สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน สำหรับเพื่อนๆท่านไหนที่ชื่นชอบการทานของหวานอย่างเค้ก ในวันนี้เราได้มีเค้กมะพร้าวอ่อนที่มีความหอมของใบเตย ของมะพร้าว มีเนื้อที่นุ่มๆมีความน่าทาน ราดด้วยซอสด้านบนของมะพร้าวที่มีความหวาน เมื่อใดนำมาทานคู่กันนั้นก็ได้ให้ความอร่อยเข้ากันเป็นอย่างมาก ซึ่งในวันนี้เราได้มีสูตรการทำมาแจกให้กับเพื่อนๆทุกท่านได้ทำตามกันได้ง่ายๆ มือใหม่ที่หัดทำขนมเค้กก็สามารถทำตามกันได้ไม่ยาก ด้วยส่วนผสมและอุปกรณ์ในการเตรียมนั้นก็ไม่ได้เยอะ เราตามดูขั้นตอนการทำแต่ละอย่างด้านล่างนี้กันเลย ส่วนผสมในการทำเนื้อเค้กชิฟฟ่อน ส่วนของไข่แดง ไข่แดง 5 ฟอง, น้ำตาลทราย 50 กรัม, แป้งเค้ก 120 กรัม, ผงฟู 1-2 ช้อนชา, กระทิสด 40 ลิตร, น้ำมันรำข้าว 55 มิลลิลิตร, น้ำใบเตย 40 ลิตร, เกลือป่นปลายช้อนชา, กลิ่นแต่งวนิลา 1 ช้อนชา, เนื้อมะพร้าวอ่อนสำหรับนำไปตกแต่งหน้าเค้ก ในส่วนของไข่ขาว ไข่ขาว 1 ฟอง, น้ำตาลทราย 70 มิลลิลิตร, ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา ส่วนผสมในการทำซอสมะพร้าวอ่อน แป้งกวนหรือว่าแป้งข้าวโพด 15 กรัม, เนยสดชนิดเค็ม 15 กรัม, เนื้อมะพร้าวอ่อน 150 กรัม,น้ำมะพร้าว 60 ม...
แซ้บบ
ตอบลบ