แกงส้มผักบุ้งนาปลาช่อน

ผักบุ้งนาที่ส่วนใหญ่จะเอามากินเคียงกับส้มตำ...มีเมนูที่สามารถเอามาให้อร่อยได้แบบที่กินแล้วจะนึกถึงอดีตกันได้เลยทีเดียว (คุณยายเคยฝากรสชาติไว้ให้เราจำมาถึงทุกวันนี้)...

30-45 นาที

ส่วนผสม

3-4 ท่าน

ผักบุ้งนา 3-4 กำ
ปลาช่อนขนาดประมาณ 6-7 ขีด
น้ำตาลปี๊บ 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาดี 1-2 ช้อนโต๊ะ
พริกแกงส้ม(มีส่วนผสมตามนี้)โขลกเข้าด้วยกัน
พริกชี้ฟ้าแห้ง (หั่นท่อน แช่น้ำจนนิ่ม) 10 เม็ด
กระเทียมไทย 8 กลีบ
พริกขี้หนูแห้ง (หั่นท่อน แช่น้ำจนนิ่ม) 8 เม็ด
หอมแดงเล็ก 4 หัว
กระชายหั่นท่อน 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กะปิ อย่างดี 2 ช้อนชา

ขั้นตอน

โขลกเครื่องพริกแกงเข้าด้วยกันให้ละเอียด
ตั้งน้ำในหม้อด้วยไฟแรง ไม่ต้องรอน้ำเดือดใส่พริกแกงที่โขลกลงไปต้มกับน้ำเลย
พอน้ำเริ่มเดือดพล่าน ใส่ปลาช่อนที่หั่นท่อนลงไป(อย่าคน)ป้องกันการเหม็นคาว
ปลาช่อนเริ่มสุกจึงเริ่มปรุงรส ด้วยน้ำมะขามเปียก,น้ำปลา,น้ำตาลปี๊บ ชิมรสาติให้ได้ตามต้องการ เปรี้ยวหวานและเผ็ดอ่อนๆ เสร็จแล้วใส่ผัดบุ้งนาหั่นท่อนลงไป
รอจนเดือดอีกรอบแล้วปิดเตา ตักขึ้นเสริฟได้ (จะให้รถชาติเข้าเนื้อผักบุ้งยิ่งขึ้นต้องรอทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง)

สูตรโดย

ครัวบ้านน้องนาโน

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

- มกราคม 16, 2566

วิธีจุดธูปขอหวย ต้องจุดยังไง ขอหวยจากเลขธูปยังไง มาดูกันดีกว่าว่าธูปขอหวยจุดตอนไหนและมีวิธีขอหวยให้ถูกหรือเปล่า จะได้เปิดดวงให้เฮงยิ่งขึ้น สำหรับคนที่ชอบเสี่ยงดวง แสวงหาโชคจากเลขเด็ด ว่าเลขเด็ดงวดนี้จะออกอะไร คงสรรหาหลากหลายวิธีเพื่อให้ได้กันอย่างแน่นอน ซึ่งการจุดธูปเพื่อหาเลขธูปก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ได้รับความนิยมมาก และมีหลายคนถูกหวยกันไปแล้ว แต่ของแบบนี้จะจุดกันสุ่มสี่สุ่มห้าไม่ได้ ถ้าอยากดวงเปิด กระปุกดอทคอมมีวิธีจุดธูปขอหวยมาฝาก วิธีจุดธูปขอหวย จากเลขธูป คืออะไร เราคงจะเคยเห็นแท่งสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มาพร้อมลวดเล็ก ๆ ปักอยู่ตรงกลาง สิ่งนั้นมีชื่อเรียกแตกต่างกันไป ไม่ว่าจะเป็น ธูปเสี่ยงทาย ธูปพยากรณ์ ธูปเลขเด็ด หรือธูปใบ้หวย โดยปกติแล้วธูปเสี่ยงทายจะได้มาจากการซื้อธูปที่นำมาไหว้เจ้า ไหว้พระ แล้วจะแถมมา แต่ปัจจุบันก็มีขายแยก ซึ่งเราจะนำตัวเลขที่ปรากฏบนธูปนั้นไปเสี่ยงโชค เป็นที่มาของคำว่าเลขธูปนั่นเอง วิธีจุดธูปขอหวย ให้ได้ผล การจุดธูปขอหวย ไม่ใช่ว่าจะจุดกันเล่น ๆ ตอนไหนก็ได้ แต่ควรเลือกวันเวลาที่เหมาะสม โดยมีวิธีการดังนี้ จุดธูป 16 ดอก ใ

