เทคนิคการปลูกผักบุ้งลงในโอ่ง โตเร็ว เก็บกินเก็บขายได้สบาย

 

เทคนิคการปลูกผักบุ้งลงในโอ่ง โตเร็ว เก็บกินเก็บขายได้สบาย

ผักบุ้งนี้เป็นผักที่เราจะเห็นได้กันอยู่บ่อยๆ หาซื้อได้ง่ายตามตลาดนัดทั่วไป มีราคาที่ไม่แพง นิยมนำมาประกอบในเมนูอาหาร เป็นเมนูผัดผักบุ้งหรือเมนูอื่นๆที่ชื่นชอบ นำมาต้มจิ้มกับน้ำพริก ผัดผักบุ้งไฟแดง ผักบุ้งทอด กรอบ ซึ่งในแต่ละเมนูนั้นเป็นเมนูที่ชื่นชอบของหลายคนอย่างมาก วันนี้เราจึงได้มีวิธีการปลูกผักบุ้งกันได้เองเอาไว้รับประทานกันเองในครอบครัว หรือสามารถที่จะทำสร้างเป็นรายได้เสริมเล็กๆน้อยๆได้

และสำหรับเทคนิควิธีการในวันนี้จะเป็นวิธีการปลูกผักบุ้งลงในโอ่ง สำหรับข้อดีของการปลูกผักบุ้งลงในโอ่งนั้นเนื่องจากว่าผักบุ้งเป็นผักที่ต้องการแสงแดด วิธีการนี้เป็นวิธีที่ดัดแปลงมาจากการปลูกผักบุ้งในนา ที่มีน้ำท่วมสูงแต่ผักบุ้งก็สามารถอยู่รอดได้และมียอดสูงขึ้นมาพ้นเหนือน้ำ ทำให้ลำต้นมีความอวบอิ่มแต่ในส่วนของยอดมีใบน้อยและเล็ก ซึ่งจะเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบทานยอดผักบุ้งมากกว่าการรับประทานใบนั้นเอง

อุปกรณ์สำหรับการปลูกผักบุ้งในโอ่ง สิ่งที่ต้องเตรียม

– โอ่งน้ำ ไม่จำ กัดขนาด ไม่ต้องเจาะก้นโอ่ง

– ตะกร้า ไว้สำหรับทำแปลงปลูก ให้เล็กกว่าก้นโอ่งเล็กน้อย หรือไม่มีก็ได้

– ดินปลูก ใช้ดินปลูกผักทั่วไป หรือดินผสมปุ๋ย ห มั ก ปุ๋ย อินทรีย์แล้ว

– กระสอบเก่า กระดาน หรือตาข่ายเก่า ไว้สำหรับคลุมปากโอ่ง

1 วิธีการก็คือนำดินปลูกที่ผสมเอาไว้ใส่ลงไปในตะกร้า หรือในโอ่งที่ได้เตรียมเอาไว้ให้มีความสูงจากก้นโอ่งอยู่ที่ประมาณ 3 ถึง 5 นิ้ว เนื่องจากว่าเราจำเป็นที่จะต้องรดน้ำ เราไม่ได้ทำการเจาะก้นโอ่งเพื่อเป็นการระบายน้ำออกจะทำให้อาจมีการขังภายในโอ่ง จึงจำเป็นต้องใช้ระดับดินสูงเล็กน้อย เพื่อที่จะป้องกันดินกับน้ำผสมกันจนต้นของผักบุ้งล้มได้ ตะกร้านั้นสามารถที่จะช่วยให้ต้นของผักบุ้งยืนต้นได้กรณีที่น้ำภายในโอ่งมีปริมาณมากจนเกินไปเมื่อนำดินลงเสร็จเป็นที่เรียบร้อยได้ระดับที่ดีแล้ว จากนั้นให้ทำการหยอดเมล็ดของผักบุ้งลงไปได้เลย

2 โดยส่วนใหญ่แล้วจะใช้เมล็ดของผักบุ้งแก้วเพราะเนื่องจากว่า โตได้เร็วต้นมีความสวยงามและยังคงเป็นผักบุ้งเป็นที่ต้องการของตลาด ใช้จำนวนเมล็ดตามความต้องการแต่แนะนำว่าไม่ควรใส่แน่นจนเกินไป

3 เมื่อได้หยอดเมล็ดเสร็จเป็นที่เรียบร้อย รดน้ำจนดินมีความชุ่มรอจนกว่าผักบุ้งจะขึ้นยอดอ่อนแล้วเริ่มใช้กระสอบเก่าหรือใช้เป็นตาข่ายมาปิดบังแสงเอาไว้ แต่จะต้องให้อากาศเข้าได้ รอจนยอดของผักบุ้งสูงเกือบถึงปากโอ่งก็สามารถที่จะตัดยอดนำไปรับประทานได้

ส่วนใหญ่ใช้เมล็ดผักบุ้งแก้ว เนื่องจากโตเร็ว ต้นสวย และตลาดมีความนิยม จำนวนเมล็ดที่ใช้ ตามความต้องการ แต่ไม่ควรแน่นจนเกินไป

ผักบุ้งเป็นผักที่มีความต้องการแสงแดดจึงจำเป็นที่จะต้องเลี้ยงให้ลำต้นสูงโผล่จากโอ่งเพื่อต้องการแสงมาสังเคราะห์อาหารอยู่ตลอดเวลา สำหรับวิธีการตัดลำต้นของผักบุ้ง ให้ต่ำเกือบที่จะติดโคน ซึ่งจะเป็นวิธีที่ทำให้ผักบุ้งนั้นมีความแตกยอดใหม่ออกมาอย่างต่อเนื่อง

ขอบคุณข้อมูลจาก : บ้ า นเกษตร