🙆♀️ เอาหล่ะค่ะะ คนรักหมูกรอบต้องตามเรามาทางนี้ เพราะวันนี้เราพาทุกคนมากินแบบจัดเต็มกับเมนู "น้ำตกหมูกรอบ" 🐽 ความฟินก็คือคูณสองกันไปเลยจ้าาา ถึงจะทำนานกว่าเมนูน้ำตกตามปกติแต่บอกเลยว่าพอได้ชิมแล้วไม่เสียใจแน่นอน 🌶 ใครอยากลองก็ตามมาได้เลย!
แจกสูตร น้ำตกหมูกรอบ กรอบกรึบถึงใจ เข้มข้นแสนอร่อย
🐷 สูตรน้ำตกหมูกรอบแซ่บนัว
💁♀️ วัตถุดิบ
🐽 สำหรับหมักหมูกรอบ
- หมูสามชั้น ตามจำนวนชิ้นที่กิน
- ผงปรุงรส 2 ชช.
- แป้งทอดกรอบ 3 ชต.
- น้ำเย็น 3 ชต.
⭐ สำหรับน้ำตก
- น้ำปลา 3 ชต.
- น้ำตาล 2 ชต.
- น้ำมะนาว 2 ชต.
- พริกป่น 2 ชต.
- ข้าวคั่ว 2 ชต.
- ผักชีใบเลื่อย ตามชอบ
- สะระแหน่ ตามชอบ
- ต้นหอมซอย ตามชอบ
- หอมแดงซอย ตามชอบ
👩🍳 ขั้นตอนการทำน้ำตกหมูกรอบ
🥣 วิธีทำ
1.หมักหมูกรอบกัน โดยใส่แป้งทอดกรอบลงไป
2. ตามด้วยน้ำเย็น
3. จากนั้นใส่ผงปรุงรสเพิ่มความนัว
4. แล้วคลุกทั้งหมดให้เข้ากันน
5. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน จากนั้นพอน้ำมันเดือดจัดนำลงทอดได้เลย
6. ทอดจนได้เหลืองกรอบแบบนี้เลย น่ากินม้ากกกทุกคน
7. จากนั้นนำหมูที่ได้มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วพักไว้
8. ทำน้ำตกโดยผสมน้ำปลา
9. จากนั้นใส่น้ำมะนาวลงไป
10. ตามด้วยน้ำตาลทราย
11. เพิ่มความแซ่บด้วยพริกป่น
12. จากนั้นใส่หอมแดงซอยลงไป
13. ใส่ผักชีใบเลื่อยลงไป
14. เพิ่มความเฟรชด้วยใบสะระแหน่
15. ใส่ข้าวคั่วเพิ่มความหอมมม
16. จากนั้นปิดท้ายด้วยต้นหอมซอย
คลุกเคล้าทั้งหมดให้เข้ากันดี 😍 คลุกให้นัวแบบจัดเต็มอร่อยแบบฟินๆ!
หมูกรอบแสนกรึบ คู่กับน้ำตกเปรี้ยว เค็ม เผ็ช ✨ แถมตัดเลี่ยนด้วยผักที่ใส่ลงไปคือ ดีย์~~
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น