ยำไข่เค็ม เมนูกับข้าวต้มยอดนิยม สูตรน้ำยำรสแซ่บ

 

 ชวนทำเมนูยำไข่เค็ม สูตรกับข้าวเมนูไข่สุดฮิต ราดน้ำยำรสแซ่บ กินกับข้าวต้มถ้วยเดียวก็ฟินแล้ว
          ไข่เค็มทำอะไรกินได้บ้าง ? ถ้ากินเปล่า ๆ กับข้าวต้มแล้วเลี่ยนไปหน่อย จับมาทำเมนูยำ อาหารไทย สักมื้อกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำยำไข่เค็ม ใส่กุ้งแห้งและเครื่องสมุนไพร เหมาะเป็นอาหารเช้าประหยัดเวลา

ส่วนผสม ยำไข่เค็ม

  1. ไข่เค็ม
  2. ต้นหอมซอยและผักชีซอย
  3. กุ้งแห้ง (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
  4. หอมแดงซอย 3 หัว
  5. พริกขี้หนูซอย 3 เม็ด (เลือกความเผ็ดตามชอบ)

ส่วนผสม น้ำยำไข่เค็ม

  1. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  2. น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ หรือน้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำยำไข่เค็ม

  1. ผ่ากลางไข่เค็มออกจากเปลือก ตัดเป็นชิ้นตามชอบ เรียงใส่จาน โรยกุ้งแห้ง หอมแดง ต้นหอม ผักชีซอย และพริกขี้หนูซอย
  2. ทำน้ำยำ โดยผสมน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนจนละลายเข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ ราดลงบนไข่เค็มจนทั่ว จัดเสิร์ฟ
          จบไปแล้วสำหรับเมนูยำไข่เค็ม อีกเมนูไข่ไม่น่าเบื่อ ทั้งนี้ สามารถแปลงร่างเป็นยำไข่เค็มหมูยอ ยำไข่เค็มผักกาดดอง หรือยำไข่เค็มกุนเชียง ได้ตามชอบด้วยนะ

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

สูตรหมูกรอบ ฉบับเร่งด่วนใน 50 นาที ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องทอด เพียงแค่มีหม้ออบลมร้อน

แจกสูตรไม่ลับวิธีการทำไส้อ่อนย่างนุ่มเงินล้าน พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด อร่อยมากจนหยุดไม่อยู่

แบ่งปันวิธีทำ “หมูเด้ง” สูตรเร่งด่วน ได้กินไวใน 3 นาที วิธีทำง่ายๆ หมูนุ่มอร่อยลงตัว

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

ใครทำอะไรติดขัดไม่ราบรื่น ลองจุดธูป 16 ดอก บอก 16 ชั้นฟ้า 15 ชั้นดิน

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

ไข่ดาวทอดแบบยางมะตูม เทคนิคไม่ยาก พร้อมสูตรน้ำปลาพริกอร่อยๆ

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย