เนื้อปลาหมึกแห้ง เปลี่ยนเป็น ปลาหมึกสดๆเนื้อเด้งอร่อย

 

เนื้อปลาหมึกแห้ง เปลี่ยนเป็น ปลาหมึกสดๆเนื้อเด้งอร่อย

โดยส่วนมากแล้วเราจะได้รับของฝากจากสถานที่ต่างๆ ในหลายๆครั้งก็จะเป็นอาหารทะเลที่เขาตากแห้ง โดยเฉพาะกับปลาหมึกแห้ง ซึ่งอาจซื้อมาหรือได้รับมาเป็นจำนวนมาก กว่าจะทานหมด ก็ใช้ทำอาหารนึกไม่ออกว่าจะไปทำเมนูอะไรต่อไปดี

วันนี้เราได้นำวิธีง่ายๆที่คุณ lovelyjoneได้นำมาฝากกัน เอาไว้จะเป็นวิธีที่ช่วยเปลี่ยนเนื้อปลาหมึกแห้งให้กลับมาเป็นปลาหมึกสดได้ แล้วคุณก็จะได้ทำเมนูอาหารเพิ่มเติมจากปลาหมึกสดในหลายๆเมนูได้เลย

วิธีเปลี่ยนหมึกแห้งเป็นหมึกสด

โดยก่อนอื่นเลยเราจะเตรียมในส่วนของขิ้เถ้าที่ได้จาก ก้ นเตา ถ่าน หากที่บ้ า นไม่มีก็ให้ไปขอตามร้านค้าที่ทำอาหารประเภท ปิ้ งย่ า งได้ เพราะเขาก็คงไม่ได้ใช้ทำอะไรต่อ แล้วให้เรานำมาใส่ในหม้อประมาณ 1 ใน 3 ของหม้อ

จากนั้นให้เทน้ำสะอาดใส่ตามลงไปให้มีความสูงขึ้นมากว่าขิ้เถ้า กะประมาณสักประมาณ 1 นิ้วมือ แล้วทิ้งเอาไว้นานประมาณ 5-10 นาที ก็จะเริ่มมีการตกตะกอน

ให้นำเนื้อปลาหมึกแห้งที่มีอยู่ใส่ลงไปแช่ให้ จ ม น้ำจนมิดเลย ทิ้ง เอาไว้อย่างนั้นเลยเป็นเวลา 1 คืน พอเช้าวันรุ่งขึ้นจะเห็นได้ว่าปลาหมึกแห้งที่เราได้ทำการแช่เอาไว้ก็จะพองตัวขึ้นและมีเนื้อเหมือนเป็นปลาหมึกสด ต่อมาก็แค่นำมาล้างน้ำทำความสะอาด ลอกในส่วนที่เป็นคราบๆต่างๆที่ติดอยู่ออกให้หมดไปล้างด้วยน้ำเปล่าสะอาด แค่นี้เราก็จะได้เนื้อปลาหมึกสดที่นำไปประกอบทำเมนูอาหารกันได้เลย

วิธีนี้ง่ายมากๆจะช่วยเปลี่ยนแบบปลาหมึกแห้งให้กลายมาเป็นปลาหมึกสดได้ และให้ผลที่ดีมากๆด้วย แบบนี้เราก็สามารถที่จะเก็บปลาหมึกแห้งเอาไว้ทำเป็นเมนูอาหารได้ในหลายเมนูเลย ไม่ว่าจะทานเป็นหมึกแห้งหรือวันไหนที่เราอยากทำเป็นหมึกสด ก็ใช้วิธีนี้ทำกันได้

หมึกสดๆนำมาทำอาหารได้

เรียบเรียง : hostingrc

ขอขอบคุณที่มา postsod

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน

สูตร “ขนมเปี๊ยะสายรุ้งไส้เผือก” สีสันสวยงาม ไส้เผือกหอมๆ แป้งนุ่มอร่อยมาก

แจกสูตรน้ำพริกกะปิ 4 สูตร อร่อยสุดยอด ชนิดที่ไม่ผิดหวังแน่นอน

เมนูสุดฟิน‼️หมูกรอบสูตรง่าย เร่งด่วน ไม่จิ้ม ไม่ตาก ไม่ต้ม ไม่แช่น้ำส้ม ไม่กลัวน้ำมันกระเด็น |ครัวแม่ผึ้ง

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า