แจกสูตร ยำมะนาวกุ้งทูโทน โดนใจสายจี๊ด แซ่บนัวเวอร์!
แจกสูตร ยำมะนาวกุ้งทูโทน โดนใจสายจี๊ด แซ่บนัวเวอร์!
🍋🦐 ยำมะนาวกุ้งทูโทน

- กุ้งสด 500g
- น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น ตามชอบ
- ผงนัว 1/4 ช้อนชา
- ข้าวคั่ว ตามชอบ
- โซดา

- ล้างกุ้งสดกับโซดา
- ล้างให้สะอาดเลยจ้า แล้วพักไว้ในชามน้า
- แบ่งกุ้งอีกส่วนเอามาลวก
- เมื่อกุ้งสุกแล้วมาน็อคด้วยน้ำเย็น

- ใส่น้ำปลาร้าลงถ้วยผสม
- ตามด้วยน้ำเชื่อม
- และผงนัว
- ใส่พริกป่นลงไปเลยค่าา

- แล้วใส่น้ำมะนาว
- คลุกให้เข้ากัน
- เอากุ้งลงไปคลุกเลยน้า
- ตามด้วยมะนาวซีก

- คลุกไปเรื่อยๆเลยน้า
- แล้วใส่ข้าวคั่วลงไปตามชอบ
- คลุกอีกรอบจนเข้ากัน
- ตักใส่จาน เป็นอันเสร็จจ้า!

ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น