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

- มกราคม 04, 2566

😋 ฮัลโหลสายเฮลท์ตี้ทั้งหลายจ๋า เป็นมั้ยนะถึงจะคลีนแค่ไหนก็ยังอยากกินขนมอยู่ วันนี้เราเลยรวมเมนู โยเกิร์ต มาให้กันแบบจุก ๆ เลยจ้า💖 บอกเลยว่าน่ากินทุกเมนูแถมรู้สึกผิดน้อยลงด้วยน้าาา อิอิ✨ แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้! 🌈กรีกโยเกิร์ต 🍒ส่วนผสม นมสดรสจืด 1100ml โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 5 ชต. ผลไม้ ตามชอบ 💖วิธีทำ 1.เตรียมแก้วไว้ 2.ผสมนมกับโยเกิร์ตคนให้เข้ากัน กรองผ่านกระชอนลงในหม้อ คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน 3.นำเข้าตู้เย็น 1 คืน เอาน้ำออก จะได้เป็นกรีกโยเกิร์ต 4.ตักใส่กล่อง พร้อมเสิร์ฟ 🌈กราโนล่าโยเกิร์ตนมสด 🍒ส่วนผสม นมสดรสจืด 1100ml โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 5 ชต. กราโนล่า ตามชอบ ผลไม้ ตามชอบ 💖วิธีทำ 1.ใส่ผลไม้ลงในชาม ราดด้วยโยเกิร์ต 2.พร้อมเสิร์ฟ 🌈สลัดผลไม้โยเกิร์ต 🍒ส่วนผสม กรีกโยเกิร์ต 140g ผลไม้ 200g 💖วิธีทำ 1.หั่นผลไม้ตามชอบเป็นชิ้นเล็กๆ 2.นำผลไม้ใส่แก้ว ราดด้วยโยเกิร์ต เป็นอันเสร็จ 🌈กรีกโยเกิร์ตชีสพาย 🍒ส่วนผสม กรีกโยเกิร์ต 490g น้ำตาลไอซิ่ง 60 g นมข้นหวาน 40g น้ำมะนาว 3 ชช. เจลาตินผง 2 ชช. น้ำเปล่า 2 ชต. ผิวมะนาวขูด 2 ลูก แครกเกอร์ ตามชอบ 💖วิธีทำ 1.บด

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

- เมษายน 24, 2566

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก หมอหวิ๋จงเสี่ยน บอกให้เน้นส่งต่อข้อความนี้อย่างน้อยก็สามารถช่วยชีวิตคนคนนึงได้ ดูคำแนะนำนั้นให้กินมันเทศโดยเฉพาะมันเทศที่มีสีเหลืองและสีม่วง จะสามารถต้านเชื้อมะเร็ง และการดื่มน้ำมะนาวร้อนโดยไม่เติมน้ำตาลก็สามารถช่วยต้านในเรื่องของมะเร็งได้ด้วยเช่นกัน เรื่องของการเจ็บไข้ได้ป่วยนั้น บางครั้ง เราก็ไม่สามารถรู้ได้ว่าจะ เกิดขึ้นกับเราเมื่อไหร่ แต่ที่แน่ๆนั้น เราสามารถเลือกอาหารการกินเพื่อดูแลสุขภาพได้ หมอหวิ๋จงเสี่ยน ที่เป็นแพทย์แผนจีน ได้คำแนะนำให้กินมันเทศ โดยเฉพาะที่มีสีเหลืองหรือสีม่วง สามารถต้านมะเร็ง และการดื่มน้ำมะนาวร้อนโดยไม่เติมน้ำตาล ก็ต้านมะเร็งได้เช่นกัน แพทย์แผนจีนแนะ วิธีปฏิบัติตัว 19 อย่าง เพื่อหลีกเลี่ยงโรคร้าย หมอหวิ๋จงเสี่ยน เน้นให้ช่วยส่งต่อข้อความที่ได้รับนี้ จะสามารถช่วยชีวิตคนหนึ่งคนได้ คำแนะนำให้กินมันเทศ โดยเฉพาะที่มีสีเหลืองหรือสีม่วง สามารถต้านมะเร็ง และการดื่มน้ำมะนาวร้อนโดยไม่เติมน้ำตาล ก็ต้านมะเร็งได้เช่นกัน 1. งดอาหารมื้อดึก เพราะจะเพิ่มโอกาส เป็นมะเร็งกะเพาะ 2. สัปดาห์หนึ่งไม่ควรกินไข่มาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

