ไก่ทอดน้ำปลา

 

ส่วนผสม

  1. ปีกไก่บน ผ่าครึ่ง 10 ชิ้น
  2. น้ำปลา 1 ชัอนโต๊ะ
  3. แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำเปล่า สำหรับผสมแป้ง ครึ่งถ้วย
  5. พริกไทยตามชอบ

ขั้นตอน

  1. ปีกไก่ผ่าครึ่ง หมักด้วยน้ำปลา พริกไทย นาน 15-30 นาที

    ไก่ทอดน้ำปลา วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำปลา ใส่ส่วนผสมลงในไก่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

    ไก่ทอดน้ำปลา วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันจนร้อน ลดไฟกลางนำไก่ลงทอดทีละชิ้น ไม่ให้ติดกัน จนเหลืองกรอบ

    ไก่ทอดน้ำปลา วิธีทำสูตร 3 รูปไก่ทอดน้ำปลา วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ตักขึ้นพักในกระดาษซับน้ำมัน ตัดใส่จานพร้อมเสริฟกับข้าวเหนียวร้อน น้ำจิ้มแจ่ว ทานเปล่าๆ ก็อร่อย

    ไก่ทอดน้ำปลา วิธีทำสูตร 4 รูป
Aom Aom
สูตรโดย
Aom Aom

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย