กระเพาะปลาน้ำแดง สูตรเข้มข้นทำขาย ทำง่ายไม่ยุ่งยาก

 


ขั้นตอนต้มน้ำซุป นำโครงไก่เลาะเอาหนังออกเราไม่ใช้หนังหนังไก่จะทำให้น้ำซุปมันค่ะเสร็จแล้วล้างน้ำให้สะอาดจากนั้นนำน้ำใส่หม้อตั้งไฟพอน้ำเดือดเอารากผักชีทุบๆใส่ลงไปตามด้วยโครงไก่ใส่ลงไปตามด้วยเกลือป่นซีอิ๊วขาวตัดรสด้วยน้ำตาลทรายนิดหน่อยพอค่ะเคี่ยวด้วยไฟอ่อนค่ะน้ำจะใสถ้ามีฟองค่อยๆตักฟองทิ้งค่ะเวลาเคี่ยวประมาณ1ชม.ค่ะ พอเคี่ยวได้ที่หรี่ไฟอ่อนค่ะหรือจะปิดไฟก็ได้นะค่ะ

ขั้นตอนลวก นำกระเพาะปลาแห้งเห็ดหอมแห้งแช่น้ำแล้วลวกหั่นเส้นพักไว้หน่อไม้สดหั่นเส้นแล้วลวกทิ้งน้ำ2น้ำอกไก่ลวกฉีกเส้นพักไว้ไข่นกกระทาต้มสุกปอกเปลือกพักไว้เลือดไก่หั่นเต๋าไม่เล็กหรือใหญ่ไป ต้มแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้ทุกอย่างคือต้มสุกหั่นเส้นพักไว้ยกเว้นกระเพาะปลาหั่นใหญ่หน่อยค่ะ

ขั้นตอนการปรุง นำน้ำซุปที่เตรียมไว้เปิดไฟกลางพอน้ำซุปเริ่มเดือดใส่เห็ดหอมหน่อไม้ตามด้วยกระเพาะปลาและเลือดไก่อกไก่ฉีกไข่นกกระทาต้มปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเกลือป่นน้ำตาลทรายเหล้ าจีนชิมรสตามชอบจากนั้นนำแป้งมันฮ่องกงละลายน้ำใส่ลงไปคนให้เข้ากันโรยผักชีพริกไทยขาวป่นเป็นอันเสร็จ

เครื่องปรุง น้ำตาลทรายน้ำปลาพริกป่นพริกดอง

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

แพทย์เผย ใครกินไข่ทุกวัน ส่งผลต่อร่างกาย

สูตรข้าวมันไก่โบราณ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดอร่อยมาก ทำเท่าไหร่ก็ไม่พอขาย

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

พิธีกรดังเผยนาทีชีวิต ภาพตัดหัวใจหยุดเต้นเฉียบพลัน19นาที

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

เตือนเเล้วนะ! เปิด 10 อันตรายที่มาจากการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