- กุมภาพันธ์ 28, 2565

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย แน่นอนว่าอาหารมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่ทุกคนควรที่จะทาน ไม่ควรอด ไม่ว่าจะเป็นก่อนเวลาที่ออกไปเรียนหรือออกไปทำงาน เราจะต้องเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับวันใหม่ และอาหารที่แนะนำที่ควรทานในเวลาเช้าๆ เพราะจะได้รับประโยชน์อย่างเต็มๆ จะช่วยเพิ่มความจำที่ดี ทำให้ส ม อ งมีการทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ และที่สำคัญนั้นไม่ทำให้อ้ ว นขึ้น จะช่วยสร้างหุ่นดี ตามมาดูกันเลยว่าทั้ง 6 อย่างนี้จะมีอะไร 1 เมนูไข่ เมนูไข่เป็นอาหารเช้าที่ดีที่สุด เพราะมีทั้งโปร ตี นและวิตามินที่ร่างกายของเราต้องการ และที่สำคัญนั้นย่อยได้ง่ายเป็นอาหารที่พร้อมในการเริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างดีเยี่ยม นำไข่มาประกอบเมนูอาหารต่างๆดู 2 เครื่องดื่มกาแฟ หรือ ชา ในชาหรือกาแฟนั้นมักจะมีคาเฟ อืนที่อาจจะทำให้เราติด กินใบทุกวัน แต่ถ้าหากว่าเราเลือกดื่มในปริมาณที่เหมาะสมและในเวลาที่เหมาะสม ก็จะช่วยทำให้ร่างกายได้รับสา รต้านอนุ มู ล อิสระที่อยู่ในเครื่องดื่มกาแฟและชาได้ ทั้งยังมีส่วนช่วยในการระบบ การเ ผ า ผลาญได้ดีด้วย และที่สำคัญนั้นหากจะเลือกดื่มก็คือเรื่องดื่มกาแฟดำที่ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่คอฟฟ

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

- เมษายน 19, 2566

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล เชื่อว่ามีหลายคนที่ชอบทานผักชะอมกันใช่ไหมคะ บางคนกินเป็นประจำจนขาดไม่ได้ ในวันนี้ทางทีมงานเราจะมาบอกเรื่องราวเกี่ยวกับชะอม บอกไว้ก่อนเลยว่าเรื่องนี้ไม่ใช่เรื่องร้ายแต่อย่างใด เอาเป็นว่าเราไปอ่านมาพร้อมกันเลยดีกว่าจะได้เข้าใจตรงกัน 1. ชะอมอุดมด้วยวิตามินเอ หากจะตามหาผักที่มีวิตามินเอสูงต้องห้ามมองข้ามชะอมเลยนะ เพราะอุดมด้วยวิตามินเอที่จะช่วยให้เราต่อสู้กับอนุมูลอิสระทั้งจากปัจจัยภายนอกและภายในได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยังช่วยบำรุงสายตาด้วย 2. ยอดอ่อนของชะอมมีสรรพคุณช่วยลดความร้อนในร่างกาย ซึ่งเป็นส่วนที่เรามักนำมาทำอาหารกินกันมากที่สุด 3. ชะอมมีเส้นใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อระบบขับถ่าย ทำให้การขับถ่ายเป็นปกติ แก้อาการท้องผูก 4. ประโยชน์ของชะอมช่วยขับลมในกระเพาะอาหารและลำไส้ บรรเทาอาการปวดท้องหรือปวดเสียวในท้องได้ดี แก้อาการท้องอืดและท้องเฟ้อ 5. ชะอมช่วยบำรุงเส้นเอ็น อีกหนึ่งสรรพคุณที่โดดเด่นของชะอมคือ ช่วยบำรุงและรักษาเส้นเอ็นให้แข็งแรง ไม่เสื่อมเร็วกว่าที่ควร 6. ชะอมมีแคลเซียมสูง ซึ่งมีความสำคัญต่อกระดูกและฟัน โดยเฉพาะในผู้หญิ

