ผัดหมี่ซั่ว

 

ในช่วงยุคโควิทแบบนี้อยู่บ้านกินแต่ข้าวก็เบื่อ หันมากินเมนูเส้นกันบ้างดีกว่า😉💛#ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูง่ายๆ

 20-25 นาที

ส่วนผสม

 1-2 ที่
  1. เส้นหมี่ซั่ว
  2. กะหล่ำปลี
  3. เนื้อไก่ 2 ขีด
  4. โบโลน่า
  5. กระเทียมสับหยาบ
  6. ซอสภูเขาทองฝาเขียว 1 ช้อนชา
  7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  8. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  9. รสดีนิดหน่อย
  10. น้ำมันงา
  11. พริกไทยป่น

ขั้นตอน

  1. ตั้งน้ำให้ร้อนหลังจากนั้นใส่น้ำมันลงไปซัก 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อลวกเส้นก่อนค่า น้ำมันจะช่วยให้เส้นไม่ติดกันนะคะ อย่าลวกนานน้าเดี๋ยวเส้นจะนิ่มเกินแล้วเอาไปผัดจะเละนะคะ

  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมสับหยาบลงไปผัดให้หอม ตามด้วยโบโลน่าแบบมีพริกนะคะ😋 (ตอนทานจะได้เจอลูกโดดนิดหน่อยจะได้ไม่เลี่ยนจนเกินไป) หลังจากนั้นใส่เนื้อไก่ และกระหล่ำปลีค่า ผัดเหมือนผัดผักทั่วไปเลย แต่อย่าปรุงรสจัดมากนะคะ เพราะเส้นหมี่ซั่วจะมีความเค็มหน่อยๆ อยู่ในตัวอยู่แล้ว

    ผัดหมี่ซั่วตามใจฉัน🥢💛🥓 วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. หลังจากนั้นปรุงรสชาติตามส่วนผสมด้านบนได้เลยค่า อย่าเปิดไฟแรงมากนะค่าถ้าไม่ได้ใช้กระทะเทฟล่อนระวังเส้นจะติดกระทะน้า หลังจากนั้นก็โรยพริกไทยนิดหน่อยเพื่อเพิ่มความหอมก็เป็นอันเสร็จแล้วค่าาา😋

    ผัดหมี่ซั่วตามใจฉัน🥢💛🥓 วิธีทำสูตร 3 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน