แซลมอนนึ่งมะนาว รสแซ่บอิ่มท้องเอาใจสายเฮลธ์ตี้

 

 สุดปัง ! ชวนทำเมนูแซลมอนนึ่งมะนาว จับปลาดิบที่คุ้นเคยแปลงร่างเป็นเมนูใหม่รสแซ่บสไตล์ไทย อร่อยเด็ดจริง ๆ ไม่ได้โม้

จากที่เคยกินข้าวหน้าแซลมอนดิบ อาหารญี่ปุ่น หรือแซลมอนดิบจิ้มวาซาบิ ลองจับมาทำเมนูอื่น ๆ กันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแซลมอนนึ่งมะนาว อาหารจานเดียว มาพร้อมวิธีทำน้ำยำรสเผ็ดจี๊ด แกล้มกับผักสดก็ดี หรือกินกับข้าวสวยก็เลิศจ้า

ส่วนผสม แซลมอนนึ่งมะนาว

1. ปลาแซลมอน
2. พริกขี้หนูสับ
3. กระเทียมสับ
4. น้ำตาลทราย
5. น้ำมะนาว
6. น้ำปลา
7. มะนาวหั่นแว่น (สำหรับแต่ง)
8. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน

วิธีทำแซลมอนนึ่งมะนาว

1. ทำน้ำยำราดปลาโดยผสมพริกกับกระเทียม ปรุงรสตามชอบ คนผสมจนน้ำตาลละลาย 
2. ใส่ปลาลงในภาชนะสำหรับนึ่ง ราดน้ำยำลงไปจนทั่ว แต่งด้วยมะนาวและขึ้นฉ่าย เอาไปนึ่งประมาณ 10 นาทีด้วยไฟอ่อนจนสุก

          ใครมีแซลมอนเหลือ ๆ แต่ไม่รู้จะทำอาหาร อะไรกินดี ลองจับมาทำเมนูแซลมอนนึ่งมะนาวสักมื้อ ถ้าได้ลองแล้วต้องอยากกินซ้ำแน่นอนจ้า