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

- กรกฎาคม 01, 2565

🍹 ฤดูฝนแล้วแต่อากาศก็ยังร้อนไฟลุก เลยจะชวนทุกคนมาทำเครื่องดื่มสุดซ่า แสนเฟรชกันค่า บอกเลยว่าต้องถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน 😋 ว่าแล้วก็ไปทำกันดีกว่าใครทำแล้วส่งรูปมาอวดเรากันบ้างน้าาา 💖 แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว! แจกสูตร 6 น้ำชงจากนมเปรี้ยว หวานเปรี้ยว สดชื่นถึงใจ แจก สูตรน้ำชงหน้าโรงเรียน ย้อนวันหวานที่คิดถึง! 🍓สตรอว์เบอร์รีโซดา 🌈วิธีทำ 1.เทส่วนผสมทั้งหมด แล้วชงให้เข้ากัน 2.ใส่น้ำแข็งตามไปให้พอดี ตามด้วยโซดา 3.ตกแต่งด้วยเนื้อเลม่อนด้านบน พร้อมเสิร์ฟความสดชื่นได้เลยยย 💙บลูฮาวาย 🌈วิธีทำ 1.เทส่วนผสมทั้งหมด แล้วชงให้เข้ากัน 2.ใส่น้ำแข็งตามไปให้พอดี ตามด้วยโซดา 3.ตกแต่งด้วยเนื้อเลม่อนด้านบน พร้อมเสิร์ฟความสดชื่นได้เลยยย 🍏แอปเปิลโซดา 🌈วิธีทำ 1.เทส่วนผสมทั้งหมด แล้วชงให้เข้ากัน 2.ใส่น้ำแข็งตามไปให้พอดี ตามด้วยโซดา 3.ตกแต่งด้วยเนื้อเลม่อนด้านบน พร้อมเสิร์ฟความสดชื่นได้เลยยย 🍋ฮันนี่เลมอนโซดา 🌈วิธีทำ 1.เทส่วนผสมทั้งหมด แล้วชงให้เข้ากัน 2.ใส่น้ำแข็งตามไปให้พอดี ตามด้วยโซดา 3.ตกแต่งด้วยเนื้อเลม่อนด้านบน พร้อมเสิร์ฟความสดชื่นได้เลยยย 🌿กรีนทีโซดา 🌈วิธีทำ

