ผัดหมี่ซั่ว

 

ในช่วงยุคโควิทแบบนี้อยู่บ้านกินแต่ข้าวก็เบื่อ หันมากินเมนูเส้นกันบ้างดีกว่า😉💛#ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูง่ายๆ

 20-25 นาที

ส่วนผสม

 1-2 ที่
  1. เส้นหมี่ซั่ว
  2. กะหล่ำปลี
  3. เนื้อไก่ 2 ขีด
  4. โบโลน่า
  5. กระเทียมสับหยาบ
  6. ซอสภูเขาทองฝาเขียว 1 ช้อนชา
  7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  8. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  9. รสดีนิดหน่อย
  10. น้ำมันงา
  11. พริกไทยป่น

ขั้นตอน

  1. ตั้งน้ำให้ร้อนหลังจากนั้นใส่น้ำมันลงไปซัก 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อลวกเส้นก่อนค่า น้ำมันจะช่วยให้เส้นไม่ติดกันนะคะ อย่าลวกนานน้าเดี๋ยวเส้นจะนิ่มเกินแล้วเอาไปผัดจะเละนะคะ

  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมสับหยาบลงไปผัดให้หอม ตามด้วยโบโลน่าแบบมีพริกนะคะ😋 (ตอนทานจะได้เจอลูกโดดนิดหน่อยจะได้ไม่เลี่ยนจนเกินไป) หลังจากนั้นใส่เนื้อไก่ และกระหล่ำปลีค่า ผัดเหมือนผัดผักทั่วไปเลย แต่อย่าปรุงรสจัดมากนะคะ เพราะเส้นหมี่ซั่วจะมีความเค็มหน่อยๆ อยู่ในตัวอยู่แล้ว

    ผัดหมี่ซั่วตามใจฉัน🥢💛🥓 วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. หลังจากนั้นปรุงรสชาติตามส่วนผสมด้านบนได้เลยค่า อย่าเปิดไฟแรงมากนะค่าถ้าไม่ได้ใช้กระทะเทฟล่อนระวังเส้นจะติดกระทะน้า หลังจากนั้นก็โรยพริกไทยนิดหน่อยเพื่อเพิ่มความหอมก็เป็นอันเสร็จแล้วค่าาา😋

    ผัดหมี่ซั่วตามใจฉัน🥢💛🥓 วิธีทำสูตร 3 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

สูตร “ขนมเปี๊ยะสายรุ้งไส้เผือก” สีสันสวยงาม ไส้เผือกหอมๆ แป้งนุ่มอร่อยมาก

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน