เค้กกุยช่าย ง่ายๆ

 

ทำกี่ครั้งก็หมด แถมชุดนี้ได้กุยช่ายมาหนีค่ะ

ส่วนผสม

  1. กุยช่าย 300 กรัม
  2. แป้งข้าวจ้าว 110 กรัม
  3. แป้งข้าวเหนียว 80 กรัม
  4. แป้งมัน 80 กรัม
  5. น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร
  6. เบคกิ้งโซดา 1/2 ชช
  7. เกลือ 1 ชช
  8. น้ำตาลทราย 1 ชต
  9. ซอสปรุงรส 1 ชต

ขั้นตอน

  1. 1. ตั้งหม้อนึ่งน้ำให้เดือดรอไว้

  2. 2. หั่นกุยช่ายประมาณ 1 ซมใส่เกลือ เบคกิ้งโซดา น้ำตาล และซอสปรุงรส ขยำแบบเบามือ พักไว้ก่อน

  3. 3. ใส่ส่วนผสมแป้งทั้ง 3 ชนิดลงในภาชนะ ใช้ตะกร้อมือคนแป้งให้เข้ากัน ค่อยๆเติมน้ำทีละน้อย คนให้แป้งละลายจนหมด และส่วนผสมของแป้งเนียนเข้ากันดี ใส่กุยช่ายลงไปผสมให้เข้ากัน

  4. 4. เอาน้ำมันทาพิมพ์บางๆ เทส่วนผสมลงพิมพ์ ประมาณ 3/4 ของพิมแล้วนึ่ง ประมาณ 15-20 นาที ให้แป้งสุกใส ปิดไฟ ยกซึ้งลงพักไว้

  5. 5. เมื่อสุกแล้ว รอให้เย็น แกะออกจากพิมพ์ จะนำไปทอดหรือทานแบบไม่ทอดก้อได้ค่ะ

  6. น้ำจิ้ม ♨️ ส่วนผสม 👇 - ซีอิ้วหวาน - น้ำส้มสายชู - พริกขี้หนู วิธีทำ👇 1. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรส ตามชอบ

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