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

- ตุลาคม 28, 2565

ผู้หญิง วันจันทร์ เจ้าชู้เงียบ เธออาจจะดูนิ่งเฉยๆ แต่กลับชอบแอบโปรยเสน่ห์อยู่ร่ำไป และเนื่องจากเป็นคนมุษยสัมพันธ์ดี เป็นคนฉลาด น่าเข้าหา และดื้ออยู่เงียบๆ ถ้าชายคนใดได้เธอมาครอบครอง ก็เตรียมรับมือกับความเอาแต่ใจเลยล่ะ แต่ถึงอย่ างนั้น หากเธอคบใครแล้ว ก็จะทุ่มเทและมอบความจริงใจให้อย่ างเต็มร้อย ผู้หญิง วันอังคาร มักมีเสน่ห์ต่อฝ่ายตรงข้าม เธอมักจะได้รับความสนใจจากคนรอบข้างเสมอ รวมไปถึงหนุ่มที่แอบรักแอบชอบเธออยู่ในมุมเงียบๆ เธอเหมือนจะเจ้าชู้ เพราะเมื่อพบเจอกับชายหนุ่ม ที่ต้องตาต้องใจ เธอมักจะออกอาก ารกระดี้กระด๊า แต่ก็เป็นเพียงชั่ วคราวเท่านั้น ไม่ได้จะสานสัมพันธ์กับเขาไปซะหมดหรอก แค่ชื่นชมให้กระชุ่มกระชวยก็แค่นั้น ชายหนุ่มคนใด ได้สาววันอังคารมาเป็นแฟน ก็ไม่คิดอะไรเยอะเลย เธอเป็นพวกรักจริง โรแมนติก จะสนใจแค่คุณ แต่ก็มีข้อเสี ยตรงที่หากเธอทำผิดเธอมักจะไม่เอ่ยปากขอโท ษ ทำเนียน ไปงั้น ผู้หญิง วันพุธ เป็นคนช่างพูดช่างเจรจา ดูเหมือนจะเจ้าชู้ แต่ไม่ใช่แบบนั้น เธอเป็นพวกช่างเลือก หนุ่มๆ คนใดที่จะเข้าหาเธอต้องไม่ใช่คนที่แต่งตัวดี หรือหน้าตาดีแค่นั้น หากคุยไม่รู้เรื่องหรือมีความคิดที่ไม่น่าสนใจ

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

- ธันวาคม 14, 2564

แจกสูตร "ซาลาเปาหวาน" สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ส่วนผสม แป้งสาลีตราฮกแดง 2 กิโลกรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง เกลือ 2 ช้อนชา น้ำ 3 ถ้วย น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ผงโซดาไบคาร์บอเนต 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 600 กรัม แอมโมเนีย (เช้าก่า) ½ ช้อนชา ยีสต์ 2 ช้อนชา ซาลาเปาทอด 1.นำส่วนผสม แป้งสาลีตราฮกแดง 2 กก. เกลือ 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 600 กรัม ยีสต์ 2 ช้อนชา ผงโซดา 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน 2.ค่อยๆเทน้ำลงไปประมาณ 3 ถ้วย แอมโมเนีย น้ำมันพืช เคล้าจนเข้ากันดี ใช้เวลาประมาณ 20 นาที 3.คลุมด้วยผ้าขาวบางพักไว้ 20 นาที 4.นำแป้งมานวดด้วยมืออีกครั้ง ใช้เวลาประมาณ 20 นาที 5.แบ่งแป้งที่นวดแล้วและปั้นเป็นก้อนกลมๆเส้นผ่าศูนย์กลาง ประมาณ 2 นิ้ว 6.นำลงทอดในกระทะเมื่อด้านหนึ่งสุกแล้วใช้ไม้คีบกลับด้านทอดอีกด้านหนึ่งจนสุก เคล็ดไม่(ลับ)ที่ทำให้นุ่มนาน ไม่เหนียว 1.การนวดแป้ง จะไม่นวดนานเกินไป เพียงแค่นวดให้ส่วนผสมเข้ากันดีก็พอ 2.ควรละลายน้ำตาล แอมโมเนีย และเกลือในส่วนผสมที่เป็นน้ำก่อน แล้วคนให้ละลายจนหมดจึงนำไปผสมในส่วนผสมที่เป็นของแห้ง จะทำให้ส่วนผสมเข้ากันได้เร็ว 3.อัตราส่วนระหว่างแป้งกับน้ำในแต่ละสูตร อาจจะมี

