ปีกไก่กรอบซอส XO (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
วันนี้มีเมนูไก่ซอส XO มานำเสนอค่ะ ใครเบื่อไก่ทอดที่ต้องทานกับน้ำจิ้มไก่บ้างคะ? เราคนนึงที่เบื่อมากเลยค่ะ วันนี้เลยคิดซอสรสชาติใหม่ขึ้นมา และนำมาแบ่งปันให้เพื่อนๆ ได้ลองทำตามกันดูค่ะ สูตรนี้ไม่ยาก มือใหม่เข้าครัวทำได้แน่นอนค่ะ
ส่วนผสม
- ส่วนผสมปรุงรสไก่
- ปีกไก่บน 10 ชิ้น
- แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- พริกไทยดำ ครึ่งช้อนชา
- น้ำเย็นจัด
- ส่วนผสมสำหรับซอส
- กระเทียมกลีบ 2 กลีบ
- ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
- ซอสศรีราชา (สูตรเผ็ดน้อย) 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย หรือ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- แม็กกี้ ครึ่งช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม ครึ่งช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง ครึ่งช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสไก่ ครึ่งช้อนชา
- งาขาว (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- น้ำผึ้ง (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ ครึ่งช้อนชา
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น