รู้จัก ไอศกรีมแต่ละชนิดต่างกันยังไง!? เรียกชื่อทีไรก็สับสน งงจนตาแตก

 

🍦 ซื้อไอศกรีมทีไรก็งงทุกที หน้าตาก็คล้ายแต่ทำไมเรียกไม่เหมือนกันนะ!? ✨ วันนี้เรารวบรวมไอศกรีมหลากหลายแบบที่เราเห็นกันบ่อยๆ มาให้ทุกคนดูแล้ว แต่ละแบบมีวัตถุดิบหลักคล้ายแต่ใช้วิธีต่าง แถมมาพร้อมกับแคลอรี่ (โดยประมาณ) ด้วยนะ

 

รู้จัก ไอศกรีมแต่ละชนิดต่างกันยังไง!? เรียกชื่อทีไรก็สับสน งงจนตาแตก

•  

🍦 ไอศกรีมแต่ละชนิดต่างกันยังไง

🍨 ไอศกรีม (Ice Cream)

ทำจากครีมและสารให้ความหวาน ตามชื่อเลยคือครีมแช่แข็ง

ลักษณะ : เนื้อเบาและฟู มีอากาศแทรกอยู่เยอะ

แคลอรี่ : ประมาณ 207.5 kcal (100 g)

 

🍨 ซอฟต์เสิร์ฟ (Soft Serve)

แตกสูตรมาจากไอศกรีมแต่ใช้อุณหภูมิสูงกว่าเพื่อให้มีเนื้อเหนียว

ลักษณะ : เนื้อเหนียว เนียน และนุ่มละมุน

แคลอรี่ : ประมาณ 222.3 kcal (100 g)

 

🍨 โฟรเซนโยเกิร์ต (Frozen Yogurt)

ฝาแฝดของซอฟต์เสิร์ฟ แต่ต่างที่วัตถุดิบหลักคือโยเกิร์ต

ลักษณะ : เนื้อเหนียว เนียน และนุ่ม

แคลอรี่ : ประมาณ 158.9 kcal (100 g)

 

🍨 เจลาโต (Gelato)

ใช้ปริมาณนมน้อยและปั่นให้มีอากาศแทรกอยู่น้อย

ลักษณะ : เนื้อเนียน หนืด และเหนียว รสเข้มข้น

แคลอรี่ : ประมาณ 222 kcal (100 g)

 

🍨 ไอศกรีมซอร์เบต์ (Sorbet)

ทำจากผลไม้และน้ำตาลแล้วนำไปแช่แข็ง ไม่มีนมผสม

ลักษณะ : มีเนื้อคล้ายกับเกล็ดน้ำแข็ง

แคลอรี่ : ประมาณ 124 kcal (100 g)

 

🍨 ไอศกรีมเชอร์เบต (Sherbet)

ทำจากผลไม้ น้ำตาล และนม แล้วนำไปแช่แข็ง

ลักษณะ : มีเนื้อเนียนนุ่มแต่ยังมีเกล็ดน้ำแข็งอยู่

แคลอรี่ : ประมาณ 154 kcal (100 g)