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

- กันยายน 23, 2565

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา คนเราพบกัน เพราะ …วาสนา…จากกัน เพราะ …โชคชะตา…กลับมา เพราะ …พรหมลิขิต… คนเราถ้าไร้วาสนาต่อกัน… ต่อให้เดินเจอกันทุกวัน ก็สวนกันอยู่ดี ถ้ามีวาสนาต่อกัน… ต่อให้โลกกว้างเท่าไร ก็เดินมารู้จักกันอยู่ดี อย่ า.. ยึดติดกับใจคนซึ่งเป็นสิ่งไม่แน่นอนอย่ า.. อ้อนวอนขอสิ่งใดมากไปกว่าการกระทำ อย่ า.. ปล่อยชีวิตอันมีค่าเป็นไปตามยถาก ร ร มไม่ขอให้มีความรักตลอดไป เพราะมันเป็นไปไม่ได้ แต่เมื่อพบเจอความรัก ก็ขอให้รักแบบมีสติไม่เร่งร้อนไปกับความรักที่เจอ ขอให้ใช้เวลาเรียนรู้ ทุกคนต้องประสบพบเจอความผิดหวัง เพราะ มันคือสัจธรรม ได้มา.. ไม่ยึดติด เสียไป.. ไม่เศร้าโศกทุกอย่ างในโลก เป็นของชั่วคราว.. ทำบุญกับพระทุกแห่งหน ต้องไม่ลืม..พระที่บ้าน“พ่อแม่” เรานี่แหละ อย่ ามองข้ามไป… ชีวิต..ในสังสารวัฏ มีแต่ “บุญ” กับ “บาป” เท่านั้นถ้าสั่งสมบุญ.. ชีวิตก็ รุ่งเรือง.. ถ้าสั่งสมบาป.. ชีวิตก็ ร่วงโรย..รูปงามไม่นาน ก็ เหี่ยวย่น.. ทรัพย์สมบัติไม่นาน ก็ เสื่อมลาย..บุญสมบัติจะ คงอยู่.. ตลอดไป จงอย่ าคอย “โชคชะตา” เพราะมัน “ไม่มีขา”จงรีบทำสิ่งดีๆ กับคนที่เราร

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

- มีนาคม 09, 2566

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ ปาท่องโก๋เป็นเมนูที่ชื่นชอบของใครหลายๆคนในตอนเช้าๆทานคู่กับน้ำเต้าหู้ วันนี้เราได้มีสูตรการทอดปาท่องโก๋ทั้ง 2 สูตร เป็นสูตรกรอบและสูตรเนื้อนิ่ม ที่เหมาะมากๆสำหรับผู้ที่อยา กจะสร้างอาชีพ สร้างรายได้เสริม เพราะคุณสามารถนำ 2 สูตรนี้ไปทำขายกันได้เลย โดยที่แทบจะไม่ต้องปรับเปลี่ยนรสชาติ เพราะรสชาติที่ได้ออกมานั้นมีความหวานอร่อย รสชาติกำลังดี เรามาดูกันเลยทั้ง 2 สูตรนี้ว่าทำอย่างไร สูตร 1 แบบนุ่ม มีเนื้อ เนื้อนิ่มไม่เหนียว ส่วนผสม แป้งสาลีตราฮกแดง 1 กิโลกรัม , ไข่ไก่ 1 ฟอง , น้ำ 3½ ถ้วย , ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ , ผงโซดาไบคาร์บอเนต 1 ช้อนโต๊ะ , น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ , เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ , แอ มโ ม เนี ย (เช้าก่า) ½ ช้อนชา , น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1 ให้คุณทำการผสมโซดา แป้ง และผงฟูให้เข้ากัน วางพักเอาไว้ จากนั้นให้คุณละลายของเหลวโดยการผสมน้ำตาลทราย แ อ ม โม เ นี ย เกลือในน้ำ จากนั้นให้เติมน้ำมันพืช ไข่ไก่ คนส่วนผสมให้เข้ากันดี 2 ให้นำส่วนผสมของของเหลวใส่ลงไปในส่วนผสมของแป้ง ทำการนวดให้เข้ากันก่อนที่จะนำไปทอด ให้ทำการพักแป้งไว้นานประมาณ 4 ชม. นำมาตั

ค้นหาบล็อกนี้

สูตรอาหาร เมนูอาหาร