เมนูไก่อบฟาง ที่หอมนุ่มชุ่มฉ่ำ เอาไว้เข้าแคมป์ในช่วงวันหยุด เราขอแนะนำสูตรนี้เลยแซ่บๆ

 

เมนูไก่อ บฟาง ที่หอมนุ่มชุ่มฉ่ำ เอาไว้เข้าแคมป์ในช่วงวันหยุด เราขอแนะนำสูตรนี้เลยแซ่บๆ

 

อุปกรณ์

1. ปิ๊ป 1 ใบ

2. ฟาง1 หอ บ

3. เหล็กเสี ยบไก่ 1 เส้น

4. กะละมังเล็กรองน้ำมันออกจา กไก่ 1 ใบ

5. ลวดอ่อน 1 เส้น

ส่วนผสม

1. ไก่ส ด1 ตั ว

2. รา กผักชีรา กใหญ่ 1 รา ก

3. กระเ ทียบกลีบเล็กแกะเปลือก 20 กลีบ

4. พริกไทยป่ น 1/2 ช้อนโต๊ะ

5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

6. เกลือป่ น 1/2 ช้อนโต๊ะ

7. เนยส ด 1 ช้อนโต๊ะ

8. เ หล้า 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการหมั กไก่

นำไก่มาหมั ก ด้วย ซีอิ้วขาว กระเ ทียม พริกไทย และรส ดี หมั กทั้งไว้สัก 2 ชั่วโมง เป็นอย่ าง๓่ำ อย่ าลืมทิ่ ม แท ง ให้ทั่วตั วไก่ด้วย จะได้รสช าดเข้าเ นื้ อไก่เต็มที่

วิธีการทำ

1. เอาเครื่อง ในไก่ออกให้หมด ทำความสะอาดให้หมดล้ างให้สะอาด เสร็จแล้ว แ้ลวหมั กทิ้ งไว้ประมาณ2 ชั่วโมง

2. เอาขวดแก้วที่ใส่น้ำไว้ไปตั้ งกับพื้ น แล้วเอาตูดไก่เสี ยบลงตรงขวด ถ้าให้หาถ้วยมาวางไว้ใต้ตูดไก่ เพื่อ มารองนำ้มันจา กไก่ ซึ่งจะอร่อยมากครับ

3. นำปิ๊บมาคุมไก่ไว้โดยเอาดินมาอุ ดรอ บๆอย่ าให้มีช่องว่าง

4. ส่วนปิ๊ปด้านบน นำดินเหนียวมาพอกไว้ เพื่อป้องกันไ ฟแSงเกินไป

5. นำฟางมาคุมปิ๊บให้ทั่ว

6. จุดไ ฟเ ผ าไก่ได้เลยครับ ตั้ งเวลาการเ ผ าไว้ 40 นาที หลังจา ก 40นาทีแล้ว ใจเย็ นๆ ค่อยๆเติมฟางเล็กน้อยเพื่อให้มีความร้อ นตลอ ด

7. มาดูผลงานกันว่าเป็นไง จะเหลืองน่ากินหรือ ดำกินแบบเซ็งๆฮ่าๆๆ

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

สูตรหมูกรอบ ฉบับเร่งด่วนใน 50 นาที ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องทอด เพียงแค่มีหม้ออบลมร้อน

แจกสูตรไม่ลับวิธีการทำไส้อ่อนย่างนุ่มเงินล้าน พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด อร่อยมากจนหยุดไม่อยู่

พิธีกรดังเผยนาทีชีวิต ภาพตัดหัวใจหยุดเต้นเฉียบพลัน19นาที

แบ่งปันวิธีทำ “หมูเด้ง” สูตรเร่งด่วน ได้กินไวใน 3 นาที วิธีทำง่ายๆ หมูนุ่มอร่อยลงตัว

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

ประโยชน์เยอะ ลูกเดือย กินรักษาโรคเกาต์ และโรคไต พร้อมสอนวิธีการทำ

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

ใครทำอะไรติดขัดไม่ราบรื่น ลองจุดธูป 16 ดอก บอก 16 ชั้นฟ้า 15 ชั้นดิน