แจกสูตรและวิธีทำเครปเค้กช็อคโกแลต แป้งนุ่มครีมหวานหอม

 

แจกสูตรและวิธีทำเครปเค้กช็อคโกแลต แป้งนุ่มครีมหวานหอม

ส่วนผสม
-แป้งเค้ก 200 กรัม
-ผงฟู 1/2 ช้อนชา
-ไข่ไก่ เบอร์ 0 6 ฟอง
-นมสด 250 กรัม
-น้ำเปล่า 300 กรัม
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-น้ำมันพืช 80 กรัม
-เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
-กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
-เหล้ารัม 1 ช้อนชา
ส่วนผสม วิปปิ้งครีม
-วิปปิ้งครีมสำเร็จรูป 4 ถ้วย
-น้ำตาลไอซิ่ง 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
-นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกันในโถ ตีด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน แล้วนำไปแช้เย็นพักไว้ 3-5 ชม.

-ตั้งกะทะทาเนยเล็กน้อยนำแป้งไปหยอดลงตรงกลาง ร่อนให้ทั่วกระทะ

คอยดูแป้งไม่ให้หนา เสร็จแล้วนำไปพักที่ตะแกรงให้เย็น

-วิปปิ้งครีม ผสมวิปปิ้งครีมและน้ำตาลไอซิ่งในอ่างผสม ตีรวมกันจนเนื้อครีมตั้งยอดดี

-นำแป้งเครปมาทาครีมทีละแผ่น วางซ้อนกันสลับไปมาจนครบ

-เมื่อได้เครปเค้กแล้วก็นำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง แล้วนำมาตัดราดด้วยซอสซอตโกแลต

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

หมูกรอบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้มไม่จิ้มหนังแต่กรอบมาก

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน