สูตรทำง่าย อร่อยเข้มข้น แดดเดียวทอด ทานคู่ข้าวเหนียว

 

สูตรทำง่าย อร่อยเข้มข้น แดดเดียวทอด ทานคู่ข้าวเหนียว

สูตรห มูแดดเดียวทอดในสูตรนี้นั้นต้องยอมรับเลยว่าให้รสชาติของความอร่อย มีความเข้มข้น สามารถที่จะทำทานกันในครอบครัวหรือจะทำเป็นรายได้เสริมที่ดีให้กับตัวเองได้ง่ายๆเลย

ใครที่ชื่นชอบในการรับประทานหรือกำลังมองหาอาชีพ ลองนำสูตรนี้ไปทำตามกันดูได้เลย ตามมาดูในส่วนผสมเครื่องปรุงและวิธีการทำง่ายๆด้านล่างนี้ไปพร้อมกัน

ส่วนผสม เครื่องปรุง

1 เนื้อห มู 500 กรัม

2 น้ำตาลทราย 2 ชต.

3 นมข้นจืด 1 ชต.

4 น้ำมันพืช 1/2 ชต.

5 ซอสปรุงรส 1/2 ชต.

6 ซีอิ๊วขาว 2 + 1/2 ชต.

7 น้ำมันหอย 1 + 1/2 ชต.

ปริมาณส่วนผสม เครื่องปรุงนั้นสามารถที่จะปรับเปลี่ยนได้ ขึ้นอยู่กับทำมากน้อย

วิธีทำสูตรแดดเดียวทอด

1 นำห มูที่ได้เตรียมเอาไว้ให้นำไปล้างน้ำให้สะอาดดี จากนั้นให้เราทำการซับให้แห้ง แล้วนำมาหั่นเป็นเส้นยาวๆให้มีความหนาอยู่ที่ประมาณ 1.5 * 1.5 cm

2 ขั้นตอนถัดมาจะมาทำในส่วนของการทำน้ำ หมักห มูกัน โดยให้ทำส่วนผสมของนมข้นจืด ซีอิ๊วขาว น้ำมันพืช ซอสปรุงรส น้ำมันหอยและน้ำตาลทรายในปริมาณข้างต้นที่ได้เตรียมเอาไว้ ให้คนจนกระทั่งน้ำตาลทรายละลายจนหมด

3 น้ำตาลทรายละลายดีแล้วจากนั้นให้เราใส่ห มูที่เราได้หั่ นเอาไว้เป็นเส้นๆลงไปคลุกกับเครื่องปรุงให้ทั่ว แล้วหมักทิ้งเอาไว้อย่างน้อยเป็นเวลา 1 ชม.

4 แล้วเมื่อครบเวลาแล้วให้เรานำออกมาเรียงวางเอาไว้บนตะแกรง โดยทำการจัดเรียงให้ห่ า งกันเล็กน้อย แล้วนำไปตากแดดจัดสัก 1 แดด ในขั้นตอนของการตากแดดนั้น เมื่อตากแดดไปสักพักให้กลับด้านจะได้แห้งทั่วๆกัน

5 ในส่วนของความแห้งมากน้อยแค่ไหน ก็ขึ้นอยู่กับความชอบได้เลย หากต้องการที่จะให้แห้งมากหน่อยก็ให้ตากแดดนานสักนิด หากไม่ชอบแห้งมากก็ตากให้พอหมาดๆแล้วก็ยกเก็บได้เลย

วิธีการทอดแดดเดียว

1 ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชสำหรับการทอดลงไป แนะนำให้ใช้น้ำมันใหม่ เทน้ำมันลงไป เมื่อน้ำมันเริ่มมีความร้อน ให้เราใส่ห มูแดดเดียวลงไปทอด ทอดจนด้านล่างเหลืองแล้วให้กลับด้านจนสุกเหลืองทั่วกันทั้งชิ้น

2 ก่อนที่ เราจะทำการตักขึ้นให้เร่งไฟให้แรงสัก 1-2 นาที เพื่อเป็นการไล่น้ำมันออกไม่ให้อมน้ำมัน ให้เราใช้กระชอนตักขึ้นพักไว้บนตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสร็จแล้วก็จะได้ห มู แดดเดียวที่มีหน้าตาน่ารับประทานมากๆ นำมาทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆหรือข้าวสวยร้อนๆสักจาน เนื้อจะมีความนุ่มมีรสชาติของเครื่องเทศเครื่องปรุงอย่างเต็มๆ รสชาติที่ได้นั้นอร่อยถูกใจมากๆ

นำมาทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆหรือข้าวสวยร้อนๆสักจาน เนื้อจะมีความนุ่มมีรสชาติของเครื่องเทศเครื่องปรุงอย่างเต็มๆ รสชาติที่ได้นั้นอร่อยถูกใจมากๆ หากจะนำสูตรการทำนี้ไปทำสร้างเป็นอาชีพแล้วทำในปริมาณที่มาก ก็สามารถเพิ่มสัดส่วนเครื่องปรุงเข้าไปได้ตามปริมาณที่เราได้ทำ

ใครสนใจก็ลองไปทำดูกันนะคะ

เรียบเรียง : hostingrc

ขอขอบคุณ : ครัวบ้ า นพิมพ์

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

“แจกสูตรกล้วยทอด” ทำง่าย​ แป้งกรอบอร่อย​ ไม่อมน้ำมัน

แจกสูตรไก่ต้มน้ำปลา ลงทุนแค่ไม่ถึง 100 บาท แต่ขอย้ำเลยว่าสูตรนี้อร่อยจริงๆ

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรไก่ทอดน้ำปลา เคล็ดลับที่ถูกเปิดโปง ทอดยังไงให้หอมน้ำปลา

แจกสูตรหมูแดดเดียวทอด อร่อยจนต้องบอกต่อ เผยทุกขั้นตอน สร้างรายได้ดี

แจกสูตร “มัฟฟินราสเบอร์รี่” สูตรทำง่าย อร่อยด้วย

รวมสูตรหมูแดดเดียวรสเด็ด อีกหนึ่งอาหารยอดนิยมของคนไทย รายได้เดือนละเป็นแสน

แจกให้ไปสร้างอาชีพ สูตรแกงเขียวหวานแบบเข้มข้น ใครทำก็อร่อย

สูตร "พริกยัดไส้หมูสับ" พร้อมน้ำราดอร่อยกลมกล่อม

สูตรขนมจีนเส้นสด ทำกินเอง อร่อย ไม่ต้องห่วงสารกันบูด‬ กินกับส้มตำหรือขนมจีนน้ำยาก็อร่อย