักหวานมาล้าง​ เด็ดใบและยอด​ ผักหวานให้ยาวพอประมาณ​ เด็ดก้านที่แข็งทิ้ง ล้างและทำความสะอาดไข่มดแดง​ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

    แกงผักหวาน​ใส่ไข่​มดแดง วิธีทำสูตร 1 รูปแกงผักหวาน​ใส่ไข่​มดแดง วิธีทำสูตร 1 รูปแกงผักหวาน​ใส่ไข่​มดแดง วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. โขลกเครื่องแกงทั้งหมดเข้าด้วยกัน​ แล้วใส่กะปิและน้ำปลาร้าในขั้นตอนสุดท้าย​

    แกงผักหวาน​ใส่ไข่​มดแดง วิธีทำสูตร 2 รูปแกงผักหวาน​ใส่ไข่​มดแดง วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ตั้งหม้อใส่น้ำพอประมาณ เมื่อน้ำเริ่มเดือดใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ลงไป​ (อย่าลืมใส่น้ำล้างครก) รอน้ำเดือดอีกครั้งใส่ผักหวานลงไป ต้มผักหวานสักครู่ไม่ต้องนาน​ แล้วใส่ตามด้วยไข่มดแดง​ ปรุงรสตามชอบ​​ แล้วคนให้ทุกอย่างให้เข้ากันดี​ ปิดเตา​​

    แกงผักหวาน​ใส่ไข่​มดแดง วิธีทำสูตร 3 รูปแกงผักหวาน​ใส่ไข่​มดแดง วิธีทำสูตร 3 รูปแกงผักหวาน​ใส่ไข่​มดแดง วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. Enjoy!

    แกงผักหวาน​ใส่ไข่​มดแดง วิธีทำสูตร 4 รูปแกงผักหวาน​ใส่ไข่​มดแดง วิธีทำสูตร 4 รูป

สูตรโดย
DA RA

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แพทย์เผย ใครกินไข่ทุกวัน ส่งผลต่อร่างกาย

แจกสูตร เป็ดย่าง MK รสชาติเหมือนกินที่ร้าน อร่อยมาก

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

สอนวิธีดองสะเดา เก็บสะเดาเอาไว้ได้นาน มีกินตลอดปี

7 ช่วงเวลาของผู้หญิง ที่มีเสน่ห์และน่ามอง

รวม 6 สูตรซอสผัด แซ่บถึงเครื่องจนซี๊ดปาก!

ภาพปัจจุบัน อาจารย์แม่ จำได้ไหม รศ. ดร. สุนีย์ สินธุเดชะ อ. ที่เด็กยุค 90 รู้จัก

ท่อระบายน้ำตัน ให้ใช้ขวดน้ำพลาสติก ทำไม่ยาก 30 วินาที