วิธีทำ “เค้กไข่” สูตรนึ่ง แป้งนุ่มฟู ไม่ยุบตัว ทำง่าย ไม่ใช้เครื่องตี

 

วิธีทำ “เค้กไข่” สูตรนึ่ง แป้งนุ่มฟู ไม่ยุบตัว ทำง่าย ไม่ใช้เครื่องตี

 

ส่วนผสม

1 แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง

2 ผงฟู 1/2 ช้อนชา

3 ไข่ไก่ 2 ฟอง

4 น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง

5 น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนโต๊ะ

6 น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ

7 กลิ่นวนิลา 1/4 ช้อนชา

ขั้นตอน

1. ตีไข่ ใส่น้ำตาลทราย ตีให้เข้ากันดี

  

2. ใส่น้ำเปล่า ตีให้เข้ากันดี ต่อด้วย น้ำมันมะกอก ตีให้เข้ากันดี และกลิ่นวนิลา ตีให้เข้ากันดีอีกครั้ง

  

3. ร่อนแป้งอเนกประสงค์และผงฟู ลงในส่วนผสมเปียก ตีให้เข้ากันดี จนเป็นเนื้อเดียวกัน ตามรูป

   

4. ไม่ต้องพักแป้ง ตักใส่ถ้วย นึ่งไฟกลาง นาน 15 นาที อย่าลืมเช็ดไอน้ำที่ฝาหม้อนะคะ

5. พร้อมเสริฟจ้า พักไว้ 10-15 นาทีก่อนแกะ สำหรับถ้วยซิลิโคนแกะกินได้เลย

  

ขอบคุณข้อมูลจาก แม่บ้านบัลแกเรีย สมาชิกเว็บพันทิป 

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน